杏仁杯子蛋糕的做法 片片杏仁看得見！杯子蛋糕！ 杏仁杯子蛋糕怎麼做

“新入了一個馬芬盤~~進口的模具是不一樣~~~別怪我崇洋媚外，國產的根本沒法比，即便是很流行的國產品牌~~~
那天去超市在那個專門賣工具的地方買了些紙杯模，今天試試看啦~~用的新浪小木的方子，他那個方子大概16~18個杯子的樣子，我的大概12~14個的樣子，大家自己掌握啦~
真的好吃哦~~~考好了雖然很燙，我跟老公趁燙吃了四個！好吃！！建議大家試試看~~不難成功率高~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁杯子蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃，蛋白完全分離好，容器都要保證無油無水哦~~~主料裏面的白砂糖加入蛋黃中，配料中的白砂糖加入蛋白中~~

• 2、將黃油放入牛奶中，小鍋裏倒入一點熱水，將牛奶和黃油的小碗放到小鍋裏，隨着温度的升高，黃油會自己慢慢融化的~

• 3、蛋黃中加入白砂糖，用電動打蛋器完全打發，打至體積膨大，顏色變淺~~

• 4、蛋白中分兩次加入白砂糖，用電動打蛋器完全打發，打蛋器拎起不會完全消失，多打一會啊~~

• 5、將蛋白糊用刮刀舀出三分之一到蛋黃糊中，由下至上慢慢的攪勻，千萬不要打圈哦~~~然後將蛋黃糊再倒回蛋白糊中，同樣的方法拌勻~~

• 6、將麪粉跟澱粉過篩篩入蛋糊中，同樣的方法由下至上拌勻，沒有顆粒，順滑~~

• 7、將黃油跟牛奶的混合液倒入拌好的蛋糕糊中，拌勻~~~

• 8、裝盤，九分滿即可，上面灑一點點杏仁片~~廣告詞怎麼説的來着：片片杏仁看得見~~哈哈

• 9、烤箱預熱180度，中層，20分鐘左右。蛋糕在裏面慢慢的長大哦~~

• 10、烤好啦！！！哈哈，雖然很燙，不過太好吃了，我跟老公每人吃了兩個！！

小竅門

1、蛋白蛋黃務必充分打發~~~不然做的蛋糕會回縮的很嚴重~~~

2、其實也可以不用紙製品的，烤盤好的話不太粘的，擔心的話在模具裏刷一層油~~·

3、根據你的模具的大小調整配方吧~~哈哈

簡單，失敗率很低~~一定要試試看啊~~很好吃！