非常愛吃高山炕洋芋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

高山炕洋芋是洋芋做成的美食，洋芋吃起來口感比較好吃，也比較細膩，這款美食的做法比較普通，很多人都是喜歡做的，但是吃起來口感也是比較清淡的，所以適合腸胃不好的人，吃了不會刺激腸胃，不錯的一款美食喲，趕緊來嘗試一下，給大家多吃一點

主料

洋芋 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

將土豆表面的泥土洗淨，放入鍋裏，加水，放鹽，煮沸。土豆不能煮的久了，只要稍微煮開，能剝去皮就可以了。（如果家裏有雞蛋大的土豆，就直接颳去表皮洗淨，不用煮。）

鍋中入油（油要稍微多一點，不然土豆會糊），將土豆放入，開小火煎至兩面金黃。

將煎的兩面金黃的土豆剷起，鍋中放入蒜蓉煸香，放入土豆翻炒。加少許鹽、辣椒調味（根據自己口味而定）。