家常菜蒜蓉金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

金針菇 ：200
蒜蓉 ：50
生抽 ：50

輔料

胡蘿蔔 ：適量
味精 ：少許
香菜 ：少許
葱花 ：少許

具體步驟

1.主要食材

2.大蒜拍扁，剁碎成蒜末蒜蓉

3.金針菇切去尾部，清洗，擺放盤內

4.炒鍋下入適量的油燒開，加入蒜末和胡蘿蔔丁炒香

5.加入生抽和少許味精，關火起鍋.（如果覺得味道不夠，可加入一點點鹽）

6.把蒜蓉醬碼在金針菇上，上蒸鍋蒸15分鐘左右即可。

7.出鍋撒上葱花即可

8.這份是撒香菜的

烹飪技巧

胡蘿蔔可不用添加，如果覺得素，可把胡蘿蔔丁換成火腿丁。不吃香菜的就直接撒葱花。