家常菜茄子土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：4個
肉 ：適量
土豆 ：2個

輔料

葱姜 ：適量
香菜 ：適量
醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.油熱炒肉至變色放葱姜十三香

3.放入準備好的茄子土豆塊翻炒

4.放少許醬油繼續炒至微變色，加湯加適量鹽大火燒開

5.小火慢燉至軟爛

6.出鍋加少許香菜