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關於酥脆糖果卷——餛飩巧變身的餐飲百科

酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做
  • 酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做

  • “做了鮮肉餛飩,邊包餛飩邊就想,老是這麼直接煮餛飩,要不換個樣子吃好了,然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦!開始擰的糖果卷,後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了,入鍋油炸後再擠上喜歡的醬料,餛飩整個就改頭換面了!這樣的外表,也是很吸引小盆友的哦,七歲的小表弟就吃了好多,媽媽們...
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香酥糖果的做法 雲吞變形記——香酥糖果 香酥糖果怎麼做
  • 香酥糖果的做法 雲吞變形記——香酥糖果 香酥糖果怎麼做

  • “這款“糖果”的造型的確惹人愛,做主食、零食都可以,請朋友來家品嚐,送禮都很討好。這是鹹口味了,還做了甜味和水果味的。老公喜歡鹹口味的,我到偏甜口味,過年的時候帶了點給朋友家的孩子,非常搶手啊,當玩具玩了~~拍的這款是鹹口味的,外皮酥脆,內裏爽滑,加入馬蹄和海苔脆,口感更有層次...
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脆皮餛飩怎麼做-脆皮餛飩的做法
  • 脆皮餛飩怎麼做-脆皮餛飩的做法

  • “餛飩皮買的,2塊錢,用了大概一半,做出來約20個。”食材明細主料餛飩皮(適量)雲耳(一把)榨菜(一個)輔料自然鮮(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮餛飩的做法步驟1、食材準備,榨菜有鹽味。2、雲耳,榨菜,剁碎。3、熱鍋放油炒熟,加適量自然鮮和蠔油,盛出,放涼(温的也可以,剛出...
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脆脆的鮮味餛飩怎麼做-脆脆的鮮味餛飩的做法
  • 脆脆的鮮味餛飩怎麼做-脆脆的鮮味餛飩的做法

  • “皮餡均為自制,皮裏面放了雞蛋,皮韌又脆,餡裏面汁水豐富,鮮味十足,適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片,非專業拍照,只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(70ml)雞蛋(2個)鹽(2g)輔料豬肉餡(150g)魷魚(100g)瑤柱(5粒)豆角(150g)調料鹽(3g)雞精(1g)花椒粉(1g)十三香(1g)料酒(2ml)生抽(10ml)鹹...
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肉皮變身魷魚卷的做法 【肉皮變身魷魚卷】 肉皮變身魷魚卷怎麼做
  • 肉皮變身魷魚卷的做法 【肉皮變身魷魚卷】 肉皮變身魷魚卷怎麼做

  • “做這道菜的靈感來自肉皮凍,舅舅在鄉下買了一隻土豬,殺了後大家一起分,用肥肉熬了好多的豬油,那種香味完全沒有豬騷味,真的是小時候聞到的那種豬油香,這是吃飼料豬吃不到的,不過我們地方小,所以吃土豬也是很容易的,為什麼現在的人吃飯都喜歡農家菜,土菜,講究原料的天然呢,好吃唄,包括...
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巧燒冰凍餛飩怎麼做-巧燒冰凍餛飩的做法
  • 巧燒冰凍餛飩怎麼做-巧燒冰凍餛飩的做法

  • “今天,我想和大家分享下,怎麼燒冷凍的水餃餛飩,不需要解凍,又不會糊了;”食材明細主料餛飩(20個)輔料鹽(3克)紫菜(1條)葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧燒冰凍餛飩的做法步驟1、冰箱裏,冷凍的餛飩;2、冷水下鍋,入少許的鹽;3、把冷凍的餛飩放進去;4、一個一個冷凍餛飩,不需要攪動;5...
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餛飩皮糖果怎麼做-餛飩皮糖果的做法
  • 餛飩皮糖果怎麼做-餛飩皮糖果的做法

  • “包餛飩多了些餛飩皮,扔了可惜。家裏正好有熟透的香蕉,包成糖果樣,作為小零食,孩子很是喜歡。”食材明細主料餛飩皮(16張)香蕉(1根)蛋液(少許)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餛飩皮糖果的做法步驟1、香蕉切成4cm左右的段,再對開分成4份。包入餛飩平,兩端擰幾下,包成糖...
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百變餛飩皮之小薄脆的做法 百變餛飩皮:小薄脆 百變餛飩皮之小薄脆怎麼做
  • 百變餛飩皮之小薄脆的做法 百變餛飩皮:小薄脆 百變餛飩皮之小薄脆怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百變餛飩皮之小薄脆的做法步驟1、適量餛飩皮。2、放菜板上。3、用刀均勻切成細條。4、再切成均勻指甲大小正方形。5、散開。6、鍋內適量花生油燒五成熱。7、小正方形放入油裏。8、全部浮起。9、炸...
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餛飩蝦卷怎麼做-餛飩蝦卷的做法
  • 餛飩蝦卷怎麼做-餛飩蝦卷的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)餛飩皮(10張)肉餡(50克)輔料生油(150克)配料味精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩蝦卷的做法步驟1、鮮蝦去殼,中間插上牙籤2、鮮蝦開水撈過拔去牙籤3、肉餡加調料淹幾分鐘4、取一張餛飩皮,抹一層肉餡,排上熟蝦5、包成蝦卷6、油鍋中火炸至金黃7...
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糖水餛飩怎麼做-糖水餛飩的做法
  • 糖水餛飩怎麼做-糖水餛飩的做法

  • “北方愛吃餃子,上海人愛吃餛飩!我家諾寶就是不擇不扣的餛飩控。小妮子飯量不大,但是每次只要是吃餛飩,她總能呼嚕呼嚕的吃上一碗,所以我們家吃餛飩的頻率還是蠻高的。這快要到元宵節了,包完了湯圓我順帶就又包了餛飩,不料包湯圓盛了些芝麻和豆沙餡,包餛飩又剩了些餛飩皮,於是突發...
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餛飩皮春捲怎麼做-餛飩皮春捲的做法
  • 餛飩皮春捲怎麼做-餛飩皮春捲的做法

  • “前一週包餛飩吃,LG買的餛飩皮多了剩下來。今天,想着用餛飩皮做其他的。家裏有牛肉餡,還有幾顆菠菜,於是,泡發了些香菇。琢磨着餛飩皮春捲不知道好不好吃囁?做完上桌家人都豎大拇指👍😆於是就推薦給大家嘗試一下😁”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料牛肉(適量)香菇(適量)菠菜(適量)調料(適...
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薄酥焦葉的做法 百變餛飩皮:薄酥焦葉 薄酥焦葉怎麼做
  • 薄酥焦葉的做法 百變餛飩皮:薄酥焦葉 薄酥焦葉怎麼做

  • “薄,酥,鹹,香。可以做煎餅果子的薄脆。”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄酥焦葉的做法步驟1、餛飩皮適量。2、菜板稀疏撒上細鹽,黑芝麻,餛飩皮放菜板上。3、餛飩皮上面也撒些黑芝麻,適量細鹽,用擀麪杖擀幾下,讓黑芝麻...
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炸餛飩皮卷怎麼做-炸餛飩皮卷的做法
  • 炸餛飩皮卷怎麼做-炸餛飩皮卷的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑粉(適量)白糖(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸餛飩皮卷的做法步驟1、準備的肉餡。2、肉餡中放入胡椒粉、鹽、生抽、蠔油、生薑粉、澱粉、雞蛋、白糖一點點。3、順時針打上...
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如何做簡單又好吃-酥脆的酥皮餛飩
  • 如何做簡單又好吃-酥脆的酥皮餛飩

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘餛飩,是中國一種傳統的麪食,在我國早晚餐很常見。那麼清脆可口的酥皮餛飩你吃過嗎,擺脱其他事物的複雜程序,很適合工作繁忙、時間緊迫的上班族吶~健康又方便,我們何樂而不為呢,做起來相當的簡單呦,要不要一起來...
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雙脆鮮肉餛飩怎麼做-雙脆鮮肉餛飩的做法
  • 雙脆鮮肉餛飩怎麼做-雙脆鮮肉餛飩的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)馬蹄(適量)裏脊肉(適量)餛飩皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花雕酒(適量)香油(適量)包子餃子調料(適量)辣粉(適量)花椒粉(適量)色拉油(適量)腐乳汁(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙脆鮮肉餛飩的做法步驟1、準備材料。2、將裏脊肉切成末。3、馬蹄和蓮藕1:1...
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餛飩糖怎麼做-餛飩糖的做法
  • 餛飩糖怎麼做-餛飩糖的做法

  • 食材明細主料豬肉餅(適量)輔料餛飩皮(適量)配料薑汁(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩糖的做法步驟1、食材。2、把肉放在餛吞皮的中間位置捲起來。3、再把倆頭扭個節。4、把做好的餛吞糖放到蒸鍋蒸20分鐘左右。5、熟了。6、上碟加上泰式甜醬一起食用就最好了...
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菜心豬肉餛飩的做法 【百變麪食】在家做餛飩---菜心豬肉餛飩 菜心豬肉餛飩怎麼做
  • 菜心豬肉餛飩的做法 【百變麪食】在家做餛飩---菜心豬肉餛飩 菜心豬肉餛飩怎麼做

  • “很多的人都喜歡在外吃餛飩,在家自己做餛飩,不但好吃,更衞生,更主要的是更實惠。餛飩有很多種,今天我做的是【菜心豬肉餛飩】尤其是冬天的早上,熱呼呼的吃上一碗,不但好吃也夠營養了。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麪粉(70克)菜心(菜心)瘦肉餡(60克)輔料葱姜(適量)配料鹽...
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餛飩皮紅糖餅怎麼做-餛飩皮紅糖餅的做法
  • 餛飩皮紅糖餅怎麼做-餛飩皮紅糖餅的做法

  • “剩餛飩皮與紅糖做成餅,甜脆。”食材明細主料餛飩皮(適量)紅糖(2勺)輔料油(適量)麪粉(2勺)白芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮紅糖餅的做法步驟1、紅糖、麪粉、芝麻各2勺和成餡。2、餛飩皮擀薄些,鋪上餡。3、用叉子壓上邊緣。4、油熱放入煎至兩面金黃。5、成品。...
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糖形餛飩串的做法 小朋友滴把戲《糖形餛飩串》 糖形餛飩串怎麼做
  • 糖形餛飩串的做法 小朋友滴把戲《糖形餛飩串》 糖形餛飩串怎麼做

  • “沒法解決完的剩餛飩皮,這一款也是很好的解決方法哦!同樣用它來包肉餡,只稍把它變個模樣,包成糖果形狀滴,小孩子看了就特喜歡呢,拿在手中把玩,不捨得吃哈。。。。。。。”食材明細主料梅花肉(100克)餛飩皮(適量)輔料青葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)水(適量)...
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餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做
  • 餛飩皮千層餅的做法 百變餛飩皮:千層餅 餛飩皮千層餅怎麼做

  • “簡單方便,香酥層多。”食材明細主料餛飩皮(適量)葱碎(適量)西蘭花碎(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮千層餅的做法步驟1、適量餛飩皮。2、取一張餛飩皮。3、用刷子刷上一層熟花生油。4、適量細鹽和花椒粉。5、適量葱碎,...
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餛飩皮版雞肉卷的做法 寶寶輔食-餛飩皮版雞肉卷 餛飩皮版雞肉卷怎麼做
  • 餛飩皮版雞肉卷的做法 寶寶輔食-餛飩皮版雞肉卷 餛飩皮版雞肉卷怎麼做

  • “餛飩皮不只是可以包餛飩,還可以有很多新花樣,這個餛飩皮雞肉卷很適合做寶寶輔食,一週以上都可以吃吧,寶媽們可一定要試試哦”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞腿肉(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩皮版雞肉卷的做法步驟1、餛飩皮買的,雞肉餡我用...
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懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法
  • 懶人脆底煎餛飩 怎麼做-懶人脆底煎餛飩 的做法

  • “包好的餛飩,以前看我媽煎總歸先要放水裏煮,煮好後煎還會有油濺出。我這煎餛飩是懶人煎法,十分鐘也不要就能上桌。”食材明細主料餛飩(15只)食用油(1湯匙)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人脆底煎餛飩的做法步驟1、半湯匙油滑鍋2、餛飩排在鍋中大火煎半分鐘,底煎...
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酥脆餛飩皮排叉如何做簡單又好吃
  • 酥脆餛飩皮排叉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不知道大家有沒有吃這樣的一道菜呢?製作過程中只需要用餛飩皮一種食材,這道菜的名字叫做酥脆餛飩皮排叉。很少人會特地去買餛飩皮來做這道菜,大部分人都是用包餛飩多出來的餛飩皮製作。這樣又不會浪費,又能...
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糖果餛飩的做法 超萌糖果餛飩 糖果餛飩怎麼做
  • 糖果餛飩的做法 超萌糖果餛飩 糖果餛飩怎麼做

  • “製作美味其實真的很簡單,只要行動起來,只有想不到的,沒有做不到的。比如那一片餛飩皮,包餛飩很常見,做成酥脆口口香就貌似很有創意,其實呢,就把餛飩皮隨便往油鍋裏一丟就成了麻頁薄脆,再如呢就像我今天做的糖果餛飩,把餛飩包成糖果形狀,就是另外一種創意,餡還是那個餡,味道還是那個...
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餛飩皮版春捲怎麼做-餛飩皮版春捲的做法
  • 餛飩皮版春捲怎麼做-餛飩皮版春捲的做法

  • 食材明細主料調好的肉糜(適量)餛飩皮(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餛飩皮版春捲的做法步驟1、調好的肉糜備用。2、拿一張餛飩皮,將肉放在上面。3、捲起來,兩邊稍微捏一下。4、將兩邊捏起來像糖果一樣。5、弄好備用。6、鍋熱倒油放入春捲中小火慢炸。7、煎...
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