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關於軟餅的餐飲百科

胡蘿蔔蔬菜軟餅怎麼做-胡蘿蔔蔬菜軟餅的做法
  • 胡蘿蔔蔬菜軟餅怎麼做-胡蘿蔔蔬菜軟餅的做法

  • “早餐首選,香香軟軟小盆友也愛吃。”食材明細主料胡蘿蔔(150g)油麥菜(30g)麪粉(200g)水(300g)雞蛋(2個)輔料五香粉(1g)鹽(3g)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蔬菜軟餅的做法步驟1、胡蘿蔔去皮用擦絲器撒成細絲。油麥葉切細絲。2、蔬菜里加雞蛋,五香粉,鹽,水攪拌均勻。3...
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香菜雞蛋軟餅怎麼做-香菜雞蛋軟餅的做法
  • 香菜雞蛋軟餅怎麼做-香菜雞蛋軟餅的做法

  • “香菜雞蛋軟餅,表皮甘酥,咬下去又是軟軟的,雞蛋的香、香菜的香......作為快手早餐,能喚醒你沉睡一晚的味蕾,也可作下午茶小食,都是很不錯的!個人認為這是一款中式班戟。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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牛奶香蕉雞蛋軟餅怎麼做-牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法
  • 牛奶香蕉雞蛋軟餅怎麼做-牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法

  • “每天睜開眼睛都要面對同一個問題:吃什麼?同樣的食材不同樣的做法,才會讓人不覺得單調乏味。早上看到有香蕉,想到做個軟餅也不錯,換換口味。”食材明細主料香蕉(大半根)雞蛋(1個)牛奶(1.5匙)麪粉(3匙)輔料鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶香蕉雞蛋軟餅的做法步驟1、香蕉...
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葱香胡蘿蔔軟餅怎麼做-葱香胡蘿蔔軟餅的做法
  • 葱香胡蘿蔔軟餅怎麼做-葱香胡蘿蔔軟餅的做法

  • “美味的葱香胡蘿蔔軟餅!特別適合小朋友吃的!因為這個是軟的!葱香味特別的香”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)調和麪(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香胡蘿蔔軟餅的做法步驟1、大葱切成小段,胡蘿蔔切絲,把麪粉、胡蘿蔔、葱、雞蛋攪拌在一...
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葱香雞蛋軟餅怎麼做-葱香雞蛋軟餅的做法
  • 葱香雞蛋軟餅怎麼做-葱香雞蛋軟餅的做法

  • “快手營養早餐,做法超簡單,又香又軟,保證孩子喜歡吃!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(3個)輔料香葱(2棵)食鹽(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香雞蛋軟餅的做法步驟1、準備食材:麪粉、雞蛋、香葱2、香葱洗淨切末3、切好的香葱末和麪粉一起放入大碗中,加入適量食鹽4、加清水...
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攤雞蛋軟餅怎麼做-攤雞蛋軟餅的做法
  • 攤雞蛋軟餅怎麼做-攤雞蛋軟餅的做法

  • “我們叫閒食,從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麪(160g)雞蛋(2個)輔料葱(適量)鹽(適量)十三香(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麪是買電飯鍋送的裝160克米的一盒。2、所有的食材入盆。加水攪拌。成稀糊糊。3、鍋中刷油,倒入攪好的面...
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雞蛋軟餅怎麼做-雞蛋軟餅的做法
  • 雞蛋軟餅怎麼做-雞蛋軟餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(140g)輔料白糖(50g)玉米油(50g)牛奶(100g)玉米澱粉(20g)泡打粉(5g)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋軟餅的做法步驟1、盆中打入雞蛋(其中一個是雙黃的,正常情況2個雞蛋也是夠的)2、加入白糖3、攪拌均勻4、加入玉米油拌勻5、加入牛奶拌勻6、...
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黃小米軟餅的做法 春天怎麼能不吃餅,春天就要吃黃小米軟餅 黃小米軟餅怎麼做
  • 黃小米軟餅的做法 春天怎麼能不吃餅,春天就要吃黃小米軟餅 黃小米軟餅怎麼做

  • “粥補身,米養心,山西特產清高沁州黃小米原產地原生態,石碾脱殼小米,色澤金黃,顆粒飽滿,清香怡人,濃香綿綢,米油豐富,香鮮細膩。乍暖還寒的時節,清早起牀喝上一碗熱粥,配上黃小米軟餅,即可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,又能清肺養胃敗火,大家趕緊一起動手來做美味小食吧!”食材明細主...
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紅糖香蕉軟餅怎麼做-紅糖香蕉軟餅的做法
  • 紅糖香蕉軟餅怎麼做-紅糖香蕉軟餅的做法

  • “前天買了一斤多的香蕉,由於天熱香蕉很快熟透外皮略發黑,沒有了吃的慾望,扔了怪可惜的。我喜歡吃香蕉做的糕點,所以上網查了一些配方,找個簡單的做個香蕉餅也不至於浪費這些香蕉。於是,這款紅糖香蕉軟餅1個小時後就出爐了。比起那些重黃油的糕點它談上多美味,只是比樸素的饅頭...
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香蕉軟餅怎麼做-香蕉軟餅的做法
  • 香蕉軟餅怎麼做-香蕉軟餅的做法

  • “香蕉泥混入麪粉糊,攤成香餅,清甜口感,老少咸宜!”食材明細主料中筋麪粉(適量)奶粉(適量)香蕉(適量)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉軟餅的做法步驟1、大碗中加入適量中筋麪粉,加了少許奶粉。2、加少量水,攪拌均勻,麪糊不要過稀。3、取熟透香蕉切成薄片。4、用勺...
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色香味俱全的香芹豆渣軟餅如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的香芹豆渣軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:1小碗芹菜葉:輔料雞精:鴨蛋:2個香油:胡椒粉:鹽:麪粉:小葱末:具體步驟1.1.豆渣中加入小葱末、鴨蛋、鹽、胡椒粉、雞精拌勻,然後加適量的水和麪粉調成糊狀;2.2.香芹葉切碎後倒入豆渣糊中,再加點香油拌勻;3.3.調...
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愛心雞蛋軟餅怎麼做-愛心雞蛋軟餅的做法
  • 愛心雞蛋軟餅怎麼做-愛心雞蛋軟餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(4個)輔料油(1滴)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)愛心雞蛋軟餅的做法步驟1、把雞蛋和麪粉放入大碗中,攪拌均勻2、在平底鍋上倒好油,放上愛心形的模具,攪拌的東西放入一勺,沒過模具3、等背面熟了,再把模具拿掉,翻面等待熟,想吃幾個弄幾次...
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菠菜芝麻軟餅怎麼做-菠菜芝麻軟餅的做法
  • 菠菜芝麻軟餅怎麼做-菠菜芝麻軟餅的做法

  • “上次的菠菜汁做了菠菜麪條,剩下的菠菜茸茸就做了這個菠菜芝麻軟餅,一點兒都不浪費哦。煎出的餅綠綠的,加了芝麻也更有營養,更香。”食材明細主料中筋麪粉(250克)菠菜茸茸(50克)輔料涼水(適量)黑芝麻(一小把)配料色拉油(少量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜芝麻軟餅的做法步驟1...
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紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法
  • 紅豆軟餅怎麼做-紅豆軟餅的做法

  • “非常香軟可口的紅豆餅,配方來自君之,不過原方用的電餅檔,我直接用了平底鍋,還沒做完兒子聞到香味就吃掉了一個。簡單方便,作為早餐或休閒點心都不錯。此配方可做6個小餅。”食材明細主料普通麪粉(125g)奶粉(25g)玉米油(30g(或色拉油))鹽(1g)酵母(2g)水(95g)輔料蜜紅豆(150g)甜味(口味)其他(工藝...
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巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做
  • 巧克力豆渣軟餅的做法 回味無窮------巧克力豆渣軟餅 巧克力豆渣軟餅怎麼做

  • “這兩天難得老媽休假在家,竟然做了我最愛喝的豆漿。可豆漿好喝豆渣難辦啊,正好家裏還有些白巧克力,家人都嫌它太甜了,沒一個人願意吃,於是我便利用這些“遺棄”的食材,自創了這款巧克力豆渣軟餅,外酥內軟的口感,咬下一口細細的咀嚼,那香味濃郁的感覺,讓人真是回味無窮啊!”食材明細...
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芳香可口的南瓜葱香軟餅如何做簡單又好吃
  • 芳香可口的南瓜葱香軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道芳香可口的南瓜葱香軟餅真的是一道不錯的菜品,南瓜本身營養就很豐富並且富含多種維生素和礦物質,並且他低糖,有益健康,是醫生建議的糖尿病人的最佳食品,而且這道菜品裏還加了葱,使得這道菜品的味道不是那麼...
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美味的雞蛋蔬菜軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋蔬菜軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋蔬菜軟餅這是一道非常美味的美食,它可以説是街頭小吃在街頭上可以到處都看見他的身影,反正是非常美味的一道美食雞蛋搭配上蔬菜,只要你喜歡吃的蔬菜你都可以搭配進去,非常好吃的一道美食,做法還非常的簡單...
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薺菜雞蛋軟餅怎麼做-薺菜雞蛋軟餅的做法
  • 薺菜雞蛋軟餅怎麼做-薺菜雞蛋軟餅的做法

  • “三月里正是薺菜最為鮮嫩的時候。最喜歡薺菜的清香,不論怎麼做都非常好吃。今天來個薺菜餅品味春天的味道。”食材明細主料麪粉(3勺)薺菜(1把)雞蛋(1個)清水(少許)輔料鹽(適量)香葱(1根)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜雞蛋軟餅的做法步驟1、新鮮薺菜摘去老葉洗淨。2、開水鍋中...
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牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法
  • 牛肉雞蛋軟餅怎麼做-牛肉雞蛋軟餅的做法

  • “早上起牀後,腸胃處於半飢餓及半醒之間,所以早餐以柔軟、開胃、有滋味為主。我給孩子換着花樣做早餐,除了麪條、麪包,最常見的就是各種軟餅。兒子早餐就愛吃這餅,不用發麪,勺子攪一攪,比醬香餅省事,比雞蛋餅更香。為了讓營養更豐富,能應付一上午的緊張學習,我通常會在麪糊裏放雞蛋...
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雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做
  • 雞蛋軟餅的做法 雙味雞蛋軟餅 雞蛋軟餅怎麼做

  • “雞蛋中的蛋白質是保證人體生長的基本營養素,紅蘿蔔含多種維生素和微量元素及纖維,有助於預防近視,增強抵抗力,促進兒童發育。雞蛋胡蘿蔔紫菜軟餅取材方便,製作簡單,營養豐富,香軟可口,適合孩子作為早餐或者課間點心食用。這裏要做的是兩種口味的雞蛋餅,一種是加了胡蘿蔔丁和葱花...
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五香軟餅怎麼做-五香軟餅的做法
  • 五香軟餅怎麼做-五香軟餅的做法

  • “最愛的軟餅來嘍,可卷各種時蔬,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)調料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香軟餅的做法步驟1、適量麪粉加水調製成稀一點的麪糊,能上筷子即可。2、加鹽和五香粉攪拌均勻,醒三十分鐘,無顆粒狀哦。3、平底鍋預熱抹油,盛...
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如何做簡單又好吃-祕製葱香南瓜雞蛋軟餅
  • 如何做簡單又好吃-祕製葱香南瓜雞蛋軟餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘這道祕製葱香南瓜雞蛋軟餅的整體口感還是很不錯的呢,外表面是稍微有一點點的脆脆的,裏面卻是軟軟的,嫩嫩的,而且他的外觀顏色還是十分的好看呢,非常的豔麗的金黃色看着就會很有食慾的啊,南瓜味非常餓濃郁做法及i...
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咖喱香蘭豆渣軟餅如何做簡單又好吃-DIY
  • 咖喱香蘭豆渣軟餅如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料白胡椒粉:適量鹽:適量香蘭:1咖喱粉:適量具體步驟1.將香蘭葉提前用開水浸泡十來分鐘。因為我用的香蘭葉幹,經過浸泡後利於香味揮發。2.將磨豆漿剩餘的豆渣收集在容器裏,放入瀝掉水份的香蘭末。3....
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美味的胡蘿蔔雞蛋軟餅如何做簡單又好吃
  • 美味的胡蘿蔔雞蛋軟餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘胡蘿蔔雞蛋軟餅是一道美味又漂亮的早點,我最喜歡用雞蛋餅包着自己喜歡吃的蔬菜,雞蛋餅還可以單吃,炒着吃都是非常入口的,可以刷自己喜歡吃的醬一起吃,胡蘿蔔雞蛋軟餅咬下去軟軟的,帶着胡蘿蔔的香甜,再配上一碗香...
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寶寶輔食雞蛋蔬菜軟餅怎麼做-寶寶輔食雞蛋蔬菜軟餅的做法
  • 寶寶輔食雞蛋蔬菜軟餅怎麼做-寶寶輔食雞蛋蔬菜軟餅的做法

  • “僅是一隻雞蛋,就可以做出許多不同的輔食。”食材明細主料雞蛋(1個(去皮30)g)雞肉(20g)油麥(10g)麪粉(適量)輔料蝦皮(少許(調味))植物油(5g)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食雞蛋蔬菜軟餅的做法步驟1、油麥洗淨,雞肉切絲炒水。2、油麥,雞肉,蝦皮剁碎。3、雞蛋打散,加適量水攪均,...
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