迷人的瑪格麗特小餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米澱粉 :100
黃油 :100
鹽 :2
雞蛋黃 :2個
主料
低粉 :100玉米澱粉 :100
黃油 :100
輔料
細砂糖 :50鹽 :2
雞蛋黃 :2個
具體步驟
1.準備好以上所述主料以及輔料
2.先將雞蛋煮熟,取其蛋黃。熟雞蛋黃用鐵篩過篩成泥
3.低筋麪粉和玉米澱粉倒在一起拌勻過篩
4.黃油軟化加糖粉、鹽
5.打蛋器打勻
6.倒入雞蛋泥
7.過橡皮刀攪拌均勻
8.倒入過篩的粉類
9.拌勻揉成團
10.烤盤裏放上油紙,取一小麪糰揉成圓形放在烤盤上
11.把揉好的小麪糰用大拇指壓一下
12.預熱烤箱放進中層,上下火170度20分鐘
這個餅乾很簡單,只要用心做簡直就是零失敗,有的豆友加了冷藏的步驟,這樣做出來的花紋可能更漂亮
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