家常燉菜土豆茄子蘿蔔條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆茄子蘿蔔條，是一道家常美食，主要原料有土豆，茄子，蘿蔔，豬肉等，土豆又稱馬鈴薯，它富含澱粉，燉煮後口感軟糯香甜，茄子味道清新，無論是燉煮還是炸炒，都很開胃下飯，蘿蔔可以潤腸通便，這道土豆茄子蘿蔔條，食材健康，做法簡單家常，十分好吃。

主料

土豆 ：30
茄子 ：30
蘿蔔 ：30
豬肉 ：30

輔料

大葱 ：5

具體步驟

蘿蔔洗淨切條，茄子切寸段，土豆去皮切塊

鍋中放油加葱花爆香

加入豬肉翻炒

加土豆，蘿蔔翻炒

加茄子翻炒

加醬油，水燉煮半小時

加鹽調味即可