好吃的瑪格麗特抹茶餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

超級好吃的瑪格麗特抹茶餅乾，抹茶味的瑪格麗特餅乾，看上去是翠綠色，吃上去酥酥的，散發着清爽抹茶的香味，讓人很有食慾。瑪格麗特餅乾，吃到嘴裏酥酥的，還有淡淡的抹茶味，讓人回味無窮。簡直好吃到停不下來。可以搭配下午茶，也可當作飯後甜點，平時也可當作小零食。

主料

熟蛋黃 ：2個
玉米澱粉 ：100
低筋麪粉 ：95
黃油 ：100
抹茶粉 ：5

輔料

糖粉 ：40
鹽 ：1

具體步驟

準備好所有材料

黃油軟化後加入糖粉和鹽打發

將熟蛋黃用網篩過篩入已打發的黃油中

低筋麪粉和玉米澱粉、抹茶粉篩入蛋黃油中揉成團。

將麪糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏1個小時左右

麪糰從冰箱取出後做成小圓團，排入烤盤，並用大拇指輕輕按下指紋。

上下火170℃ 中層 烘烤15-20分鐘