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關於杏仁杯仔小蛋糕的做法的餐飲百科

杏仁杯仔小蛋糕的做法 (百分百成功)杏仁杯仔小蛋糕 杏仁杯仔小蛋糕怎麼做
  • 杏仁杯仔小蛋糕的做法 (百分百成功)杏仁杯仔小蛋糕 杏仁杯仔小蛋糕怎麼做

  • “(百分百成功蛋糕)蛋糕一直是烘焙初學愛好者們的最喜歡的,也是最使烘焙初學愛好者們擔憂的;因為它製作工序有些複雜,而且容易失敗。有些愛好者會問:有沒有簡單易操作,易成功的入門級蛋糕呢?答案是:有的!它就是我們接下來要做的這款蛋糕,它的材料沒有戚風、海綿,芝士、提拉米蘇等蛋糕...
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椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法
  • 椰蓉杏仁缽仔糕怎麼做-椰蓉杏仁缽仔糕的做法

  • “記得剛去廣州讀書那會,一出校門就會看到賣缽仔糕的小店,一塊錢兩隻缽仔糕。缽仔糕的口味多種,有紅豆、綠豆、巧克力、紅棗、香芋、提子、椰絲、杏仁等!楷媽最愛吃的是是杏仁和椰絲的,那會每次放學都會買上兩隻來吃。讀書那會很佩服會做缽仔糕的老闆,怎麼可以把缽仔糕做得那麼...
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杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法
  • 杏仁小蛋糕怎麼做-杏仁小蛋糕的做法

  • “比電飯煲蛋糕更簡單的小蛋糕:所有食材倒碗裏一攪一烤就可以開吃了”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(100ml)低筋麪粉(50g)杏仁粉(20g)輔料白砂糖(2匙)黃油(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗中,倒奶加糖。2、攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉。4、再篩入杏...
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杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法
  • 杏仁巧克力小蛋糕怎麼做-杏仁巧克力小蛋糕的做法

  • “最近發現冰箱裏突然多了好多黑巧克力原來是姑姑送來的真的是一大批貨啊老媽子每次都只吃一兩塊根本沒辦法解決掉啊想着把巧克力當做烘焙原料那真是再好不過了本來想做成一個六寸的蛋糕但是看到敗了一堆的紙杯卻無用武之地實在有些浪費所以改成了小蛋糕很多巧克力蛋糕的...
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杏仁小蛋糕的做法 變個花樣,討人喜歡的--【杏仁小蛋糕】 杏仁小蛋糕怎麼做
  • 杏仁小蛋糕的做法 變個花樣,討人喜歡的--【杏仁小蛋糕】 杏仁小蛋糕怎麼做

  • “這個杏仁小蛋糕,依然用的是海綿蛋糕的方子,做蛋撻多了兩個蛋白,也都加進去了,口感更細膩,很蓬鬆!加了些杏仁片,視覺上要漂亮些,因為要送人,不能光禿禿的,做成紙杯裝的,很方便拿取!”食材明細主料雞蛋(4個)蛋清(2個)低粉(140克)輔料杏仁片(適量)紙杯(14個)配料白糖(90克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(...
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杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法
  • 杏仁磅蛋糕怎麼做-杏仁磅蛋糕的做法

  • “磅蛋糕,是一種基礎蛋糕。磅蛋糕不像戚風蛋糕、海綿蛋糕那樣,需要打發雞蛋液,它只需要將黃油打發,翻拌蛋糕糊近百次,不用再怕消泡。磅蛋糕內部組織紮實細膩,奶香濃郁,口感潤澤。據説磅蛋糕源於18世紀的英國。當時的磅蛋糕只有四樣等量的材料,一磅糖、一磅麪粉、一磅雞蛋、一磅黃...
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戚風杯仔小蛋糕怎麼做-戚風杯仔小蛋糕的做法
  • 戚風杯仔小蛋糕怎麼做-戚風杯仔小蛋糕的做法

  • “好久沒有做這樣的小蛋糕了,沒想到用小紙杯烤出來的也別有風味,口感超級細膩軟綿輕盈,像我心中的雲朵一樣。。。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)輔料酸奶(一盒)糖粉(40+20克)配料植物油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風杯仔小蛋糕的做法步驟1、分離蛋白蛋黃,蛋白...
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杏仁杯子蛋糕的做法 片片杏仁看得見!杯子蛋糕! 杏仁杯子蛋糕怎麼做
  • 杏仁杯子蛋糕的做法 片片杏仁看得見!杯子蛋糕! 杏仁杯子蛋糕怎麼做

  • “新入了一個馬芬盤~~進口的模具是不一樣~~~別怪我崇洋媚外,國產的根本沒法比,即便是很流行的國產品牌~~~那天去超市在那個專門賣工具的地方買了些紙杯模,今天試試看啦~~用的新浪小木的方子,他那個方子大概16~18個杯子的樣子,我的大概12~14個的樣子,大家自己掌握啦~真的好吃哦~...
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草莓金盃蛋糕仔怎麼做-草莓金盃蛋糕仔的做法
  • 草莓金盃蛋糕仔怎麼做-草莓金盃蛋糕仔的做法

  • “每到年底,樓裏面就要吃年飯,也就是你們所説的尾牙。每年我都會給樓裏的孩子們準備蛋糕。孩子們多,我就喜歡準備如圖這樣子的蛋糕仔,人手一個,個頭小小的,好看好吃不浪費。為了讓年味更濃郁,這次我將紙託也給換了,換上金色的,金燦燦很是好看呢。朋友們也可以參考一下,這個方子0失...
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杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法
  • 杏仁蛋糕卷怎麼做-杏仁蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷用的奶油餡是基本奶油餡,讓蛋糕的味道更加香濃;低粉中加入杏仁粉,烘烤出的蛋糕杏仁味濃;覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(prnline,杏仁糖,用杏仁製作的酥糖),讓蛋糕更加香氣濃郁,回味無窮。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(80克)蜂蜜(25克)低筋麪粉(55克)玉米澱粉(55克)杏仁粉(55克)牛...
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酸奶杯仔蛋糕的做法 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕 酸奶杯仔蛋糕怎麼做
  • 酸奶杯仔蛋糕的做法 提着走的杯仔 —— 酸奶杯仔蛋糕 酸奶杯仔蛋糕怎麼做

  • “其實每一個喜歡煮食的人,喜歡烘焙的人,不一定是嘴饞的,喜歡做是一種樂趣,讓身邊的人,家裏的人和喜歡的人吃到自己親手做的食物,那是一份無法自豪,一份喜悦。不知從何時開始鑽研吃的,也許美味可以減輕生活中的各式壓力,可以釋放不曾發現的廚藝因子,可以增進親情和友情。而我,喜歡做...
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抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法
  • 抹茶杏仁蛋糕怎麼做-抹茶杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10克)低粉(90克)白糖(30克)牛奶(50克)玉米油(50克)雞蛋(6個)杏仁片(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶杏仁蛋糕的做法步驟1、蛋黃部分加入玉米油和牛奶攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉分別過篩加入蛋黃糊中。3、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白部分...
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迷你杏仁小蛋糕怎麼做-迷你杏仁小蛋糕的做法
  • 迷你杏仁小蛋糕怎麼做-迷你杏仁小蛋糕的做法

  • “簡單快手的迷你杏仁小蛋糕,用的是戚風蛋糕的方子,四個蛋的配方,十二連模可以做四盤,也可以做成八寸的戚風蛋糕。六寸的話配方量減半,十寸翻倍。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蛋白用白砂糖(40g)蛋黃用白砂糖(20g)檸檬汁(2滴)植物油(50g)純牛奶(60g)低筋麪粉(70g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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杏仁紙杯蛋糕怎麼做-杏仁紙杯蛋糕的做法
  • 杏仁紙杯蛋糕怎麼做-杏仁紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5g)低粉(80g)澱粉(20g)牛奶(80g)食用油(60g)白糖(90g)杏仁片(適量)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁紙杯蛋糕的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分開、低粉混合澱粉和白糖稱好。2、蛋黃加入食用油拌勻均勻。3、加入牛奶拌勻。4、曬入低粉和澱粉的混合物。5...
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香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法
  • 香草杏仁小蛋糕怎麼做-香草杏仁小蛋糕的做法

  • “做了些小蛋糕,給週末備着。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(40g)玉米油(20g)牛奶(25g)輔料香草精(3滴)杏仁片(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香草杏仁小蛋糕的做法步驟1、模具先塗少許油防粘2、雞蛋加白糖,開始打發3、打到雞蛋液提起畫紋路十秒不消失即可4、篩入低粉用翻...
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蔓越莓杏仁小蛋糕怎麼做-蔓越莓杏仁小蛋糕的做法
  • 蔓越莓杏仁小蛋糕怎麼做-蔓越莓杏仁小蛋糕的做法

  • “最近得知一個朋友要結婚了,不過是明年的事。明年似乎會收到很多“紅色炸彈”,看來我要開始存錢了……赫然發現,要結婚的都是男同學們,身邊的剩女都還瀟灑地過着單身生活,這明顯印證了一句話:物以類聚!處在單身時期的我們聊起天來總是有很多很多共同煩惱,仰天長聊後便就是長吁短...
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檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法 檸檬杏仁紙杯蛋糕 檸檬杏仁紙杯蛋糕怎麼做
  • 檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法 檸檬杏仁紙杯蛋糕 檸檬杏仁紙杯蛋糕怎麼做

  • “做法很簡單的紙杯蛋糕,也很省時,做來當早餐或是下午茶都非常不錯。加了檸檬,帶着清香檸檬味,非常好吃。”食材明細主料蛋糕粉(120克)牛奶(80ml)蛋液(60克)檸檬(1個)大杏仁(40克)植物油(60ml)白砂糖(40克)輔料泡打粉(5克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬杏仁紙杯蛋糕的做法步...
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杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法
  • 杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法

  • “我一直不太喜歡太甜的點心酸甜口感是真愛前幾天去水果店看見藍莓不錯很新鮮買了兩盒回來,一盒配了酸奶一盒放在冰箱想着給爸媽做一些小點心外面賣的真的不健康,朋友今天還説呢那天那個鋪子買的都是些啥啊,全是碎渣渣今天這些材料都是我平時在吃的組合在一起烤完就香噴噴,在...
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杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法
  • 杏仁海綿蛋糕怎麼做-杏仁海綿蛋糕的做法

  • “輕盈的杏仁味蛋糕搭配奶油水果,杏仁的味道也不會被奶油水果壓住,口感紮實,口味清淡!”食材明細主料杏仁粉(40g)低筋麪粉(50g(過篩))糖粉(40g)雞蛋(3個)細砂糖(30g)輔料無鹽黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁海綿蛋糕的做法步驟1、將杏仁粉和糖粉混合盆裏攪拌均勻;2、打入一...
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蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓杏仁片蛋糕的做法 蔓越莓杏仁片小蛋糕 蔓越莓杏仁片蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料安佳無鹽奶油(100克)太古糖粉(80克)雞蛋(3個)牛奶(50克)美玫低筋麪粉(70克)泡打粉(3克)奶粉(15克)杏仁片(40克)蔓越莓(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓杏仁片蛋糕的做法步驟1、1.將軟化後的安佳無鹽奶油和太古糖粉放入容器中,用橡皮刮刀拌合均勻。2、2.用電動打...
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杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法
  • 杏仁蛋糕怎麼做-杏仁蛋糕的做法

  • “今天跟大家分享的這道美食是杏仁蛋糕,做法非常簡單易上手,烘焙小白也能做,基本是零失敗的甜品。食材用料中我用了天然之林的南杏仁粉,南杏仁又叫甜杏仁,含豐富蛋白質、植物脂肪,有潤燥補肺滋養肌膚的作用。”食材明細主料天然之林杏仁粉(38g)黃油(68g)雞蛋(1個)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)...
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杏仁蜂蜜小蛋糕怎麼做-杏仁蜂蜜小蛋糕的做法
  • 杏仁蜂蜜小蛋糕怎麼做-杏仁蜂蜜小蛋糕的做法

  • “蜂蜜小蛋糕,這次的做法是戚風蛋糕的方法,而不是原來的全蛋打發的方法,做好的蛋糕糊,表面在撒點兒杏仁片,暄暄軟軟的小蛋糕就出爐啦~”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)杏仁片(8g)蜂蜜(10g)輔料白砂糖(30g)白醋(2ml)香草精(1g)玉米油(15ml)水(10gml)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁...
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杏仁乳酪蛋糕怎麼做-杏仁乳酪蛋糕的做法
  • 杏仁乳酪蛋糕怎麼做-杏仁乳酪蛋糕的做法

  • “杏仁和乳酪的故事,在很久很久以前,風雨交加的夜晚......”食材明細主料雞蛋(6個)奶油奶酪(204g)低粉(38g)牛奶(82g)黃油(45g)白砂糖(70g)杏仁片(8g)輔料檸檬汁(5滴)朗姆酒(5滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁乳酪蛋糕的做法步驟1、以上配方適用於1個學廚橢圓形不沾乳酪模具+學廚...
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椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法
  • 椰香杏仁小蛋糕怎麼做-椰香杏仁小蛋糕的做法

  • “去海南三亞玩的時候帶回來好多椰子粉,以前一直衝水喝,味道很濃郁,這次把它拿來做蛋糕,烤的時候椰子味十足,滿屋飄香,聽説杏仁與椰奶最搭,於是又加了杏仁片在上面,味道果然不錯。不得不承認海氏這款B30烤箱上色效果真的很好,所有的小蛋糕顏色都一致,沒有個別上色不均的現象。女兒...
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杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法
  • 杏仁味海綿杯子蛋糕怎麼做-杏仁味海綿杯子蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕是日常經常食用的小點心。用杯子烘烤,比用大模具成熟得快,還可做多種造型,而且拿取食用都方便。3個雞蛋,1碗麪粉,再將麪粉替換成一部分杏仁粉,帶着濃郁杏仁香氣的海綿杯子蛋糕就做好了。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)杏仁粉(20克)輔料細砂糖(60克)玉米油(30克)牛奶(40...
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