可口的瑪格麗特小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

黃油 ：20g
芝麻粉 ：20g
熟蛋黃 ：2個
麪粉 ：50g

輔料

澱粉 ：50g

具體步驟

1.煮雞蛋。同時把黃油和糖放上去化了。因為沒有糖粉就用的砂糖，所以提前放熱水上化開。

2.把黃油和糖粉打發，因隔水化的太稀，又放冰箱冷藏了一會才拿出來打發到體積膨大一倍，顏色稍微變白。沒有電動打蛋器，用叉子打的，胳膊好累，我心疼我的胳膊。

3.加入壓碎的蛋黃。攪拌均勻。沒有篩子，就隨便壓壓拌到裏面了。

4.加入麪粉，澱粉還有芝麻粉拌勻並和成麪糰。麪糰要搓一下就能散。但不能散太開的感覺。自己把握哈??常和麪的人都知道那感覺??。

5.和好的麪糰。 放入冰箱冷藏。我用的方子讓冷藏一小時。我趕時間就放半小時。

6.搓小圓球，用大拇指在圓球上按下。根據自己烤箱大小或個人喜好來操作。

7.放在烤盤上。烤箱預熱，烤到周邊微黃即可。我的只顧搓球了。有點點過。

8.出爐。很香。放涼裝起。快吃晚飯就給凡泡泡一個嚐嚐，結果凡泡泡不停的偷吃。