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臘肉胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法

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臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法 臘肉胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做

食材明細

主料
  • 湖南臘肉 (1塊)
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 蒜薹 (半斤)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒油 (適量)
調料
  • 生抽 (15ml)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟

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    1、蒜薹洗淨,去除頭尾切丁。

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    2、臘肉洗淨切開

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    3、臘肉,胡蘿蔔,蒜薹切成小丁。

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    4、葱姜花椒油準備。

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    5、鍋中放葱姜花椒油,再放肥臘肉小火炒出油。

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    6、放胡蘿蔔炒2分鐘。

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    7、在放蒜薹炒斷生。

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    8、生抽料酒白糖調汁。

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    9、倒入鍋中炒勻,大火收汁。

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    10、盛出。

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