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關於雪酪的餐飲百科

法式藍莓雪酪乳酪如何做簡單又好吃
  • 法式藍莓雪酪乳酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料動物性鮮奶油:200檸檬皮:1/4個奶油:45鹽:1蛋黃:18輔料具體步驟1.將奶油放在室温中軟化再與其他材料一起放入攪拌盆中,用漿狀攪拌器攪拌至呈顆粒狀放入冰箱冷藏約2小時2.取出擀壓成厚約1cm的麪皮,用圓模壓成所需...
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火龍果雪酪球的做法 魅惑你的眼——火龍果雪酪球 火龍果雪酪球怎麼做
  • 火龍果雪酪球的做法 魅惑你的眼——火龍果雪酪球 火龍果雪酪球怎麼做

  • “今天來款魅惑點的火龍果雪酪球吸引下眼球,這款雪酪採用的是紅心火龍果果肉,俺們這也不多見,只有個別超市能買到,這麼點點大也要12.8一隻,想起在三亞的時候3、4塊錢老大一隻了,嘿嘿!”食材明細主料紅火龍果(1個)檸檬(半個)水(80ml)白砂糖(80ml)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍...
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家常火龍果雪酪如何做簡單又好吃
  • 家常火龍果雪酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料火龍果:半個輔料水:80ml白糖:80檸檬:半個具體步驟1.白糖放入煮鍋裏。2.往白糖里加入80毫升的水,然後放火上煮沸後關火放涼。3.火龍果切成小塊。4.把火龍果放入料理機裏,倒入煮好的糖水打成果汁。5.把火果汁...
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法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做
  • 法式藍莓雪酪乳酪的做法 法式藍莓雪酪乳酪Cième et Fiomage 法式藍莓雪酪乳酪怎麼做

  • “誰説乳酪蛋糕一定擁有濃烈的味道?試試這款如天使般温柔,如雪花般輕盈的雪酪乳酪吧~完全無負擔的口感如冰激凌一般的涼爽奶滑讓你一口接一口不停口!”食材明細沙佈雷塔皮奶油(45g)細砂糖(35g)鹽(1g)蛋黃(18g)低筋麪粉(60g)泡打粉(3g)香草棒(1/2支(香草精代替))乳酪餡奶油乳酪(275g)細砂糖(80g)...
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火龍果雪酪如何做簡單又好吃
  • 火龍果雪酪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:75火龍果:300吉利丁片:5水:30ml輔料RUM酒:1大匙檸檬汁:2小匙具體步驟1.吉利丁片先用冰水浸泡備用。2.水和細砂糖放入鍋內,小火加熱至糖化,離火備用。3.加入RUM酒拌勻。4.加入檸檬汁拌勻。5.將泡好的吉...
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檸檬雪酪的做法 清涼一夏——檸檬雪酪 檸檬雪酪怎麼做
  • 檸檬雪酪的做法 清涼一夏——檸檬雪酪 檸檬雪酪怎麼做

  • “杭州現在是著名火爐城市!一到夏天就高温難耐啊,嚇得我連門都不敢出。在家做點清涼的冷飲降降温吧!好吃的檸檬雪酪有木有找到一絲絲清涼!”食材明細主料檸檬(2個)水(105ml)白砂糖(60g)魚膠粉(3g)加水(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雪酪的做法步驟1、準備材料2、檸檬洗淨刨...
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冰爽酸甜的奶酪果醬雪糕如何做簡單又好吃
  • 冰爽酸甜的奶酪果醬雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在炎熱的夏天,不用出門就可以吃到冰爽的雪糕,而且還是自己手工製作,不用擔心雪糕質量問題,可以放心大膽的食用,但不要貪嘴,小心身體不適。這道奶酪果醬雪糕,製作簡單,吃起來棉柔絲滑,奶酪和果醬的混合,奶香濃郁,果醬...
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我非常愛吃雪山奶酪包如何做簡單又好吃
  • 我非常愛吃雪山奶酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時雪山奶酪包是一款非常好吃的美食,是鹽,酵母粉,糖分,淡奶油,黃油,高筋麪粉,牛奶,蛋液,和奶油奶酪,奶粉等一起製作而成的,看這款食材的原材料就會發現,非常的不錯,非常的好吃,趕緊準備原材料自己製作一份吧,非常不錯的一款...
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奶酪雪糕怎麼做-奶酪雪糕的做法
  • 奶酪雪糕怎麼做-奶酪雪糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(200g)牛奶(100g)蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(適量)巧克力醬(適量)調料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪雪糕的做法步驟1、玉米澱粉加入牛奶。2、取三個蛋黃。3、加入玉米牛奶液中,小火加熱拌成糊狀。4、淡奶油加糖打發。5、將蛋黃液加入打發的奶油中拌勻...
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飲品仙芒酪酪的做法 飲品仙芒酪酪做法 飲品仙芒酪酪怎麼做
  • 飲品仙芒酪酪的做法 飲品仙芒酪酪做法 飲品仙芒酪酪怎麼做

  • 食材明細主料小歡喜綠茶底(150ml)小歡喜果糖(40ml)輔料芒果肉(400g)酸奶(50ml)調料脆波波(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飲品仙芒酪酪的做法步驟1、所需材料。2、出品杯中加入脆波波。3、加入酸奶等待備用。4、冰沙機中加入芒果肉。5、加入小歡喜綠茶茶底。6、加入冰塊...
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白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法
  • 白雪奶酪蛋糕怎麼做-白雪奶酪蛋糕的做法

  • “有段時間,奶酪包特別的火,看着普通的外表,卻有着令人着迷的味道,表面那層似霜似雪的奶酪層,莫名地會讓人覺得神祕似雪山,所以得名雪山包。做麪包頗費工夫,索性偷個懶,將麪包換成了鬆軟的戚風,和奶酪層的搭配竟然也很和諧,入口是奶香濃郁的奶酪,裹挾着鬆軟的戚風,入口即化,冷藏過後的...
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好吃的雪山乳酪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的雪山乳酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的雪山乳酪包可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包,它選用精選的上等麪粉、培根和雞蛋就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,培根和雞蛋含有大量的蛋白質能夠補充人體能量,對...
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可口的雪山乳酪包如何做簡單又好吃
  • 可口的雪山乳酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可口的雪山乳酪包,主要是由高筋麪粉與雞蛋等新鮮食材經過製作而成,做法簡單,而且營養豐富,口感酥鬆柔軟,是一道常見的麪食甜品。其具有的獨特風格與口感,使得這道美味深受人們的喜愛。一份可口的雪山乳酪包奶香...
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奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做
  • 奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做

  • “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(適量)輔料泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.5ml)鹽(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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濃香乳酪雪糕如何做簡單又好吃
  • 濃香乳酪雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘濃香乳酪雪糕是一道有着濃濃乳酪濃香的雪糕,在外面買的所謂的奶香或者乳酪雪糕只是添加了一下乳酪香精而已,遠遠比不上自己製作來的實在,而且可以一次性多做一些出來,小夥伴來了可以招待他們,自己想吃就隨時拿...
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雪山奶酪包如何做簡單又好吃
  • 雪山奶酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時每天早上,為了趕去上班或者上課,早餐都是吃得特別倉促的小夥伴們的心理一定都是特別委屈的,來換個口味嘗一嘗雪山奶酪包吧。雪山奶酪包是一道特別好吃的麪包類的食物,做出來的雪山奶酪包滿滿都是奶油的香氣,特...
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甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做
  • 甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍大。2、麪糰取出揉成長條,刀切大小一樣的六塊。3、取其...
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好吃的雪山奶酪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的雪山奶酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時每天早上,為了趕去上班或者上課,早餐都是吃得特別倉促的小夥伴們的心理一定都是特別委屈的,來換個口味嘗一嘗雪山奶酪包吧。雪山奶酪包是一道特別好吃的麪包類的食物,做出來的雪山奶酪包滿滿都是奶油的香氣,特...
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酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法
  • 酸奶奶酪樹莓雪糕怎麼做-酸奶奶酪樹莓雪糕的做法

  • “自己做的酸奶雪糕,酸甜度挺全合適,清爽、濃稠,卻一點兒不油膩。特別是那樹莓,不但增加了些許紫色,還讓雪糕有了果香。猛然入嘴咬到了樹莓顆粒,酸酸甜甜的讓雪糕有了活潑感。自己做的雪糕,就用了這麼幾種材料,沒有冰碴不分層,酸甜濃稠賽過哈根達斯,價格還特便宜。”食材明細主料自...
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草莓酪酪怎麼做-草莓酪酪的做法
  • 草莓酪酪怎麼做-草莓酪酪的做法

  • 食材明細主料草莓(20顆左右)糖(20克左右)茉莉花茶湯(150毫升左右)奶油奶酪(20g)牛奶(30g)淡奶油(100g)輔料巖鹽(1g)糖(15g)冰塊(若干)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酪酪的做法步驟1、茶湯加上15顆左右草莓和冰塊及糖入破壁機打碎。2、再加五顆草莓再次攪打,留稍大草莓顆粒。3、奶油...
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可口的乳酪雪糕如何做簡單又好吃
  • 可口的乳酪雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乳酪雪糕通體成乳白色,因為乳酪的原因會散發着濃濃的奶香味,令人垂涎欲滴。入口即化,如果在炎炎夏日吃上一口乳酪雪糕一定是一件非常爽的事情。乳酪雪糕也非常有營養價值,全身由乳酪製成,對大人小孩都有不小的...
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清香的奶酪凍雪芭如何做簡單又好吃-甜膩一夏
  • 清香的奶酪凍雪芭如何做簡單又好吃-甜膩一夏

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吉利丁片:5鮮奶:330細砂糖:50淡奶油:50輔料香草奶油凍:適量做裝飾具體步驟1.將吉利丁片以冰水泡軟後瀝乾,備用2.將剩餘材料(鮮奶,細砂糖和淡奶油)混合,再煮至細砂糖溶解至微温狀態3.將泡軟的吉利丁片加入拌勻,倒入杯...
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鮮美可口的雪山奶酪包如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的雪山奶酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:7.5m|黃油:35奶粉:15高粉:250砂糖:45雞蛋:30鹽:3水:120輔料全蛋液:適量具體步驟1.把所有主料放進麪包機內桶,按麪糰鍵,選擇麪包,確定。2.麪包機揉好並進行第一次發酵的麪糰。3.麪糰排氣,放烤箱中層,下層放熱水...
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甜美的雪山乳酪包如何做簡單又好吃
  • 甜美的雪山乳酪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鬆鬆軟軟的麪包吃起來美味可口,香甜的味道也給人一種滿滿的幸福感,吃到嘴中甜而不膩,香甜美味,這道雪山乳酪包,外表撒滿了糖粉,從遠處看上去就像是一個雪山,乳酪包吃起來有濃濃的乳酪味,喜歡吃的一定不要錯過,非常...
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雪域抹茶奶酪小貝的做法 雪域抹茶奶酪小貝,入口即化的奶酪醬,軟糯香甜的抹茶蛋糕! 雪域抹茶奶酪小貝怎麼做
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