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關於祕製五花肉的做法的餐飲百科

祕製五花肉怎麼做-祕製五花肉的做法
  • 祕製五花肉怎麼做-祕製五花肉的做法

  • “五花肉作為餐桌上一種不可或缺的食材,烹飪手法多種多樣,祕製五花肉:肥而不膩、入口即化,有點費米飯哦。”食材明細主料五花肉(500g)輔料香葱(適量)大蒜(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)祕製五花肉的做法步驟1、五花肉洗...
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祕製滷肉的做法 【陝西】祕製滷肉 祕製滷肉怎麼做
  • 祕製滷肉的做法 【陝西】祕製滷肉 祕製滷肉怎麼做

  • “與雞鴨魚比起來,家人還是更愛吃肉,感覺吃起來過癮、方便,有那種大口吃肉的感覺。而且做肉也相對省事,不用像雞鴨魚那樣要很多的處理過程,弄得手上很髒。滷上一鍋肉,至少可以吃兩天,還可以順便滷幾個蛋進去,或者添加進去土豆、豆角等比較適合燉的菜,就着滷肉的湯汁,非常下飯。邊説...
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看到流口水-來幾道祕製五花肉
  • 看到流口水-來幾道祕製五花肉

  • 精瘦肉雖然脂肪比較少,但稍微不注意,很容易做得很乾柴,吃起來的口感差人強意,而帶點脂肪的肉類,脂肪水分不容易流失,吃起來會更加的柔軟。其中五花肉是非常好的選擇,而五花肉的吃法有很多種,很多人可能不喜歡覺得太過肥膩,其實選好吃法,也不會太過油膩。一、祕製五花肉食材:一塊比較...
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祕製烤五花肉的做法 祕製烤五花肉-無敵烤箱版 祕製烤五花肉怎麼做
  • 祕製烤五花肉的做法 祕製烤五花肉-無敵烤箱版 祕製烤五花肉怎麼做

  • “想念店裏烤五花肉的味道了,開始也擔心烤箱的温度達不到,五花肉並不能烤制的和外面的那樣肉香四溢,口齒留香。用這個配方做完這個菜的時候,才知道擔心的都是浮雲,週末在家不妨試一試,那我們開始吧。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5瓣)調料蠔油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺)食鹽...
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祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法
  • 祕製五穀豆漿怎麼做-祕製五穀豆漿的做法

  • “五月是一年之中最温柔的季節,因為那是媽媽的節日!有一日榨了豆漿,婆婆大讚説味道真好!喝了一杯沒過癮!😂😂😂這嘴還真是刁啊,都是用心的好料,搭配了多多的燕麥米和黑米,口感更爽滑!炒至過的亞麻籽和白芝麻讓豆漿更加香濃!所以今天再做一趟!”食材明細主料花生(25g)燕麥米(適量)黑米(適...
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祕製花甲怎麼做-祕製花甲的做法
  • 祕製花甲怎麼做-祕製花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒辣油(適量)鹽(適量)辣豆豉(適量)祕製包(一袋)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製花甲的做法步驟1、把買回的花甲放入鹽水中養4-5小時,去沙2、把養好的花甲放入鍋內,用清水煮2-3分鐘,撈出再洗一遍,徹底清除沙子3、把所有...
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祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做-祕製蘭花板栗紅燒肉的做法
  • 祕製蘭花板栗紅燒肉怎麼做-祕製蘭花板栗紅燒肉的做法

  • “火的要命的後廚的上映,使得美食欄目異常火爆,各式的紅燒肉也應運而生。做來做去還是喜歡這款板栗紅燒肉燒來的口味。李錦記祕製紅燒汁的出現使得原本麻煩不已的紅燒肉也變得異常簡單。下面就是我用這款醬汁烹製的蘭花慄香紅燒肉。”食材明細主料五花肉(400克)輔料板栗(1袋)西...
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祕製五香蒸肉粉的做法 心藍手製私房菜【祕製五香蒸肉粉】——單翼的天使擁抱才能飛翔 祕製五香蒸肉粉怎麼做
巴西祕製五花肉加盟怎麼樣
  • 巴西祕製五花肉加盟怎麼樣

  • 巴西的祕製五花肉是山東創富餐飲管理諮詢有限公司的一部分。山東創富餐飲管理諮詢有限公司是一家大型餐飲公司,致力於餐飲研究,開發和推廣。現已成為集技術推廣,特許經營,品牌建設和餐飲文化研究於一體的全國知名餐飲公司,這個項目,,我們來一起看看巴西祕製五花肉加盟怎麼樣吧。...
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祕製五彩烤肉的做法 祕製五彩烤肉#烤箱美食# 祕製五彩烤肉怎麼做
  • 祕製五彩烤肉的做法 祕製五彩烤肉#烤箱美食# 祕製五彩烤肉怎麼做

  • “一款蔬菜肉類於一餐的超快手懶人餐,營養均衡”食材明細主料五花肉(250克)黃彩椒(60克)胡蘿蔔(110克)洋葱(75克)香菇(60克)西芹(100克)輔料鹽(2克)孜然粉(2克)生抽(5克)料酒(5克)食用油(2克)燒烤料(30克)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)祕製五彩烤肉的做法步驟1、先把所有的材料準備好,洗淨的黃...
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祕製紅燒五花肉如何做簡單又好吃
  • 祕製紅燒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:250輔料冰糖:適量老抽:適量大料:適量桂皮:適量香葉:適量料酒:2勺姜葱:適量具體步驟1.豬五花肉切成麻將大小的塊。2.冷水下鍋,倒入2勺料酒,待水開後撇去浮沫。五花肉變色後即可!切記不要煮太久。3.撈出五...
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祕製腰花怎麼做-祕製腰花的做法
  • 祕製腰花怎麼做-祕製腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(500克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)祕製腰花的做法步驟1、豬腰除淨臊筋,剞多十字花刀,改成麥穗形,汆水,放入湯盆中;再放入調好的祕製鮮味汁幾分鐘後食用2、鮮味汁、鹽、味精、雞精、蠔油、美極鮮、陳醋、料酒、胡椒粉、麻辣油、蒸魚䜴...
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祕製五香蒸肉粉的做法 粉蒸肉好吃的祕訣———————【祕製五香蒸肉粉】 祕製五香蒸肉粉怎麼做
祕製泡菜五花肉卷的做法 韓國泡菜祕製五花肉卷 祕製泡菜五花肉卷怎麼做
  • 祕製泡菜五花肉卷的做法 韓國泡菜祕製五花肉卷 祕製泡菜五花肉卷怎麼做

  • “最近由於天氣太熱,吃流體食物又比較多,以至於對肉類頗受感冒。可炎炎夏日,怎麼吃肉才更開胃呢?突然覺得自己好久沒做韓國泡菜祕製五花肉捲了,老公也覺得不錯,呵呵~那就來這道菜吧。韓國泡菜祕製五花肉卷辛辣中帶着酸酸甜甜的滋味,還肥而不膩,沁着絲絲甜辣香味。美味開胃,非常下飯...
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祕製五花肉燒山芋如何做簡單又好吃
  • 祕製五花肉燒山芋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製五花肉燒山芋這兩種菜的搭配可謂是絕配了吧,我個人是非常的喜歡吃山芋的,他的口感呢是那種稍微的脆脆的,還有點糯糯的感覺只要煮透一點的話,五花肉的肉質雖然很肥膩,但是特的口感確實肥而不膩哦,這道菜...
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祕製五香花生米怎麼做-祕製五香花生米的做法
  • 祕製五香花生米怎麼做-祕製五香花生米的做法

  • “五香花生米,好吃,好多的做法,以前為了花生米入味,有煮的方法,還有泡的方法,我都做過,不過這個方法做的感覺做出來的花生米比較鬆脆,可能是泡的時間短,口感很好”食材明細主料花生米(500克)輔料鹽(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製五香花生米的做法步驟1、花生米洗淨...
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祕製煙筍扣五花肉如何做簡單又好吃
  • 祕製煙筍扣五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘祕製煙筍扣五花肉是一道家常私房菜。美食沒有法則,如果一定要加上一個的話,那麼一定是風味。中國人做菜從來都是不拘一格,只懷着對美食的追求,不斷創新,尋求美味。扣肉是一款獨具風味的菜。“扣”字可以看出肉...
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祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做
  • 祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做

  • “這個方法醃製的肉好吃到爆炸,一羣如狼似虎的人別的東西不吃,就盯着這肉,一烤好就哄搶一空了,可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們,這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋,煎牛排啊,味道毫不遜色於超市賣的加工品,宴客完全可以露一手,絕對收到無數的點贊~~~”食材明細主料牛肉(500g)雞...
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祕製花螺怎麼做-祕製花螺的做法
  • 祕製花螺怎麼做-祕製花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(1斤)輔料芹菜(50克)生薑(30克)小米椒(20克)紅花椒(5克)洋葱(20克)大蒜子(30克)調料美極鮮(400)鮮味寶(80)白糖(55)雞精(80)東古一品鮮(500)海天生抽(500)勁霸撈汁(500)其他(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製花螺的做法步驟1、芹菜50克生薑30克大蒜子30克小米椒20紅花椒5克洋葱50克。...
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祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法
  • 祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法

  • “魚一直是我最喜歡吃的菜,此菜雖然叫薰魚,其實不是用煙燻的方法制作而成,但同樣的美味。汁液浸泡魚後,外表皮酥酥的,裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚,江浙地區過年餐桌都會有這樣一道傳統的冷盤。配以各種天然香辛料,先炸後泡...
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祕製五花肉燉寒菌如何做簡單又好吃
  • 祕製五花肉燉寒菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將寒菌在水龍頭底下衝去表面的雜草髒東西,再倒入淡鹽水裏浸泡10分鐘;2.反覆將寒菌換水漂洗乾淨然後濾水;3.坐鍋燒茶油,高温後下菌子油炸;4.炸後再轉中小火慢慢熬,熬至油裏沒有泡泡即可,時間一般...
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祕製五花肉烤肉怎麼醃製
  • 祕製五花肉烤肉怎麼醃製

  • 用奧爾良醃料,孜然粉,料酒等。做祕製烤五花肉時要先把五花肉切成片,不要切太厚,不容易入味,可以用清水將五花肉多清洗幾遍,然後把水控乾淨後倒入奧爾良醃料,孜然粉,料酒,薑片等,醃製三十分鐘就可以了,注意烤五花肉時火不要開太大,容易烤糊。...
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自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法
  • 自制烤五花肉片怎麼做-自制烤五花肉片的做法

  • “有燒烤的味道,不在外面吃烤肉了。自己做的還乾淨。”食材明細主料五花肉切片(250g)輔料蒜頭(適量)孜然粉(適量)紅燒醬油(適量)雞汁(適量)烤肉汁(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制烤五花肉片的做法步驟1、五花肉片洗淨待用2、蒜切碎3、將蒜蓉,烤肉汁,紅燒醬油,雞汁和孜然粉與...
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祕製煎五花肉怎麼做-祕製煎五花肉的做法
  • 祕製煎五花肉怎麼做-祕製煎五花肉的做法

  • “祕製煎肉,肥而不油膩,包生菜葉吃,越吃越來勁。。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製煎五花肉的做法步驟1、五花肉一厚塊(最好成四方形狀)去皮。2、洗乾淨後冷凍一小時3、冷凍後拿出切簿片(冷凍後,容易切簿)4、料...
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祕製五香臘肉怎麼做-祕製五香臘肉的做法
  • 祕製五香臘肉怎麼做-祕製五香臘肉的做法

  • “冬天是最適合做臘肉的季節,上星期天氣不錯,就買了5斤五花肉,做起了臘肉。我還是第一次做呢,現在看起來成果不錯哦。每天拿到天台上去曬,晾在那裏看起來好誘人的。我天天在想臘肉炒菜的配菜呢。蒸、炒還有做煲仔飯都是我喜歡的。”食材明細主料五花肉(5斤)輔料沙姜(10克)配料花椒...
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