鮮美蒜蓉烤金針菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅辣椒 :適量
油 :適量
小葱 :適量
蒜蓉 :適量
蒜蓉烤金針菇是道菜,也可以算一種烤制類的小吃,我比較喜歡吃金針菇,金針菇是一種水分較多的菌類,去炒的話可能會水很多,拿去煮的話味道很鮮美,對於這種呢?就是用家庭小烤箱就能做的,有着蒜蓉的香味,又加上金針菇的鮮美,做出來就是原汁原味兒。
主料
金針菇 :200輔料
黃豆醬 :適量紅辣椒 :適量
油 :適量
小葱 :適量
蒜蓉 :適量
具體步驟
1.將金針菇去掉根部,清洗乾淨,撕開後鋪在錫紙上。
2.在金針菇表面澆上適量黃豆醬。
3.再繼續淋少許色拉油。
4.將紅辣椒切段,均勻撒在金針菇表面。
5.將蒜粒搗成蒜蓉,適量也撒在表面。
6.將錫紙兩邊摺疊起來,放入烤箱,230度烘烤20分鐘。出爐後表面撒上小葱。
1.黃豆醬偏鹹,用了黃豆醬不要另外放鹽,而且黃豆醬也要放適量,以免過鹹。2.將錫紙兩邊摺疊起來,兩邊要擰緊,以免在烘烤中,將汁水流到烤箱裏。
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