家常菜肉醬燒土豆燜茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：適量
茄子 ：適量

輔料

葱 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
肉醬 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 土豆、茄子切塊，葱、辣椒切段，姜，蒜適量。

2. 鍋中放少許油，先放土豆，多炒一會兒再放茄子。

3. 加入肉醬，醬油，雞精，花椒粉，鹽，糖各適量。

4. 放少許開水燜一會兒。

5. 收湯，放香菜出鍋即可。