- “粥補身,米養心,山西特產清高沁州黃小米原產地原生態,石碾脱殼小米,色澤金黃,顆粒飽滿,清香怡人,濃香綿綢,米油豐富,香鮮細膩。乍暖還寒的時節,清早起牀喝上一碗熱粥,配上黃小米軟餅,即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,又能清肺養胃敗火,大家趕緊一起動手來做美味小食吧!”食材明細主...
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- “大家都知道黃小米健康養胃,今天用它做成小麪包,味道果然很驚豔!一口下去,軟軟糯糯的,口感非常不錯,帶着微甜的感覺,一點都不甜膩,吃一次準會愛上的小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(375g)小米粥(150g)小米飯(150g)輔料奶粉(15g)雞蛋(37g)水(75g)酵母(4g)黃油(15g)煉乳(30g)調料鹽(4g)細砂糖(15g)甜味(口味...
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- ““黃瓜絲軟餅”是以黃瓜為主,加適量的麪粉攪拌成黏糊糊的麪糊烙制而成的軟餅。特別適合早餐和粥搭配食之。舉一反三,裏面還可以加自己喜歡的其它食材。”食材明細主料麪粉(100克)黃瓜(2根)輔料油(少許)蝦皮(50克)雞蛋(1個)鹽(2克)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲軟餅的做法步...
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- 食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小餅的做法步驟1、準備玉米,胡蘿蔔,青豆清洗乾淨。2、玉米用擦板擦成泥。3、豌豆煮熟。4、玉米泥里加入一勺麪粉。5、加青豆。6、加胡蘿蔔丁。7、加鹽。8、攪拌...
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- “這是看了一位美食家友的菜譜,老饕又特愛吃泡菜,跟人家學的,那是昨天晚上隨便翻菜譜看見的。現在還找不到人家菜譜,也就不知道人家名字了,真的很抱歉!如果您看見了,別説我抄襲哦!我只是學習學習!這可都是我自己親手做的嚛。從昨天到現在一直淅瀝淅瀝的下雨,今天早上都沒有出去做晨...
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- “早晨吃什麼?一般講:早要好,午要飽,晚飯要吃少。好:因為早晨起來好像食慾總是偏低的,還有一上午需要營養呢。所以早餐營養要合理充分,量不要很多。這天早晨起來,做完晨練,上網練卡片,登錄淘寶領領金幣,再去白社會打打卡,好幾天沒有玩“浪漫莊園”了,上去領工資吧;誰知道“浪漫莊園”不...
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- “千層餅的改良版小餅”食材明細主料麪粉(300克)輔料鹽(1克+適量)開水(100克)冷水(100克)玉米麪(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小軟餅的做法步驟1、食材備用。2、油酥是玉米麪加適量的鹽還有食用油調的糊糊。3、麪粉里加一克鹽,再一半用開水燙麪,一半冷水和麪,再揉...
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- “小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適。”食材明細主料小米(50g)清水(100g)輔料低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米軟餅的做法步驟1、小米洗淨,放水中浸泡1個小時以上。2、泡好瀝乾浸泡的水,放入料理機,重新加入100克...
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- “早餐不知道吃什麼?跟着小蕎每天變花樣,黃小米做成的小米餅,趕緊來學。”食材明細主料黃小米(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃小米餅的做法步驟1、淘洗一遍清高沁州黃小米,不要揉搓,以免營養流失;2、小米和水的比例1:4,煮粥粘稠狀;3、分別加入雞...
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- “今天做了軟軟的小餅,裏面有雞蛋,有青菜,我還加了調味的香菇粉,做好後寶寶特別喜歡吃!最主要這款小餅做法特別的簡單,只需要攪一攪,煎一下就OK啦,由於這款小餅的麪糊比較稀,所以攤餅的時候也很容易熟,全程小火加熱。”食材明細主料麪粉(60g)小油菜(3葉)雞蛋(2個)蝦皮泡發(適量)輔料清水(60g...
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- “炒黃瓜拌黃瓜煮黃瓜,吃得厭倦了,來個黃瓜餅吧。當菜吃的黃瓜餅,不是作為主食,不需要那麼多面粉。然而,黃瓜出水很多,麪粉太少,又難以成型。勉為其難,結成一塊的黃瓜餅實在太過嬌弱,渾身柔若無骨,難以翻轉。照例兩個盤子翻來扣去,完成兩面煎。其實煎一面也行,偏就固執於那誘人的焦黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粥補身,米養心,山西特產清高沁州黃小米原產地原生態,石碾脱殼小米,色澤金黃,顆粒飽滿,清香怡人,濃香綿綢,米油豐富,香鮮細膩。乍暖還寒的時節,清早起牀喝上一碗熱粥,配上黃小米軟餅,即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力...
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- 食材明細主料玉米麪(1碗)麪粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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- 食材明細主料剩大米粥(1碗)麪粉(約200克)綿白糖(30克)酵母(1/4小匙)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜軟米餅的做法步驟1、剩大米粥(含黑米)一碗,倒入盆裏。2、加入麪粉、白糖、酵母。3、先攪拌均勻,再加適量清水攪拌成稠麪糊,入冰箱冷藏發酵。4、這是第二天早上發好...
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- “造合卷菜單吃也香”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩面交替擀成薄餅兩面擀才能使兩張餅大小薄厚一致4、平鍋...
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- 食材明細主料小米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米紅棗軟餅的做法步驟1、小米和紅棗提前泡一個小時。2、紅棗去核切塊放入料理機。3、小米放入料理機。4、加適量清水。5、打成汁加一個雞蛋。6、加適量麪粉。7、調成酸奶狀的糊。8、...
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- “玉米小煎餅,金黃色,小小個,一口吃一個,哈哈,聽着耳熟,就是廣告詞唄!”食材明細主料玉米(2根)輔料糯米粉(2大勺)配料白砂糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玉米小煎餅的做法步驟1、準備好材料2、剝下玉米粒,稍微剁碎(不用太碎,有一些汁即可)。3、剁好的玉米放入大碗中,倒入砂...
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- 食材明細主料玉米麪(2勺)白麪(3勺)輔料白糖(30g)白芝麻(2匙)酵母粉(1匙)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、粉類放盆裏。2、放入白糖,白芝麻,酵母粉。3、加2倍的水和成稀麪糊。4、靜置發酵至2倍大。5、平底鍋放油燒熱,舀入一勺麪糊,攤成小餅。6、蓋上...
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- 食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(250g)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(500g)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母,放入容器中。2、加一個雞蛋,加上温水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。5、平底鍋不刷油,用勺子倒入麪糊。6、一面煎制定型翻煎...
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- “老黃瓜與胡蘿蔔的組合,營養又美味。”食材明細主料老黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)麪粉(半碗)葱花(適量)培根(2片)輔料鹽(適量)色拉油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜雞蛋軟餅的做法步驟1、準備材料:老黃瓜半根、胡蘿蔔半根、雞蛋2個、培根2片。2、老黃瓜去皮...
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- 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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- “早上起來,做點快速有好吃的小餅。配上一杯牛奶,簡單而幸福,😊”食材明細主料麪粉(70克)苦瓜(1段)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜小軟餅的做法步驟1、半根苦瓜磨成汁和渣打入一個雞蛋,攪拌均勻。2、加入70克麪粉、一勺鹽、100ML清水,同向攪拌均勻3、平底...
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- “今年在鄉下種的玉米豐收了,磨了玉米麪,早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅,吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米麪和白麪大概1:1或者白麪...
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- 食材明細主料香葱(適量)麪粉(100g)輔料鹽(半鹽勺)醬油(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱軟包餅的做法步驟1、香葱洗淨,切小段2、加入麪粉,鹽,調成濃漿3、涼鍋,抹上一層油4、倒入麪漿,滴幾滴醬油,煎至麪漿變透明,左右摺疊。5、起鍋後,趁熱淋上少許醬油,即可。...
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- “六個月+家裏寶寶不愛吃蔬菜的都可以做成這種給寶寶吃。”食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(半根)雞蛋(1個)輔料白糖(1勺)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜小軟餅的做法步驟1、步驟忘記拍了,文字寫出來哈!很簡單。2、黃瓜削皮切小段,放入輔食機,再放一個雞蛋,放點白糖,打成糊狀2.倒入碗...
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