家常胡蘿蔔炒蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

又到初夏啦，今年的蒜台出來的也早，價格也賣得可以，爸爸媽媽忙活了好幾天賣完了地裏收好的蒜台，開心地笑了。看到爸爸媽媽他們的樣子我連忙招呼着他們：“爸媽快回家吃飯，今天我給弄了份家常胡蘿蔔炒蒜薹，你們也得休息下啦”爸媽笑呵呵的回家啦。

主料

蒜薹 ：400
胡蘿蔔 ：半根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨後用手掐成長短差不多的段。蒜薹的尾部也是可以吃的哦。這麼貴的東西，我可是一點也沒丟

2.胡蘿蔔切小條

3.鍋燒熱，放入適量油，加入蒜薹翻炒。

4.蒜薹炒至稍變色即加入胡蘿蔔絲

5.加鹽調下味，稍加點水澱粉勾茨下，煮至全熟。最後淋少許醬油即可出鍋。

6.開吃了。

烹飪技巧

1、蒜薹本身帶有香味，個人就覺得不要加姜蒜了。另其很好吃，只要稍為加鹽或醬油調味即可。大火炒出來的比較好吃哦。