- “我喜歡喝湯,很多的時候忙沒有時間也不願意麻煩,就做快手蔬菜湯喝,雖然簡單,但是有點湯吃飯總是舒服一些。今日就把這個做了許久的【菠菜雞蛋湯】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料菠菜(120克)雞蛋(一枚)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)雞精(少許)小香葱(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分...
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- “做了一罐醃螃蟹,鮮美無比。可是,對我這個平時低鹽飲食的人來説,味道很重了。吃了兩隻螃蟹,感覺口乾的很。煮點潤肺的百合銀耳中和一下醃螃蟹的鹹味吧。前幾天我還暗戳戳地笑話樓上的大爺,一邊打着胰島素,一邊買甜點吃。我這和人家有啥區別呢?!”食材明細主料銀耳(1把)百合(1把)富士...
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- “肉片特別軟嫩,這個菜很適合牙不給力的老人和孩子。”食材明細主料精肉(100克)番茄(1個)輔料幹澱粉(適量)香菜(1棵)純淨水(500克)調料食鹽(1克)生抽(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)錘肉片番茄湯的做法步驟1、精肉切塊。2、放澱粉。3、用肉錘等把肉片捶打成薄片。4、就透明狀即可...
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- 食材明細主料花生(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生紅棗羹的做法步驟1、準備好的食材。2、紅棗去核放入破壁機加入花生和冰糖。3、按豆漿鍵。4、過濾。5、裝碗。...
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- “芋頭含有豐富的黏蛋白,可以促進免疫球蛋白的產生,提高免疫力,幫助機體排毒。銀耳的滋潤效果就不説了,地球人都知道。鷹嘴豆可以提高免疫力,抗衰老。而且,用它做豆漿的口感很柔和細膩。加上銀耳和芋頭,做出來的豆漿既滋潤又絲滑,好喝的不得了。”食材明細主料鷹嘴豆(2把)煮好的銀...
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- “#潤燥湯羹#——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱,燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞蛋打入碗中。3、將碗裏的雞蛋倒入鍋中,小火煮。4、小火煮熟。5、盛盤出鍋。6、放入白糖...
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- 食材明細主料大米(適量)山藥(適量)輔料花生(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生山藥大米粥的做法步驟1、大米花生淘洗2、放水煮開後轉中小火煮10分鐘3、山藥去皮切塊4、放入山藥同煮5、煮至大米開花。...
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- “枸杞——養肝潤肺,清熱明目銀耳——益氣清腸,滋陰潤肺木瓜——消暑解渴,美膚抗癌夏日,美美地來上一碗,祝大家都健康美麗!”食材明細主料木瓜(1個)銀耳(2大朵)輔料枸杞(10粒左右)配料冰糖(4粒)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞木瓜銀耳羹的做法步驟1、銀耳泡發,撕小朵。木瓜去籽,切...
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- “在廣州呆了段時間,也慢慢愛上煲湯了,也許是氣候的問題,時不時的燉一碗湯羹,或潤肺止咳,或美容養顏,食材大多是常見的材料,但是自己動手,並且經過耐心的等待,品嚐到湯羹的時候,總有美美的滿足感。今天這款湯羹,可以用超級簡單來形容,所有的材料提前一晚準備泡好,轉天煲兩個小時左右就...
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- “豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質,含膽固醇。1、豬蹄中含有豐富的蛋白質,其100g中含有蛋白質15.8g,其中大部分屬於膠原蛋白,膠原蛋白是人體皮膚的主要構成成分,是皮...
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- ““酸辣湯”最傳統的做法有兩種,一種是高檔的“三鮮酸辣湯”,還有一種是大眾化的“紅白豆腐酸辣湯”。“三鮮酸辣湯”的做法是,一黑、一白、一紅。黑指的是海蔘,白是熟雞肉,紅是蝦片,再配以蛋皮、筍絲等即可。“紅白豆腐酸辣湯”的做法是,豆腐條、豬血或鴨血條、香菇絲、冬筍絲...
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- “很滋潤的一道甜品。家裏有這種風水梨,所以我用的是風水梨。用其他品種的梨都可以。”食材明細主料桃膠(適量)梨(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桃膠燉梨的做法步驟1、主要原料。2、桃膠泡發一晚上,去除雜質,反覆洗淨備用。3、風水梨洗淨去皮,去核。切片備...
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- “一年四季春夏秋冬,湯都是中國人餐桌上不可缺少的食物。這道蛋羹時在傳統的蛋羹上提升了質量,裏面的食材豐富;而且營養價值極高。純天然的味道,不需要再加雞精、味精等提鮮調味品。在膳食裏補充一定量的海鮮對健康非常有益。當下,正是海鮮大行其道的時候,不妨嘗試做春季養生湯...
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- 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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- “給我媽媽做的,老太太牙不行,所以,鮑魚和鴿肉都切成細末了。牙口好的人,鮑魚和鴿肉用塊狀的就可以。”食材明細主料鮑魚(1只)鴿子(1只)絲瓜(3個)輔料純淨水(1000克)調料食鹽(0.5克)味精(0.5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚鴿肉絲瓜湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨。2、冷水下鍋焯...
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- “雞蛋湯是最簡單家常的快手湯。家家做法都差不多。記得小時候去給姑姥姥過生日。二姨做的蛋花湯味道很特別,放了醋,酸味的。原來二姨夫是山西人。酸味的湯也是別有風味。”食材明細主料雞蛋(適量)香菜(適量)輔料蝦(適量)姜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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- “廣東人喜歡喝湯,平常人家的湯一般分兩種,一種是煲湯,一種滾湯,煲湯一般時間比較長,材料比較多,滾湯快速省時,材料比較簡單。炎炎烈日,多喝湯,選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯,適當放點易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明細主料豬肉丸(一盒)水瓜(1根)豆腐(1盒)輔料韭菜芽(少許)調料食...
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- “豬血民間叫法:豬紅,含較多礦物質,有除污、通便、補鐵功效。偶爾吃,對身體有益,做法簡單,與韭菜滾燙或其他蔬菜滾燙即可。”食材明細主料豬血(1盒)輔料豌豆苗(1盒)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血豆苗湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬紅切小塊,豌豆苗洗乾淨備用...
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- “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:43分鐘愛喝湯的朋友們想必也會喜歡今天和大家分享的這道湯羹豬骨蓮藕雪梨湯,非常合適春秋食用,潤喉清肺。豬骨熬製的高湯,瀰漫着滿滿的清香,蓮藕,雪梨的甘甜隨着湯的熬製,融入到湯裏,入口滿滿的幸福,夏天吃不下飯的朋友...
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- 食材明細主料大骨(800克)輔料大葱(3段)生薑(一塊)魚香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨湯的做法步驟1、準備所有食材...2、鍋中加入清水燒開...3、水開後放入大骨頭煮出兩三分鐘,然後倒出...4、葱段不動,生薑用刀拍一下...5、葱段不動,生薑用刀拍一下...6、湯鍋叢新換好水燒開後...
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- “母親節祝福:世上您最好,我是您的寶;就打我從小,給您添煩惱;為了我過好,天天把夜熬;今天一大早,向您表個孝;只願伺候您到老,用我的孝心來撫平您額上的皺紋,用我的陪伴來染黑您頭上的銀髮,用我的話語來驅散你心中的寂寞。願你,節日快樂,健康幸福這個番茄湯,湯裏帶着酸酸的味道,配合着肉圓...
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- “自看了鼎爺的視頻,才知道這類湯是疍家人發明的,他們從海上捕撈了各種海鮮,一時又肚子餓,只能從捕撈的各種海鮮左一把右一把的抓來做湯,而椰菜不容易爛好收藏,價格便宜且略帶甜味,與海鮮一起煲湯是極好的選擇,今年的天氣特別乾熱,種的菜也沒種好,即使天天澆夠水,可畢竟澆自來水與雨...
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- “秋天多喝湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦絲瓜湯的做法步驟1、主要原料。2、絲瓜去皮洗淨泡水裏,防止氧化變色。鮮蝦去除蝦腳蝦鬚蝦線備用。3、煮鍋放水,放薑片,粉絲,放...
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- 食材明細主料紅薯(1個)輔料梨(1只)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯梨湯的做法步驟1、所有食材2、梨去皮去心切小塊,紅薯去皮洗淨切小塊3、鍋中放水放入紅薯4、再放入梨煮開至紅薯熟即可5、成品圖...
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