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我非常愛吃雪山奶酪包如何做簡單又好吃

我非常愛吃雪山奶酪包如何做簡單又好吃

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

雪山奶酪包是一款非常好吃的美食,是鹽,酵母粉,糖分,淡奶油,黃油,高筋麪粉,牛奶,蛋液,和奶油奶酪,奶粉等一起製作而成的,看這款食材的原材料就會發現,非常的不錯,非常的好吃,趕緊準備原材料自己製作一份吧,非常不錯的一款美食喲,很好吃

主料

鹽 :1.5g
酵母粉 :2.5g
糖粉 :28
淡奶油 :80
黃油 :15
高筋麪粉 :220
牛奶 :45
蛋液 :35

輔料

奶油奶酪 :80
奶粉 :適量

具體步驟

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.主材料放入麪包機,啟動一個揉麪程序。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.成型以後加入黃油繼續揉至完全擴展階段。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用麪包機進行第一次發酵。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵至兩倍大取出排氣鬆弛。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.分割成兩份。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放烤箱二發。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵完成,這時候我犯了一個錯誤,刷了蛋液。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入180度預熱好的烤箱,上下火35分鐘。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.奶油奶酪和淡奶油混合白砂糖一起隔水加熱。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用蛋抽打至順滑放涼備用。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.取出麪包,刷了蛋液真心不好看。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.均勻分割成四份,兩側塗上奶酪。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.兩側再沾上奶粉,表面撒上一層薄薄的奶粉就可以開吃啦。

我非常愛吃雪山奶酪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.味道美美噠。

烹飪技巧

麪包發酵好以後不要刷蛋液,不要刷蛋液,一定不要刷蛋液,重要的事情説三遍,刷了蛋液真的好醜。

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