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關於蛋花韭菜面的餐飲百科

自制蛋花韭菜面如何做簡單又好吃
  • 自制蛋花韭菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘早起的清晨來上一碗熱騰騰的麪條,起來一天的美好心情,為一天的學習生活帶來充沛的精力。而作為人們常吃的一道美味,不同的配料就帶來不同的美味。今天小編要給大家介紹的就是這道美味蛋花韭菜面。綠色的韭菜...
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簡單的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃
  • 簡單的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一個人的時候,永遠不要委屈自己,就像我,永遠都是無理由覺得怎麼突然自己一個人生活很困難,吃東西都要考慮半天,這次我決定不要這樣了,就簡單給自己做一碗蛋花韭菜面,我也覺得我沒有委屈自己,生活本來就是酸甜苦辣...
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媽媽味道的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃
  • 媽媽味道的蛋花韭菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘説到蛋花韭菜面,就想起小時候的光景,那時媽媽經常會做這樣一款麪條給我們吃,夏天的午後,我最期待就是晚上的蛋花韭菜面,麪條是媽媽親自做的手工面,上面澆一層韭菜蛋花,真的太美味,韭菜與蛋花融合在一起的香味,還有...
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韭菜花炒雞蛋怎麼做-韭菜花炒雞蛋的做法
  • 韭菜花炒雞蛋怎麼做-韭菜花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)輔料雞蛋(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、韭菜花切段備用。2、雞蛋。3、鍋中熱油炒熟雞蛋。4、加入韭菜花翻炒加入鹽調味。5、裝盤。...
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韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做
  • 韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)韭菜花(一把)輔料雞精粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料:雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋温油,將雞蛋煎熟.4、煎好的蛋打散盛起。備用。5、鍋下一點油熱,放入韭...
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韭菜蛋花湯怎麼做-韭菜蛋花湯的做法
  • 韭菜蛋花湯怎麼做-韭菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蛋花湯的做法步驟1、韭菜洗淨。2、雞蛋打散。3、韭菜梗切段。4、鍋子放入適量開水放入韭菜段。5、加入蛋液。6、調味即可。7、開動啦。...
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韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法
  • 韭菜花炒鴨蛋怎麼做-韭菜花炒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(70克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鴨蛋的做法步驟1、食材:韭菜花、鴨蛋2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、調味打成蛋液。7、接着,合入切好的韭菜花...
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韭菜花炒雞蛋的做法 【河北】韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜花炒雞蛋的做法 【河北】韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜花因地域不同,所稱食材也略有不同。一個是説韭白上的花簇,另一個就是今天用到的。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜花(50g)輔料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、韭菜花切段;雞蛋打散,放些許鹽。3、油熱,倒入雞蛋液,稍...
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韭菜雞蛋麪的做法 韭菜(蘑菇雲)雞蛋麪 韭菜雞蛋麪怎麼做
  • 韭菜雞蛋麪的做法 韭菜(蘑菇雲)雞蛋麪 韭菜雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(100g)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麪的做法步驟1、坐鍋燒水,鍋裏放入一勺食鹽,水冒小氣泡放入100g麪條。2、麪條放入後,水煮開後,加入小半碗涼水。3、重複以上步驟三次,煮出的麪條不渾湯。4、待麪條浮起,也...
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韭菜花裹雞蛋怎麼做-韭菜花裹雞蛋的做法
  • 韭菜花裹雞蛋怎麼做-韭菜花裹雞蛋的做法

  • “本地韭菜花上市啦,正是吃韭菜花的好時節,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C都較高。韭菜中還具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾,還有散瘀、活血...
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韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做
  • 韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜花(250克)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、韭菜花去花洗淨切斷,雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒熟留油出鍋。4、放入韭菜花煸炒炒透。5、放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽...
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韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做
  • 韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做

  • “現代研究表明,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動,使大便暢通,對預防腸癌有積...
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韭菜花炒麪筋怎麼做-韭菜花炒麪筋的做法
  • 韭菜花炒麪筋怎麼做-韭菜花炒麪筋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(半斤)麪筋(2條)輔料蒜(適量)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒麪筋的做法步驟1、麪筋撕成小條,用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅椒切絲,蒜葱切粒。4、鍋裏熱油爆香葱蒜,再倒入青紅椒炒...
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韭菜花雞蛋炒麪怎麼做-韭菜花雞蛋炒麪的做法
  • 韭菜花雞蛋炒麪怎麼做-韭菜花雞蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)韭菜花(70克)麪條(155克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花雞蛋炒麪的做法步驟1、食材:雞蛋、韭菜花(已清洗切段)、麪條2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將麪條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。...
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肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法 韭菜新吃法:肉醬韭菜雞蛋扯麪 肉醬韭菜雞蛋扯麪怎麼做
  • 肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法 韭菜新吃法:肉醬韭菜雞蛋扯麪 肉醬韭菜雞蛋扯麪怎麼做

  • “韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅,還可以做麪條。今晚,我就為親們分享這一款麪食,好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(1個)裏脊肉(1塊)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)輔料食用油(1勺)薑末(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉醬韭菜雞蛋扯麪的做法步驟1、準備洗淨的...
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韭菜花炒蛋怎麼做-韭菜花炒蛋的做法
  • 韭菜花炒蛋怎麼做-韭菜花炒蛋的做法

  • “這個季節就是吃韭菜花的季節”食材明細主料韭菜花(一把)雞蛋(2只)輔料小米椒(2只)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、韭菜花。2、切段。3、打散。4、雞蛋花。5、加入韭菜花。6、加鹽,蠔油。7、成品圖。...
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紫菜韭菜蛋花湯怎麼做-紫菜韭菜蛋花湯的做法
  • 紫菜韭菜蛋花湯怎麼做-紫菜韭菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)紫菜(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜韭菜蛋花湯的做法步驟1、韭菜洗淨切好。2、雞蛋。3、野生紫菜。4、鍋內加水燒開,到入調好的澱粉。5、放入紫菜。6、到入雞蛋液。7、放入韭菜,燒開關火。8、放入鹽....
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韭菜花煎蛋怎麼做-韭菜花煎蛋的做法
  • 韭菜花煎蛋怎麼做-韭菜花煎蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(300G)雞蛋(5個)輔料食鹽(1勺)油(200ML)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花煎蛋的做法步驟1、雞蛋攪散。2、熱油鍋,炒香韭菜花。3、將炒香的韭菜花倒放攪散的雞蛋內,加生抽食鹽調味。4、坐鍋熱油,搖晃鍋將油均勻的沾滿鍋底,倒放調好味的蛋液,慢慢轉動鍋...
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韭菜花炒雞蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜花炒雞蛋的做法 家常小炒--韭菜花炒雞蛋 韭菜花炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜花吃了後能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又營養美味的家常小炒。基本上不用什麼調味料,就已經非常好吃且下飯了。”食材明細主料韭菜花(300克)雞蛋(2個)輔料木耳(3朵)香菇(1朵)紅椒(1個)葱(適量)...
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韭菜雞蛋麪怎麼做-韭菜雞蛋麪的做法
  • 韭菜雞蛋麪怎麼做-韭菜雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)米麪(適量)蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麪的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、切成小段。3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、韭菜放入蛋液中拌勻。5、鍋中放油燒熱,倒入韭菜蛋液炒好。6、盛...
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韭菜花鮮蝦蛋花湯怎麼做-韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法
  • 韭菜花鮮蝦蛋花湯怎麼做-韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法

  • “春天裏適合喝羹湯,香滑可口。”食材明細主料韭菜花(50克)雞蛋(2個)鮮蝦(150克)輔料生薑(2片)調料澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法步驟1、準備好材料。2、鮮蝦去殼取蝦仁挑去蝦線。3、姜切末;韭菜花洗淨切小段。4、雞蛋打散待用。5、...
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雞蛋炒韭菜花怎麼做-雞蛋炒韭菜花的做法
  • 雞蛋炒韭菜花怎麼做-雞蛋炒韭菜花的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)雞蛋(適量)輔料水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒韭菜花的做法步驟1、韭菜花洗淨。2、切段。3、雞蛋打散。4、加入適量鹽和少許水。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、略定型。7、放入韭菜花。8、翻炒均勻即可。9、開動啦。...
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雞蛋韭菜面怎麼做-雞蛋韭菜面的做法
  • 雞蛋韭菜面怎麼做-雞蛋韭菜面的做法

  • “#夏日懶人餐#天涼時湯麪,天熱時撈麪,想變口味了可以來個炒麪,分分鐘就可以搞定一餐,就是廚房小白也會泡方便麪不是,各種面,快手餐的首選。有時間,就自己動手做個手擀麪。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(一個)韭菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭...
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韭菜雞蛋炒麪的做法 韭菜雞蛋炒麪#懶人餐# 韭菜雞蛋炒麪怎麼做
  • 韭菜雞蛋炒麪的做法 韭菜雞蛋炒麪#懶人餐# 韭菜雞蛋炒麪怎麼做

  • “雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋...
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肉末下飯菜 4 韭菜花炒皮蛋怎麼做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥
  • 肉末下飯菜 4 韭菜花炒皮蛋怎麼做-韭菜花炒皮蛋的做法 韭菜花炒皮蛋 ♥

  • “把皮蛋再煮(或蒸)熟一次,讓蛋黃凝固成塊狀,可以切出漂亮四方丁;蛋白的口感更Q彈。很多人不喜歡皮蛋,可能只是被長相嚇到。但其實黑蛋黃的口感&氣味,跟海膽有八分接近呢!”食材明細主料韭菜花(1把)豬絞肉(80g)皮蛋(2粒)姜(3片)辣椒(1根(怕辣去籽))調料醬油(2大匙)米酒(1小匙)黑胡椒(適量)鹽(少...
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專題