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關於懶人扯麪的做法的餐飲百科

懶人扯麪的做法 學做懶人扯麪 懶人扯麪怎麼做
  • 懶人扯麪的做法 學做懶人扯麪 懶人扯麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(2個)土豆(2個)洋葱(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人扯麪的做法步驟1、取適量的麪粉,加適量的鹽和少許水揉成光滑的麪糰醒面一個小時。2、醒好的麪糰揉搓成如圖這樣。3、將揉好的麪糰分成等份的面劑,如圖。4、取一...
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油潑扯麪的做法 油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦! 油潑扯麪怎麼做
  • 油潑扯麪的做法 油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦! 油潑扯麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)清水(230克)短黃豆芽(適量)青菜(適量)大葱(1根)鹼面(2克)輔料醋(3勺)生抽(2勺)鹽(1勺)幹辣椒粉(1勺)花椒(幾粒)香油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油潑扯麪的做法步驟1、清水裏加3克鹽和2克鹼面化開,然後用鹽和鹼面混合水揉麪,面揉成一個光滑的麪糰。加少許鹽可以提...
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懶人湯麪怎麼做-懶人湯麪的做法
  • 懶人湯麪怎麼做-懶人湯麪的做法

  • “無法理解那些沒時間吃早餐的人啊!10分鐘還做不好,你們有考慮過麪條的感受麼?——這是最快手的家常麪條,拿去!!”食材明細主料雞蛋掛麪(適量)輔料葱(適量)小紅椒(5個)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人湯麪的做法步驟1、鍋裏多放些水燒開(多放水是...
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懶人面包的做法 “懶人面包”——教你玩轉麪包機 懶人面包怎麼做
  • 懶人面包的做法 “懶人面包”——教你玩轉麪包機 懶人面包怎麼做

  • ““懶人面包”——專為每天辛勤奮戰在工作崗位和家庭崗位,希望能省時省事的吃到自制麪包的MM們而製作。”食材明細主料麪包粉(270克)輔料酵母(5克(麪包專用))奶粉(10克(雀巢全脂))奶油(30克(動物淡奶油))黃油(20克)雞蛋(1個)純牛奶(120克)配料白砂糖(50克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法
  • 扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞胸肉(適量)葱(適量)黃瓜(適量)荷包蛋(一個(切成絲))胡椒粉(適量)料酒(適量)雞公煲醬料(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)扯韭菜面的做法步驟1、準備好韭菜,清洗乾淨。2、切成末。3、放入料...
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@@懶人版炒麪 懶人版炒麪怎麼做-懶人版炒麪的做法 家常麪條
  • @@懶人版炒麪 懶人版炒麪怎麼做-懶人版炒麪的做法 家常麪條

  • “一盤家常炒麪,比外面小吃的更有味道,家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味!為什麼我會稱為懶人炒麪呢!因為將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦!大家來吃吧!”食材明細主料黃面(適量)輔料香腸(適量)青指天椒(適量)臘腸(適量)冬菇(適量)配料...
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懶人炸醬麪怎麼做-懶人炸醬麪的做法
  • 懶人炸醬麪怎麼做-懶人炸醬麪的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)黃瓜(適量)香琪辣醬(適量)輔料香葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人炸醬麪的做法步驟1、黃瓜切絲,香葱切末,五花肉切末,香琪辣醬一定要擠到碗裏省的到時候炸醬的時候到處砰2、座油鍋,熱鍋涼油3、將肉末放鍋裏翻炒4、待肉末變色熟了...
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懶人炒麪怎麼做-懶人炒麪的做法
  • 懶人炒麪怎麼做-懶人炒麪的做法

  • “耗時短的早餐”食材明細主料面(三個)輔料雞蛋(2個)蘿蔔絲(適量)蒜苗(2根)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人炒麪的做法步驟1、涼水下面和蘿蔔絲,水開後加青菜燙熟。2、把蒜苗切段備用。3、面熟過涼水。4、放三調羹油【喝粥那種調羹】,打兩個雞蛋進去炒成蛋花。...
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扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法
  • 扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)豬油(適量)肉末(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)小葱(適量)西紅柿(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扯拉麪的做法步驟1、放冷水和麪粉,不能放太多,慢慢的揉,可以邊揉缺水了再放水,時間揉二十分鐘左右。2、把和好的麪糰放置十分鐘左右。3、按照自己...
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水扯麪怎麼做-水扯麪的做法
  • 水扯麪怎麼做-水扯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(160克)雞蛋(2個)絲瓜(小半個)瘦肉(50克)輔料涼水(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水扯麪的做法步驟1、準備好160克麪粉。2、加少許鹽和80克温水。3、攪拌至大面絮。4、揉成光滑的麪糰,室温鬆弛20分鐘。5、再次揉光...
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扯麪怎麼做-扯麪的做法
  • 扯麪怎麼做-扯麪的做法

  • “麪粉是一個萬能食品,它不僅可以製作包子饅頭,還可以製作各種各樣的麪條,還可以做各種各樣的餅乾,在我們生活當中少不了的就是麪食,還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麪粉(適量)食鹽(適量)清水(適量)雞蛋(2只)輔料韭菜(少許)豬油(少許)紫菜(少許)調料蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)...
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懶人面怎麼做-懶人面的做法
  • 懶人面怎麼做-懶人面的做法

  • “每天,都被自己餓醒(°_°)”食材明細主料青菜(3棵)雞腿菇(0.4棵)上校雞塊(2塊)掛麪(111條)輔料檸檬(0.1個)鹽(1茶匙)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人面的做法步驟1、水加上校雞塊,煮開2、掛麪下,切雞腿菇青菜下。3、熟了,切檸檬洋葱走起!...
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懶人版宮面怎麼做-懶人版宮面的做法
  • 懶人版宮面怎麼做-懶人版宮面的做法

  • “宮面,早在北宋、元時就有生產,明清兩代被選為皇帝御膳品,故名“宮面”。該面採用祕傳的手工工藝抻制而成,抻制過程中充分發揮精製麪粉自身的特性,使其具有良好的韌性,筋力和爽滑的口感。麪條清白光亮,條細如絲,呈空心狀,就用這種面做個最簡單的早餐吧。”食材明細主料宮面(100克)...
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懶人版面包怎麼做-懶人版面包的做法
  • 懶人版面包怎麼做-懶人版面包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量)糖(適量)黑芝麻(適量)葵花子油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版面包的做法步驟1、材料如下。2、一斤麪粉。3、分別加入二克發酵粉,一克鹽,三十克白糖。4、三隻笨雞蛋。5、半斤牛奶。6、拌勻後再...
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懶人螺旋麪怎麼做-懶人螺旋麪的做法
  • 懶人螺旋麪怎麼做-懶人螺旋麪的做法

  • 食材明細主料螺旋麪(適量)紅椒(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人螺旋麪的做法步驟1、紅椒洗乾淨,切成丁。火腿切成丁。2、電飯鍋燒熱,倒入油。3、放入紅椒翻炒。4、加入火腿繼續翻炒。5、倒入玉米粒翻炒。6、放入一碗水。...
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油潑扯麪的做法 【陝西】油潑扯麪 油潑扯麪怎麼做
  • 油潑扯麪的做法 【陝西】油潑扯麪 油潑扯麪怎麼做

  • “Get這項技能已經是十幾年前的事兒了,當時小姨家請的保姆劉姐是陝西人,據説劉姐還曾在陝西高層領導家做過幾年保姆,自己也開過麪館,想必手藝很好。我從劉姐那兒學來了陝西的油潑扯麪和不用洗面的漢中涼皮,至今受益,還教會了不少朋友。”食材明細主料高筋麪粉(262克)輔料雞蛋(65g)...
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懶人雞蛋麪怎麼做-懶人雞蛋麪的做法
  • 懶人雞蛋麪怎麼做-懶人雞蛋麪的做法

  • “不用揉麪和擀麪,快速就能吃上一碗美味營養的雞蛋麪,是不是也很神奇呢?😀😀。”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(兩個)鹽(少許)雞湯(適量)輔料雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人雞蛋麪的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入麪粉中,加少許的鹽。3、順一個方向攪拌均勻...
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油潑扯麪的做法 老陝麪食之油潑扯麪——不用抹油的家常扯麪做法 油潑扯麪怎麼做
懶人早餐面的做法 懶人的早餐面 懶人早餐面怎麼做
  • 懶人早餐面的做法 懶人的早餐面 懶人早餐面怎麼做

  • “一天之計在於晨,早餐要吃的好,又有營養。像我喜歡睡懶覺的親們,早餐幾乎都靠外面買來吃。今天做的麪條,又快又有營養,……媽媽再也不用擔心我的早餐了!”食材明細主料包裝麪條(150克)雞蛋(2個)火腿腸(2條)辣椒醬湯汁(2匙)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人早餐面...
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扯麪的做法
  • 扯麪的做法

  • 自古以來麪食都是北方人的主食,為了滿足大眾的口味,現在面的口味和花樣是越來越多了。扯麪就是眾多花樣中的一種,那麼,扯麪是怎麼做的呢?關於這個問題,我想很多人都想要得到答案,下面就讓我們一起看看扯麪的做法。扯麪的做法一、扯麪的介紹扯麪是陝西省和山西省的地方傳統麪食。...
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懶人拌麪怎麼做-懶人拌麪的做法
  • 懶人拌麪怎麼做-懶人拌麪的做法

  • “這個拌麪簡單又好吃。而且很方便,健康。對於上班族來説,工作忙的時候,做飯又麻煩。可是長期吃泡麪對身體又不好。所以這份懶人拌麪就收了吧。”食材明細主料葱花(適量)麪條(適量)輔料麪條鮮醬油(適量)熟油辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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懶人冷麪怎麼做-懶人冷麪的做法
  • 懶人冷麪怎麼做-懶人冷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料尖椒(適量)配料炸醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人冷麪的做法步驟1、我用的是掛麪。2、一個人尖椒1個就夠了。3、將尖椒切成丁兒,然後放入醬油、香油、醋、味精,先醃一會兒。入味以後吃的時候就不會那麼辣了。4、下面的醬我用的是嫂子炸...
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懶人式麪條怎麼做-懶人式麪條的做法
  • 懶人式麪條怎麼做-懶人式麪條的做法

  • “早上起牀了不曉得要吃啥,做個簡單的吧。把冰箱裏剩下的都用上。誰叫咱節儉哩。”食材明細主料麪條(一小把)輔料香菇貢丸(三個)蕃茄(1/4個)香菜(一根)配料花生油(一勺)鹽(1/4勺)醬油(1/4勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人式麪條的做法步驟1、速凍的香菇貢丸泡水解凍後分半,改小花...
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懶人面包怎麼做-懶人面包的做法
  • 懶人面包怎麼做-懶人面包的做法

  • “簡單三下,輕鬆做出拉絲麪包”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(三個)牛奶(180-200g)玉米油(20-25g)輔料糖(30)酵母粉(5g)蛋黃(一個)白芝麻(適量)玉米油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)懶人面包的做法步驟1、麪粉,雞蛋,酵母粉,糖放在一個盆裏2、牛奶熱一下,温度不燙手倒在酵母粉上,一邊倒...
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油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做
  • 油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做

  • “陝西扯麪,又叫拉麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等,據説已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”,屬於“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”,意為下入鍋內久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。  風味特點:面長不斷,光滑...
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