餛飩皮版雞肉卷的做法 寶寶輔食-餛飩皮版雞肉卷 餛飩皮版雞肉卷怎麼做

“餛飩皮不只是可以包餛飩，還可以有很多新花樣，這個餛飩皮雞肉卷很適合做寶寶輔食，一週以上都可以吃吧，寶媽們可一定要試試哦”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

餛飩皮版雞肉卷的做法步驟

• 1、餛飩皮買的，雞肉餡我用的雞腿肉，去骨去皮，加蛋清澱粉，一點點鹽生抽白胡椒，用攪拌機打成肉糜，特別細膩，再把自己喜歡的蔬菜切碎，我用的西蘭花和胡蘿蔔，還加了一點豌豆泥和一片芝士，不喜歡可以不加，按照自己口味調好餡料。

• 2、準備好餛飩皮，一邊沾水，另一邊放肉餡。

• 3、捲起，開口朝下，沾水的地方就可以粘牢了。

• 4、為了不讓餡漏出來，兩頭輕輕捏一下，皮能沾上就可以了，放肉餡的時候兩頭也放點，要不然熟了之後兩頭就光是皮了，口感不好。

• 5、可以蒸也可以炸，我家二寶還沒長大牙所以用蒸的，放冰箱冷凍也可以，隨吃隨取，餡料也可以根據自己的口味選擇，隨意點，也可以放土豆泥青豆玉米，也可以用蝦肉餡的豬肉餡的蔬菜餡的都可以哈。

• 6、蒸熟的，寶寶用手抓着吃非常方便。