初級烘焙新手製作瑪格麗特小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低分 ：100
玉米澱粉 ：100
黃油 ：100
糖粉 ：60

輔料

熟蛋黃 ：2個
鹽 ：1

具體步驟

1. 黃油化開後加入糖粉和鹽，用打蛋器打發

2. 熟蛋黃通過篩網成為細末加入其中，攪拌均勻

3. 玉米澱粉和低粉過篩加入黃油裏，揉成麪糰。麪糰較為乾燥但並不會散開

4. 麪糰放入冰箱冷藏1小時

5. 將麪糰分成8g一個放入烤盤，用大拇指按壓之後周圍出現裂痕

6. 美的最基本烤箱烤8分鐘OK 第二次烤的圖hihi