我非常愛吃雪山奶酪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
酵母粉 :2.5g
糖粉 :28
淡奶油 :80
黃油 :15
高筋麪粉 :220
牛奶 :45
蛋液 :35
奶粉 :適量
雪山奶酪包是一款非常好吃的美食,是鹽,酵母粉,糖分,淡奶油,黃油,高筋麪粉,牛奶,蛋液,和奶油奶酪,奶粉等一起製作而成的,看這款食材的原材料就會發現,非常的不錯,非常的好吃,趕緊準備原材料自己製作一份吧,非常不錯的一款美食喲,很好吃
主料
鹽 :1.5g酵母粉 :2.5g
糖粉 :28
淡奶油 :80
黃油 :15
高筋麪粉 :220
牛奶 :45
蛋液 :35
輔料
奶油奶酪 :80奶粉 :適量
具體步驟
1.主材料放入麪包機,啟動一個揉麪程序。
2.成型以後加入黃油繼續揉至完全擴展階段。
3.用麪包機進行第一次發酵。
4.發酵至兩倍大取出排氣鬆弛。
5.分割成兩份。
6.放烤箱二發。
7.發酵完成,這時候我犯了一個錯誤,刷了蛋液。
8.放入180度預熱好的烤箱,上下火35分鐘。
9.奶油奶酪和淡奶油混合白砂糖一起隔水加熱。
10.用蛋抽打至順滑放涼備用。
11.取出麪包,刷了蛋液真心不好看。
12.均勻分割成四份,兩側塗上奶酪。
13.兩側再沾上奶粉,表面撒上一層薄薄的奶粉就可以開吃啦。
14.味道美美噠。
麪包發酵好以後不要刷蛋液,不要刷蛋液,一定不要刷蛋液,重要的事情説三遍,刷了蛋液真的好醜。
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