- 食材明細主料麪粉(適量)胡油(適量)葱(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香蒸餅的做法步驟1、麪粉放到盆子裏,加入適量的酵母粉和適量的水活成光滑的麪糰,然後蓋上蓋子發酵。2、把葱切成細絲。3、麪糰發酵好後,擀成大面皮。4、然後在麪皮上塗上胡油,撒上...
- 21780
- 食材明細主料木耳(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香木耳的做法步驟1、小洋葱種的小葱,也可以用小青葱,切段,葱白部分和葱葉分開放。2、木耳泡發備用。3、鍋內倒油燒熱。4、放入葱白部分煸炒,煸炒至葱白微微焦黃為好。5、放入木耳煸炒片...
- 25400
- “烘動全城,讓愛加焙!最近我用長帝3.5版電烤箱CKTF-32GS做了好幾個菜,感覺這款烤箱能做的菜挺多變的,可我還有多項功能都還沒用過,今上這個菜是烤雞,但我沒有完全按規則那樣使用360°旋轉烤叉,烤的過程又做別的事,沒有及時讓烤雞翻身,以至有個地方較焦,都是我的錯,可也不知道怎麼把...
- 9195
- “花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲葱香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、...
- 23640
- “這周曼思為你推薦一款適合妹子~漢子~娃娃~及老人家的創意中餐~【葱香黑胡椒雞腿】是韓老師獨創喲~趕緊的來學學看!”食材明細主料雞腿(1個)幹葱(10g)蒜(5g)檸檬(1個)姜(5g)輔料鹽(1g)雞粉(1g)黑胡椒(5g)胡椒粉(3g)糖(3g)五香粉(3g)白酒(3g)蛋黃(1個)生粉(30g)廣東米酒(30g)生抽(15g)老抽(5g)蜂蜜(10g)鹹甜(口...
- 10014
- “呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋葱味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋葱(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞蛋(1個)生粉(適量)檸檬汁(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
- 30826
- “國慶假期,總想整點花樣給家人品嚐,雖然咱廚藝不行,但貴在有實踐精神嘛(*^_^*)。那就利用現有的東西,來大膽試一把囉。”食材明細主料豆渣(適量)玉米麪(適量)輔料黑芝麻(適量)小葱(適量)配料食鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雜糧芝麻小餅的做法步驟1、配料全家福(今天我...
- 4002
- “葱香百葉包,是我給它起的名字,老少適宜。味道可根據喜好而變哦。喜歡辣的朋友可以淋上辣油,喜歡酸的調成酸甜芡汁方可。”食材明細主料百葉(五張)小蝦米(適量)豬腿肉(適量)輔料洋葱(適量)香葱(適量)配料花生油(適量)豬油(適量)雞精(適量)米醋(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
- 27124
- “【葱香麪包棒】鹹香誘人的棍子麪包家人比較喜歡鹹口的麪包,將小葱香菜培根什麼的做進麪包中,味道總是不會令人失望。後來發現了一個問題,小妞兒吃麪包,如果裏面夾了整個的培根,必然會將肉弄出來吃掉,而麪包則有可能會剩下來,這一次,咱們把培根切的碎碎的,必須吃掉整個麪包了!形狀...
- 8551
- “一日之計在於晨,早餐的營養是很重要的,我家也只有在週末才有空來精心做一下早餐。”食材明細主料飛餅(2張)輔料雞蛋(2個)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋卷餅的做法步驟1、取2張飛餅(葱香味)、2個雞蛋,備用。2、平底鍋燒熱,刷油,下入飛餅,小火烙熟。3、烙好一面以後,再...
- 6418
- “今天早上兒子忽然想吃雞蛋煎餅,正好昨天包餃子還剩了點肉餡,就給他做了個葱香肉餡雞蛋煎餅。想起來還沒在美食來發過照片,就順手用手機照了幾張,效果不是很好,不過是第一次嘛,就原諒自己了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(一個)肉餡(適量)輔料香葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)十...
- 26227
- “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
- 16840
- 食材明細主料小麥麪粉(600克)豬肉(600克(肥瘦))輔料大葱(60克)花生油(100克)配料鹽(8克)味精(5克)白砂糖(10克)醬油(10克)香油(15克)料酒(4克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香餡餅的做法步驟1、將葱洗淨切成末備用。2、將豬肉剁碎成肉泥備用。3、將麪粉倒入盆內,加入水,和成麪糰,餳約30分...
- 24287
- “昨天第一次用,對胖子鍋的脾氣還不瞭解,温度調高了,有點糊,但味道很棒,今天又做了帶魚,做的時候就注意了很多,將温度也調低了一些,最後出來的效果就好多了喲。不知道大家是不是覺得飛利浦的這款炸鍋,外形特別可愛,反正第一眼就把我秒啦。是我喜歡的白色,好可愛,因為美所以更愛美,給...
- 12369
- “麪包表面有些開裂,關於此,我查找過原因,據説表面有鋪餡料的話,就會比較容易開裂。對於這個解釋我是挺信服的,因為我做麪包遇到過蠻多問題,但除了做這種表面撒芝士的麪包,其餘的暫時還沒表面開裂過。我最先想用長帝CRDF30A做的就是這個麪包,終於拔草了,太好吃了!明天的早餐就是它...
- 9845
- “今天又做了這個葱香土豆煎餅,外皮酥脆,裡面軟糯,受到胖哥童鞋的好評。一定要趁熱吃哈!”食材明細主料土豆(2個)輔料糯米粉或麪粉(50克)雞蛋(1個)配料香葱(適量)黑胡椒粒(1匙)鹽(1匙)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香土豆煎餅的做法步驟1、先把土豆洗淨,放入蒸鍋中大火蒸至熟透2、涼...
- 30338
- 食材明細主料豬肝(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香豬肝的做法步驟1、姜、葱、蒜洗乾淨切碎備用。2、新鮮豬肝清洗後切成片。3、切好的豬肝放入水中清洗直至水變清,放水中繼續浸泡片刻...
- 6976
- “做豆腐剩下的豆渣做了素肉鬆,今天把它用葱油混合抹在麪皮上做出餅!”食材明細主料麪粉(200克)輔料色拉油(65克)豆渣鬆(25克)洋葱(0.5個)葱(2棵)八角(2個)香葉(2個)椒鹽粉(少許)蝦皮粉(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣葱香酥餅的做法步驟1、洋葱、香葱切好2、起油鍋,燒熱,放油,下...
- 12186
- “蓮藕具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉的功效。家裏人最喜歡吃蓮藕了,其中最最簡單的莫過於葱花炒蓮藕,下點五香粉,輕脆可口,百吃不厭呢。”食材明細主料蓮藕(400克)輔料五香粉(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香...
- 20566
- “加了一個蛋。總是被抱怨不用油煎的餅不夠香,並有提議餅中加點兒油。其實並不是沒想到。鬆餅的做法中也是有油的成分,只是在實際操作中被捨棄了。理由很簡單,豆渣的加入原本就是為着刮油,先在餅裏吸飽了油脂,又何以去搜刮肚腸裏的油呢?與其加油,莫如加雞蛋。作為完全蛋白的雞蛋...
- 23974
- “黑芝麻葱香薄餅2014-08-1215:05精華102549黑芝麻富含脂肪和蛋白質,多種維生素和微量元素,是養生極佳的食物。1、健腎。黑芝麻含有大量蛋白質和維生素,具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用。2、促進新陳代謝。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生...
- 29842
- “紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用於炒食、煮食、涼拌、配色,具有特殊的香氣和風味。紫甘藍食用方法既可生食,也可炒食。但為了保持營養,以生食為好。紫甘藍與麪粉拌勻,亮眼的紫色帶給人以愉悦的...
- 15126
- “家庭式自制葱香鹹雞腿,做法簡單,並能保留雞的原味,非常不錯!”食材明細主料雞腿(2只)輔料姜(適量)葱(適量)水(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)稻花香酒((52%)2大匙)葱香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香鹹雞腿的做法步驟1、雞腿2只洗淨2、薑切片,葱和辣椒分別切段和絲3、取鍋,加水,中火燒沸,放...
- 21418
- “雞血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血。同時,由於動物血中含有微量元素鈷,故對其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。雞血具有利腸通便作用,可清除腸腔的沉...
- 12559
- “好像滿眼的司康都是甜食,忽然有一天一個念頭閃過,為什麼沒有鹹味的司康呢?一搜之下,還真有。這主意居然不是自己的首發,連葱味鹹香,居然也有例在先。那就抄一個吧。選一個最簡單的做法,快手的司康,很容易讓人投入行動。不過,雖説是抄,卻在備料時作了些許改變。黃油換成玉米油,因為...
- 6463