家常菜葱香土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：200
西紅柿 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
花椒麪 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材。

2.將土豆去皮，洗淨。

3.將土豆切成小塊，裝盤備用。

4.將西紅柿也切成塊狀。

5.將葱切成葱花。

6.鍋中放底油，大火燒開，油熱後加入葱花熗鍋。

7.加入適量的花椒麪。

8.再將土豆塊倒入鍋中，翻炒。

9.再將西紅柿倒入鍋中。

10.鍋裏加入適量的涼水，沒過食材。

11.再倒入適量的醬油，大火燉。

12.開鍋後再加入適量的鹽。

13.再加入適量的醋，繼續燉。

14.燉至土豆軟爛，湯汁粘稠時，用勺子背將土豆塊搗碎。

15.出鍋後再撒上點葱花。

烹飪技巧

土豆燉的時間長一些才面乎好吃。