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關於水晶蝦仁燒賣的家常做法的餐飲百科

水晶蝦仁燒賣怎麼做-水晶蝦仁燒賣的做法
  • 水晶蝦仁燒賣怎麼做-水晶蝦仁燒賣的做法

  • 食材明細主料小麥澱粉(100克)玉米澱粉(20克)蝦(1只)玉米粒(30克)豌豆(50克)肉末(100克)豬油(5克)開水(適量)輔料姜(少許)葱(少許)配料鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦仁燒賣的做法步驟1、準備麪皮的材料2、.將100克小麥澱粉和10克玉米澱粉混合放入大碗,另外10克玉米澱粉...
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水晶蝦仁蘿蔔卷怎麼做-水晶蝦仁蘿蔔卷的做法
  • 水晶蝦仁蘿蔔卷怎麼做-水晶蝦仁蘿蔔卷的做法

  • “很簡單的一道菜,只要稍稍變個花樣,就能讓不喜歡蘿蔔的孩子愛上它。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦仁(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦仁蘿蔔卷的做法步驟1、主要原料:蝦仁、豬肉、白蘿蔔2、...
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家常菜水晶蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜水晶蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:250枸杞:50輔料油:適量具體步驟1.新鮮河蝦仁2.水燒開,放入蝦仁水裏焯一下3.枸杞泡發好4.起油鍋5.放入蝦仁翻炒下6.放點枸杞7.水晶蝦仁做好了烹飪技巧蝦仁可以搭配點枸杞,顏色更漂亮哦...
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水晶蝦仁燒賣如何做簡單又好吃-祕製
  • 水晶蝦仁燒賣如何做簡單又好吃-祕製

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:150胡蘿蔔:50香菇:50豬肉餡:100澄粉:250玉米澱粉:50輔料葱:適量姜:適量生抽:適量鹽:適量胡椒粉:適量橄欖油:適量料酒:適量具體步驟1.選擇小些,較嫩的香菇洗淨放入開水鍋中淖水。2.淖好的香菇撈出控水。同時準備...
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水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做
  • 水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做

  • “Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒賣的做法步驟1、先把糯米洗淨。2、加適量水,放入微...
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菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做
  • 菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做

  • “燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀,當然要是有專業的工具那就簡單了!如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣,就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺然後就用手使勁的捏餃子皮的邊緣,這樣就形成了裙子邊了...
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水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做
  • 水晶蝦餃的做法 【水晶蝦餃】 水晶蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料澄粉(150克)生粉(50克)蝦仁(300克)豬肉(50克)輔料沸水(130ml)豬油(7g)香菇(1個)木耳(一把)胡蘿蔔(1塊)青椒(半個)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、(一)餡料準備:1.洗淨蝦仁(如果是大蝦,洗淨去頭去皮,去蝦線),取2...
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水晶燒賣怎麼做-水晶燒賣的做法
  • 水晶燒賣怎麼做-水晶燒賣的做法

  • “一直想做,一直不見行動,可見我的執行力極其差。”食材明細主料麪粉(150克)澄粉(150克)五花肉(250克)幹香菇(10個)胡蘿蔔(2棵)輔料生抽(1匙)老抽(1匙)香葱(2棵)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶燒賣的做法步驟1、麪粉、澄粉放盆裏,用180克温水和成柔軟的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。...
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家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法
  • 家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法

  • “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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紫玉玲瓏蝦仁燒賣怎麼做-紫玉玲瓏蝦仁燒賣的做法
  • 紫玉玲瓏蝦仁燒賣怎麼做-紫玉玲瓏蝦仁燒賣的做法

  • “喜歡喝早茶的廣東人,假期出去湊熱鬧不如在家自己做好吃的燒賣吧~第一次髮菜譜,名字取得好像很牛逼哄哄其實俗氣點就是香菇蝦仁雲耳豬肉燒賣,哈哈哈有夠俗氣,因為是自制的燒賣皮,加了煮湯圓用的紫薯汁來做的,所以有點粉紫粉紫的,其實都是胡亂做出來的,皮還是自己用手按不是用擀...
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水晶蝦仁怎麼做-水晶蝦仁的做法
  • 水晶蝦仁怎麼做-水晶蝦仁的做法

  • “水晶蝦仁,經典菜,晶瑩剔透,口感爽脆Q彈,鮮美。”食材明細主料蝦仁(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)澱粉(少許)葱(1條)姜(1塊)食鹼(少量)萵筍(100克)紅椒(1條)青椒(1條)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入過面的水、少許食鹼浸泡10分鐘。2、打起加入...
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蝦仁燒賣怎麼做-蝦仁燒賣的做法
  • 蝦仁燒賣怎麼做-蝦仁燒賣的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料花米(適量)麪粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁燒賣的做法步驟1、豬肉餡中入葱薑末,胡椒粉,醬油,鹽,香油,色拉油調味,加入蛋清攪拌上勁。2、蝦仁切成顆粒狀,和玉米粒,豌豆,胡蘿蔔碎一起加入入味的豬肉餡,餡...
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南瓜水晶蝦仁怎麼做-南瓜水晶蝦仁的做法
  • 南瓜水晶蝦仁怎麼做-南瓜水晶蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(400g)輔料南瓜(220g)青豆(50g)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜水晶蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入鹽1/3,生粉1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/2茶匙拌勻。2、青豆焯水一分鐘,撈出冷水沖洗,瀝水備用。3、...
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家常豆腐燒蝦仁怎麼做-家常豆腐燒蝦仁的做法
  • 家常豆腐燒蝦仁怎麼做-家常豆腐燒蝦仁的做法

  • “今天分外忙碌,盒馬下單的蝦仁,配上農家豆腐,成就今的一款:家常豆腐燒蝦仁,簡直是米飯殺手!家宴款待一定會很受歡迎哦!”食材明細主料農家豆腐(適量)蝦仁(適量)葱(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豆腐燒蝦仁的做法步驟1...
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家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做
  • 家常小燒賣的做法 #早餐#家常小燒賣 家常小燒賣怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)肉末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小燒賣的做法步驟1、準備好餡料的原材料,肉餡、香菇丁、胡蘿蔔丁,還有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米飯,和普通煮飯一樣份量的話自己把握。3、餃子皮,大小自己挑。4、小油熱鍋,肉餡...
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水晶豬肉蝦仁餃怎麼做-水晶豬肉蝦仁餃的做法
  • 水晶豬肉蝦仁餃怎麼做-水晶豬肉蝦仁餃的做法

  • 食材明細主料蝦仁(80g)豬肉(150g)澄粉(150g)輔料胡蘿蔔(1/2根)荸薺(6個)姜粉(1匙)花椒粉(1/2匙)鹽(1匙)黃豆醬油(2勺)雞汁(5g)花生油(3勺)玉米澱粉(30g)開水(150g)橄欖油(20g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶豬肉蝦仁餃的做法步驟1、蝦仁去蝦線,切大丁2、胡蘿蔔切末3、荸薺去皮切小丁4、豬肉切塊...
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水晶雙色燒賣怎麼做-水晶雙色燒賣的做法
  • 水晶雙色燒賣怎麼做-水晶雙色燒賣的做法

  • “看起來很舒服的點心,晶瑩剔透。”食材明細主料澄粉(350克)糯米粉(150克)紫薯(200克)金瓜(200克)輔料糖(100克)黃油(50克)色拉油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)水晶雙色燒賣的做法步驟1、把紫薯和金瓜蒸熟壓成泥,加入黃油和糖拌成餡心。2、澄粉和糯米粉混合在一起,用開水燙麪。3...
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水晶日本豆腐蝦仁怎麼做-水晶日本豆腐蝦仁的做法
  • 水晶日本豆腐蝦仁怎麼做-水晶日本豆腐蝦仁的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(4個)熟鮮蝦仁(80克)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(0.5勺)糖(0.5勺)鹽(1匙)味精(0.5匙)水澱粉(1勺)酸鹹(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水晶日本豆腐蝦仁的做法步驟1、準備材料備用2、將日本豆腐從中間切開取出外包裝切成3釐米高的圓柱體3、將切好的日本豆腐擺入盤中4、將...
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家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法
  • 家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
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寶寶愛吃 青菜蝦仁水晶餃怎麼做-青菜蝦仁水晶餃的做法 青菜蝦仁水晶餃
  • 寶寶愛吃 青菜蝦仁水晶餃怎麼做-青菜蝦仁水晶餃的做法 青菜蝦仁水晶餃

  • “這樣的好春光,閒暇時,手作一份青菜蝦仁餃,温暖我們的胃。今日取當季的小青菜,配以鮮蝦仁,香菇,只用鹽,黑胡椒,薑末調味,保留了食材自身的鮮味,做成了這道青菜蝦仁水晶餃,入口鮮香爽滑。”食材明細主料青菜(250g)鮮蝦仁(120g)幹香菇(3朵)澄粉(120g)木薯粉(80g)開水(200g)輔料料酒(適量)蠔油(2滴)黑...
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家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法

  • “這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡,加入生抽,蠔油適量的...
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水晶五彩蝦仁的做法 【水晶五彩蝦仁】 水晶五彩蝦仁怎麼做
  • 水晶五彩蝦仁的做法 【水晶五彩蝦仁】 水晶五彩蝦仁怎麼做

  • “買了一兜蝦,做了三道菜,這是其中的第二道。做的時候也是參考了菜譜的,成品的口感非常豐富,又脆又嫩又軟糯,整道菜的口味非常清爽,而顏色又非常搶眼,很得我家小傢伙的青睞。恩,這些菜,我倆一頓都吃光了。。。材料:鮮蝦20個,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,幹木耳3~4朵,冷凍玉米粒一把,冷凍糯米小...
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家常燒賣怎麼做-家常燒賣的做法
  • 家常燒賣怎麼做-家常燒賣的做法

  • “上次去大潤發買菜的時候和朋友一起吃早餐看見燒賣一定要點,我説肯定不好吃,她不信結果哈哈如預料之中,後面也想着自己做來着但是又覺得麻煩,主要吃不了多少這次是包餃子買餃子皮鬼使神差買了好多丟掉覺得好浪費,所以就有了今天的燒賣真的要自己做,絕對甩外面好幾條街,其實不難...
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蝦仁青菜水晶餃的做法 春日應季美食——蝦仁青菜水晶餃 蝦仁青菜水晶餃怎麼做
  • 蝦仁青菜水晶餃的做法 春日應季美食——蝦仁青菜水晶餃 蝦仁青菜水晶餃怎麼做

  • “裏邊加了青菜和竹筍,還有鮮美的蝦仁,青菜和竹筍都是春天的味道,包了這個透明的水晶餃餃子皮很有彈性,孩子特別愛吃。”食材明細主料蝦仁(100克)木薯澱粉(90克)小麥澱粉(90克)竹筍(100克)小青菜(100克)香菇(50克)輔料姜(5克)調料生抽(10毫升)蠔油(10毫升)澱粉(5克)芝麻油(10毫升)料酒(5毫升)鹹鮮(口味...
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家常水晶蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常水晶蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:300輔料澱粉:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量蛋清:適量油:適量具體步驟1.將蝦去殼洗淨瀝乾2.將蛋清,料酒,鹽,雞精放入蝦仁拌均,用保鮮膜包好,放冷藏三十分鐘(爸爸説其實可以多加點蛋清,不要澱粉,會更好,你們可以...
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