愛上洋芋魚魚湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：2個
羊肉 ：100
辣椒 ：1個

輔料

青菜 ：適量
蒜 ：適量
姜粉 ：適量
洋葱 ：適量
土豆 ：若干
油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
醋 ：適量
小麥麪粉 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮洗乾淨；

2.用一種專制的磨子將土豆磨成漿；

3.用沙布將水份擠出使土豆漿成泥狀；

4.加少許麪粉、鹽，揉勻使之光滑些；

5.將和好後的土豆泥搓成一個個象魚兒形狀的土豆條；

6.熱鍋熱油，放入葱薑蒜，放入調料，煸香後，鍋中加足量水；

7.水開下下洋芋魚魚；

8.下入麪條泡杖子；

9.下入青菜；

10.開吃啦！

烹飪技巧

1、要用一種專制的磨子將土豆磨成漿；2、土豆泥加少許麪粉，可使之光滑些；3、洋芋魚魚下鍋後，要多煮一會才能煮熟，煮後湯較渾濁，湯也很稥呢。