素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
素炒菌菇的做法步驟
1、幹雜菌菇一把,沖洗後温水發泡至軟,瀝水。
2、將菌菇黑根剪去、擠幹水分,青、紅椒切顆,大蒜切片。
3、色拉油2茶匙,五六成熱下菌菇、蒜片翻炒;
4、倒入泡菌菇水,放鹽0.5茶匙大火燒煮;
5、待汁幹。放青、紅椒翻炒均勻起鍋,灑葱顆即可。
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