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關於照燒玉子豆腐的餐飲百科

照燒玉子豆腐怎麼做-照燒玉子豆腐的做法

  • 照燒玉子豆腐怎麼做-照燒玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料照燒汁（適量）葱花（適量）油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐。2、切塊。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐煎炸。4、煎至兩面金黃。5、準備照燒汁。6、放入照燒汁。7、翻炒均勻後加入適量水。8、大火燒至入...
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和風照燒土豆肉糰子的做法 原創|和風照燒土豆肉糰子 和風照燒土豆肉糰子怎麼做
燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法

  • 燒玉子豆腐怎麼做-燒玉子豆腐的做法

  • “老公要吃日本豆腐！好吧！”食材明細主料玉子豆腐（4小包）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）番茄醬（1包）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切厚片。2、準備葱薑蒜3、胡蘿蔔，火腿腸切丁4、葱姜...
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香菇燒玉子豆腐的做法 【金華】香菇燒玉子豆腐 香菇燒玉子豆腐怎麼做

  • 香菇燒玉子豆腐的做法 【金華】香菇燒玉子豆腐 香菇燒玉子豆腐怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐（1條）香菇（7個）輔料味極鮮（1勺）鹽（1勺）澱粉（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐，中間砍斷，一段一段的切好；2、油鍋燒熱，豆腐裹點玉米澱粉；3、裹滿澱粉的玉子豆腐，放入油鍋炸；4、炸好，表面金黃，撈出，瀝油；5、另起鍋，放入水、...
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玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做

  • 玉子豆腐蝦的做法 【東北】玉子豆腐蝦 玉子豆腐蝦怎麼做

  • “這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸（1根）內酯豆腐（1盒）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（2克）味精（2克）料酒（1茶匙）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工...
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玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做

  • 玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做

  • ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯，口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐（1個）西紅柿（1個）輔料牛肉粉（5克）鹽（2克）水澱粉（適量）香...
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玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做

  • 玉子豆腐的做法 玉子豆腐蒸火腿 玉子豆腐怎麼做

  • “新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料葱（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐2只，圓中火腿1...
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日式照燒豆腐卷怎麼做-日式照燒豆腐卷的做法

  • 日式照燒豆腐卷怎麼做-日式照燒豆腐卷的做法

  • “豆腐創新做法，用酷克壹佰日式照燒醬做的豆腐卷，裏邊包有胡蘿蔔絲、金針菇和雞蛋絲。再刷上日式照燒醬一烤，甭提有多美味了。今天就請美食家們都來品嚐了一下哈~”食材明細主料豆腐（400克）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）金針菇（50克）輔料酷克壹佰日式照燒醬（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（...
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玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做

  • 玉子豆腐燒番茄的做法 【東北】玉子豆腐燒番茄 玉子豆腐燒番茄怎麼做

  • “這是一道營養豐富、口感軟糯、烹製方便的家常菜餚，非常適合於老人和孩子食用，並且菜餚的色澤非常靚麗，誘人食慾，值得一試。”食材明細主料玉子豆腐（2個）西紅柿（2個）輔料油（1湯匙）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐燒番茄的做法步驟1、主輔料...
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照燒三文魚豆腐怎麼做-照燒三文魚豆腐的做法

  • 照燒三文魚豆腐怎麼做-照燒三文魚豆腐的做法

  • “三文魚我偏愛冷食，但為了孩子我又選擇做了照燒版。個人十分的喜歡照燒風格的美食，一是簡單二是有味。簡單的將食材煎制熟，再調一個家人喜歡的照燒汁，微煮一下淋一下面，這菜看着就十分的高大上。今天的這一款菜也可以當家宴菜的主角，家宴菜一般菜都十分的多，我們這樣子小小份點...
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照燒海苔煎豆腐怎麼做-照燒海苔煎豆腐的做法

  • 照燒海苔煎豆腐怎麼做-照燒海苔煎豆腐的做法

  • “鹹香軟嫩，特別下飯！”食材明細主料豆腐（1塊）小葱（少許）白芝麻（少許）海苔（1張）幹澱粉（適量）輔料蠔油（40克）生抽（30克）蜂蜜（15g）老抽（15g）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒海苔煎豆腐的做法步驟1、材料備齊。2、蠔油。醬油。老抽，蜂蜜混合調成醬汁備用！3、豆腐切長方塊，葱切碎。4...
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海苔照燒豆腐的做法 豆腐煮出高級感，海苔照燒豆腐 海苔照燒豆腐怎麼做

  • 海苔照燒豆腐的做法 豆腐煮出高級感，海苔照燒豆腐 海苔照燒豆腐怎麼做

  • “豆腐煮出了高級感，簡單又好吃的海苔照燒豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料海苔（1片）調料味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（2勺）六月鮮紅燒醬油（1小勺）蜂蜜（1勺）甜香（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔照燒豆腐的做法步驟1、準備好食材，豆腐1塊（挑不老不嫩），海苔1張剪成5條。2、照...
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蒜苗燒玉子豆腐怎麼做-蒜苗燒玉子豆腐的做法

  • 蒜苗燒玉子豆腐怎麼做-蒜苗燒玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐（4棵）蒜苗（1棵）輔料番茄醬（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片2、蒜苗切斜段3、豆腐粘上玉米澱粉4、油鍋燒熱，豆腐下鍋煎到夾起不易碎的狀態即可5、鍋裏重新燒熱油，放兩飯勺番茄醬進去6、蒜苗下鍋7、...
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日式照燒豆腐的做法 自制照燒汁——日式照燒豆腐 日式照燒豆腐怎麼做

  • 日式照燒豆腐的做法 自制照燒汁——日式照燒豆腐 日式照燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（200克）輔料葱（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）紅柿子椒（半個）青豆（適量）姜（適量）配料蠔油（30ml）生抽（30ml）蜂蜜（5ml）香油（10ml）清水（10ml）黑胡椒粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式照燒豆腐的做法步驟1、食材2、豆腐洗淨，切成厚薄適中的三角片，備用3、紅柿子椒切片，青豆洗...
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金針菇燒玉子豆腐怎麼做-金針菇燒玉子豆腐的做法

  • 金針菇燒玉子豆腐怎麼做-金針菇燒玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料金針菇（1把）日本豆腐（3個）輔料葱（1顆）油（適量）鹽（適量）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇燒玉子豆腐的做法步驟1、準備以上食材，準備半碗水生抽一勺，老抽一勺，白糖半勺攪拌均勻2、鍋裏放入油燒熱，豆腐切片沾一下生粉放入鍋裏煎兩面金黃...
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金針菇燒玉子豆腐的做法 ｛營養素食｝金針菇燒玉子豆腐 金針菇燒玉子豆腐怎麼做
照燒汁雞蛋豆腐怎麼做-照燒汁雞蛋豆腐的做法

  • 照燒汁雞蛋豆腐怎麼做-照燒汁雞蛋豆腐的做法

  • “第一次這麼做，還不錯噢😊~”食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（3個）輔料葱花（適量）調料味極鮮（2勺）老抽（1/2）蠔油（1勺）料酒（1勺）蜂蜜（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒汁雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用加鹽的開水煮一下，然後加雞蛋液攪拌均勻（個人覺得比裹澱粉口感和營養都更好些）。2...
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照燒老豆腐怎麼做-照燒老豆腐的做法

  • 照燒老豆腐怎麼做-照燒老豆腐的做法

  • “這個是我們餐桌上出現頻率比較高的一道菜，主要是這道菜，我們大家都喜歡吃，做菜的人不就是圖個吃菜的吃的開心嗎，一家人都喜歡，那就自然會經常願意燒了。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料鹽（3克）老抽（1勺）糖（1匙）生薑（5克）大蒜（1塊）青椒（2克）紅椒（1克）茶油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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照燒三文魚煎豆腐怎麼做-照燒三文魚煎豆腐的做法

  • 照燒三文魚煎豆腐怎麼做-照燒三文魚煎豆腐的做法

  • “三文魚，其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。2.保護心血管三文...
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照燒海苔豆腐怎麼做-照燒海苔豆腐的做法

  • 照燒海苔豆腐怎麼做-照燒海苔豆腐的做法

  • “照燒，知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國大陸，中國香港，中國台灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。今天這款菜品即沒有用照燒醬也沒...
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照燒瑤柱嫩豆腐的做法 鮮香嫩滑的照燒瑤柱嫩豆腐 照燒瑤柱嫩豆腐怎麼做

  • 照燒瑤柱嫩豆腐的做法 鮮香嫩滑的照燒瑤柱嫩豆腐 照燒瑤柱嫩豆腐怎麼做

  • “家裏人不喜歡豆腐油煎，改了配方，把嫩豆腐直接燉，加了一把瑤柱，鮮香嫩滑，醬汁濃郁，老爸老媽很喜歡。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）瑤柱（1把）輔料蒜（3瓣）小香葱（1根）調料味好美照燒醬（3勺）味達美臻品蠔油（2勺）六月鮮特級醬油（1勺）味達美臻品料酒（2勺）鹽（1勺）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）照燒瑤...
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照燒豆腐怎麼做-照燒豆腐的做法

  • 照燒豆腐怎麼做-照燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（1塊）輔料照燒汁（適量）香葱（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊切片2、準備照燒汁3、鍋中放油放入豆腐撒少許鹽和辣椒粉煎至兩面金黃4、淋入照燒汁5、翻炒均勻6、盛盤撒上葱花即可...
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紅燒玉子豆腐怎麼做-紅燒玉子豆腐的做法

  • 紅燒玉子豆腐怎麼做-紅燒玉子豆腐的做法

  • “紅燒味的家常菜真是全家人的最愛，每每一上桌就被秒光，今日份的玉子豆腐，外酥裏嫩，鮮香可口，再搭配上五顏六色的蔬菜，不僅營養豐富且色香味俱全呢！僅僅需要一小罐小石窖紅燒汁調味料就可以現實美味佳餚，完全不用擔心自己調配的紅燒汁是否對味，而且其他調味料都無需再添加，超方便且...
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照燒汁豆腐怎麼做-照燒汁豆腐的做法

  • 照燒汁豆腐怎麼做-照燒汁豆腐的做法

  • “女兒愛吃照燒口味的”食材明細主料豆腐（半塊）輔料生抽（2勺）蜂蜜（1勺）料酒（2勺）花椒粉（少許）老抽（少許）鹽（少許）小葱（少許）油（適量）水（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒汁豆腐的做法步驟1、料備好，豆腐切塊，照燒汁調好(料酒、生抽、蜂蜜、鹽、花椒粉)，葱切碎。2、油熱下入豆腐煎。3、...
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鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法

  • 鮑汁燒玉子豆腐怎麼做-鮑汁燒玉子豆腐的做法

  • 食材明細主料玉子豆腐（適量）蟹柳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）薄水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鮑汁燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滾水裏略燙撈出備用。4、鍋...
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