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關於素菌包怎麼做好吃的餐飲百科

素菌包怎麼做-素菌包的做法
  • 素菌包怎麼做-素菌包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)發酵粉(5克)香菇(適量)水(270克)草菇(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料黑胡椒(少許)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素菌包的做法步驟1、選取自已喜歡的菌類加適量的洋葱切碎。2、鍋中加少許油將餡料翻炒,時間不要太長,防止出水。3、加入...
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素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒(少許)生抽(適量)海米粉(適量)蠔油(適...
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素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做
  • 素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)粉絲(一紮)梅乾菜(適量)温水(適量)低粉(適量)輔料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素包子的做法步驟1、粉絲提前浸泡切斷,豆腐乾切成小段,梅乾菜提前浸泡,切末。用香油,鹽,生抽攪拌均勻備用。2、麪粉加入糖粉,酵母粉。3、加入適量...
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素菜綠椒炒菌菇如何做簡單又好吃
  • 素菜綠椒炒菌菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘綠椒炒菌菇是一款素菜,比較美味,營養豐富,都吃這款素菜的話更能保證身體的健康,補充維生素,提高食慾,色澤漂亮,很喜歡的一款食品,加入了生抽,油的等調味料,吃起來更好吃一些,這款菜品還可以用於一款減肥餐,所以説是不...
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素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法
  • 素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法

  • “上一個素菜,一個最簡單的菜,本來吧,是準備用蠔油炒,做菜的時候才發現蠔油沒有了,臨時改成蒸魚豉油也可以,呵呵。其實生活就是這個樣子,不是非要某一種東西才行,可以調整,可以替換,可以補救,一切都會如常!慢慢的,快樂的過着第一天,很好!”食材明細主料白玉菇(適量)蟹味兒菇(適量)輔料紅黃彩...
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素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料説明一下:油豆皮一般賣豆腐的地方有賣,我們買的是新鮮的,如果沒有可以放點...
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雞棕菌燒小素雞怎麼做-雞棕菌燒小素雞的做法
  • 雞棕菌燒小素雞怎麼做-雞棕菌燒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(1塊)雞棕菌(適量)調料冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞棕菌燒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、雞棕菌(已提前浸泡)。3、冰糖。4、取一塊小素雞,放在案板上切成厚片。5、起鍋倒油燒熱,下入小素雞煎至兩面煎一下。6、接着,...
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營養素炒黑喇叭菌如何做簡單又好吃
  • 營養素炒黑喇叭菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘黑喇叭菌,這個名字聽着就很有意思,其實是因為它的模樣長得像喇叭,別看它其貌不揚,營養價值可是很高的喔。小孩和女生可以多吃菌類,提高免疫力,養顏補血。菌類的做法也很簡單,炒、涼拌、燉、煲湯均可。今天的素炒...
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素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法
  • 素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法

  • “菌菇香滑,還帶有椒的一點清香。做法簡單,好吃又健康。”食材明細主料幹雜菌菇(1把)青椒(3根)紅椒(1根)輔料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)鹽(0.5茶匙)小葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒菌菇的做法步驟1、幹雜菌菇一把,沖洗後温水發泡至軟,瀝水。2、將菌菇黑根剪去、擠幹水分,青、紅...
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素炒白牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎麼做
  • 素炒白牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒白牛肝菌 素炒白牛肝菌怎麼做

  • 食材明細主料白牛肝菌(300克)輔料青椒(兩個)蒜(1頭)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗乾淨。2、白牛肝菌切片,青椒去籽洗淨切片,蒜切片。3、炒鍋上火,油温熱後爆香蒜片,放入牛肝菌煸炒。4、加少許水讓菌子燜一會,保...
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家常素炒牛肝菌如何做簡單又好吃
  • 家常素炒牛肝菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肝菌:適量紅椒:適量蒜西蘭花杆:適量輔料鹽:少許具體步驟1.乾的牛肝菌先泡上幾個小時,洗淨泥沙,然後煮上15分鐘洗洗撈出控幹水;西蘭花杆是前天做西蘭花的時候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切成片就行,蒜切片,紅...
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菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法
  • 菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法

  • “家人都特別喜歡吃各種菌類,因為它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”食材明細主料雞腿菇(1個)鮮香菇(3朵)胡蘿蔔(1跟)豇豆(適量)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇素菜的做法步驟1、將食材準備...
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素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法
  • 素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法

  • 食材明細主料雞樅菌(25克)青椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素炒雞樅菌的做法步驟1、食材:雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接着,將浸泡好的雞樅菌洗淨撈出。4、然後,再用清水浸泡30分鐘。5、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。6、放...
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菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做
  • 菌菇褔包的做法 菌菇“褔”包 菌菇褔包怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)草菇(適量)平菇(適量)黃花菜(適量)青筍(適量)葱(適量)芹菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇褔包的做法步驟1、準備餡料原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,木耳、黃花菜、平菇、草菇、杏鮑菇焯水2、所有餡料切碎...
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養生菌菇包怎麼做-養生菌菇包的做法
  • 養生菌菇包怎麼做-養生菌菇包的做法

  • “香菇自古被稱為“長壽菜”。它營養厚實,香氣沁人,是種高卵白、低脂肪的保健食物,有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。”食材明細主料油菜(一棵)香菇(四朵)麪粉(300克)輔料葫蘆卜(少量)水(150克)酵母(3克)白糖(少量)可可粉+麪粉(適量)調料小蘇打(2克)香油(少量)鹽(少量)胡椒粉(...
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素包怎麼做-素包的做法
  • 素包怎麼做-素包的做法

  • 食材明細主料豆腐(200g)韭菜(200g)發麪(500g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)葱(1根)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素包的做法步驟1、準備韭菜豆腐。2、下豆腐炒香。3、加少許胡椒粉,生抽翻炒。4、和韭菜拌勻。5、買500克發麪,拿回來就可以直接包了。6、包好放入蒸鍋。7、蒸10分...
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菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法
  • 菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(215克)白玉菇(90克)黑木耳(10克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菌菇拌小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將小素雞放在案板上切成片。3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。...
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素炒黃牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒黃牛肝菌 素炒黃牛肝菌怎麼做
  • 素炒黃牛肝菌的做法 雲南美味山珍——素炒黃牛肝菌 素炒黃牛肝菌怎麼做

  • “隨着雨季的來臨,各種野生菌也慢慢上市了,這段時間上市的牛肝菌比較多,價格也不貴,20元左右就能買一公斤。雲南省牛肝菌類資源豐富,有不少優良的可食品種,主要有白、黃、黑牛肝菌。牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。可藥用,治療腰腿疼痛、手足...
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酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法
  • 酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(100克)龍豆(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(幾粒)剁椒醬(10克)輔料調和油(適量)蠔油(適量)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜菌菇素煲的做法步驟1、準備原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分鹽份。所有原來都切成相...
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菌包的做法 比肉包還香的菌包家常做法,孩子説比買的包子好吃一百倍 菌包怎麼做
素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法
  • 素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法

  • “香菇、杏鮑菇、平菇並稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的常客,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有着似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類中不僅含有很多營養素,而且氨基酸的含量也更加全面,正是因為這些氨...
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生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做
  • 生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做

  • “最近在減脂期,又想吃包子,弄了點素餡的,有生菜,香菇,平菇”食材明細主料蔬菜(1顆)香菇(2個)平菇(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)黃豆醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生菜菌菇包子的做法步驟1、原料圖2、純牛奶3、香菇,平菇4、生菜5、牛奶倒入麪粉中,邊到邊攪,成絮狀6、和麪,三...
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雙菌捲心菜包子的做法 簡單美味的素包子——雙菌捲心菜包子 雙菌捲心菜包子怎麼做
  • 雙菌捲心菜包子的做法 簡單美味的素包子——雙菌捲心菜包子 雙菌捲心菜包子怎麼做

  • “一般肉包子都很有味,大家都愛,當然蘿蔔、青菜的包子也不錯,在鮮美的捲心菜中加上雙菌:杏胞菇和黑木耳,更是鮮美無比哦,在早餐上米粥或豆漿,配上兩隻素包子,清淡又營養,各種維生素A、B、C都有嘍。”食材明細主料麪粉(320克)杏胞菇(適量)黑木耳(適量)捲心菜(適量)輔料酵母(適量)葱味(適量)配料...
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素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法
  • 素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法

  • 食材明細主料白牛肝菌(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗淨白牛肝菌。5、鍋子燒熱放入菌類翻炒。6、放入辣椒。7、放入葱花爆香。8、調味即可享用...
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鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做
  • 鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做

  • “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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