茴香雞蛋軟餅怎麼做-茴香雞蛋軟餅的做法

“吃遍了千層不變的葱花餅，換個不一樣口味的茴香苗餅嚐嚐鮮，在我的印象中茴香苗一般就是包餃子，包子做餡的，今早做餅家裏沒葱了，換成了茴香，感覺味道真的很不錯，也許不喜歡葱花餅的這是個不錯的選擇。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茴香雞蛋軟餅的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、處理好的茴香苗切成小段。

• 3、雞蛋加少許鹽攪勻。

• 4、加入適量水攪勻。

• 5、分次加入麪粉攪勻。

• 6、攪成稠稀均勻無顆粒的麪糊。

• 7、把切好的茴香苗倒入麪糊裏拌勻。

• 8、平底鍋倒入適量油燒熱倒入麪糊攤勻。

• 9、加蓋用小火燜2分鐘。

• 10、翻面再用同樣的方法燜2分鐘，餅子就熟啦。

• 11、做好的餅用刀切開就可以吃了。

• 12、做好的軟軟的。