小油菜軟餅的做法 12M+寶寶輔食，小油菜軟餅 小油菜軟餅怎麼做

“今天做了軟軟的小餅，裏面有雞蛋，有青菜，我還加了調味的香菇粉，做好後寶寶特別喜歡吃！最主要這款小餅做法特別的簡單，只需要攪一攪，煎一下就OK啦，由於這款小餅的麪糊比較稀，所以攤餅的時候也很容易熟，全程小火加熱。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小油菜軟餅的做法步驟

• 1、準備食材：麪粉60g、小油菜3葉、雞蛋2個、蝦皮泡發、清水60g。

• 2、小油菜提前用清水浸泡15分鐘，放少許鹽，清洗蔬菜把小油菜葉子部分切碎。

• 3、蝦皮浸泡好後，切碎。

• 4、麪粉倒入大碗裏。

• 5、磕入雞蛋。

• 6、清水一點一點倒入麪糊中，不斷攪拌。

• 7、加入小油菜碎。

• 8、加入蝦皮碎。

• 9、攪拌均勻，此時我還加入了調味的香菇粉。

• 10、不沾平底鍋刷一層油，全程小火加熱，倒入麪糊，馬上左右晃動鍋，使麪糊攤平。

• 11、待一面煎熟翻面，把另一面煎熟即可。

• 12、小油菜軟餅get✔。

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