香菜雞蛋軟餅怎麼做-香菜雞蛋軟餅的做法

“香菜雞蛋軟餅，表皮甘酥，咬下去又是軟軟的，雞蛋的香、香菜的香......作為快手早餐，能喚醒你沉睡一晚的味蕾，也可作下午茶小食，都是很不錯的！個人認為這是一款中式班戟。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜雞蛋軟餅的做法步驟

• 1、將雞蛋、麪粉、水放一碗內，香菜切細碎

• 2、把粉漿材料加入調味料與香菜碎，調勻成稀糊狀　

• 3、平鍋內擦少許油燒熟

• 4、將調好的雞蛋麪粉糊放入晃開

• 5、攤成軟餅，烙透至帶金黃色

• 6、上碟即可食用

小竅門

香菜可換成任何一種你個人喜歡的蔬菜