自己做更放心圖解-一口一個的芽菜肉末小籠包

今天整理廚房，翻出了一包芽菜絲，於是想着做一籠芽菜包子，外面的包子雖然好吃，可自己做的也不賴啊，更何況現在是疫情特殊時期，外面的東西吃着總覺得不踏實，沒家裏的健康，自己做的比較放心。喜歡吃包子的同學，趕快自己動手做起來吧。

主料

麪粉 ：800g
豬絞肉 ：400g

輔料

宜賓芽菜 ：1包
生薑 ：1塊

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

和麪團

第三步

葱姜切末

第四步

鍋裏倒油

第五步

油燒熱後倒入肉餡兒

第六步

肉末炒散，加入葱薑末

第七步

加入宜賓芽菜，翻炒

第八步

倒入2勺豉油和白糖

第九步

撒上白芝麻，關火

第十步

裝盤放涼

第十一步

醒發好的麪糰揉至光滑

第十二步

分成面劑子

第十三步

包餡兒

第十四步

蒸籠蒸熟