胡蘿蔔炒臘肉怎麼做-胡蘿蔔炒臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟
1、胡蘿蔔切片。
2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈備用。
3、臘肉清洗乾淨切成片。
4、鍋裏水將臘肉飛水沖洗乾淨備用。
5、鍋裏放少量的油,放入臘肉倒入料酒稍煸炒。
6、鍋裏放油爆香蒜粒,放入胡蘿蔔調少許鹽炒斷生。
7、倒入臘肉翻炒勻,放約二匙清水稍稍小煮一會。
8、調入生抽和雞粉,放入葱段炒勻即可上碟。
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