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關於素炒菌菇的做法步驟的餐飲百科

素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法
  • 素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法

  • “菌菇香滑,還帶有椒的一點清香。做法簡單,好吃又健康。”食材明細主料幹雜菌菇(1把)青椒(3根)紅椒(1根)輔料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)鹽(0.5茶匙)小葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒菌菇的做法步驟1、幹雜菌菇一把,沖洗後温水發泡至軟,瀝水。2、將菌菇黑根剪去、擠幹水分,青、紅...
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青菜炒菌菇怎麼做-青菜炒菌菇的做法
  • 青菜炒菌菇怎麼做-青菜炒菌菇的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)菌菇(適量)輔料生薑(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒菌菇的做法步驟1、準備好的料。2、青菜洗淨切段。3、菌菇洗淨,瀝乾水分。4、生薑剁成沫。5、熱鍋冷油,煸香薑末,把青菜倒進翻炒變色。6、把菌菇加入,一起翻炒十幾秒。7、...
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菌菇炒飯怎麼做-菌菇炒飯的做法
  • 菌菇炒飯怎麼做-菌菇炒飯的做法

  • “菌菇炒飯是一款愛吃且保健的飯菜合一的美食。家裏有杏鮑菇、金針菇、黑木耳等幾種菌菇放在一起,又搭配少許青椒、圓白菜,炒一碗剩米飯,就是一頓不錯的一個人的午餐。炒飯時沒有添加色彩鮮亮些的食材,炒飯出鍋後,洗了幾個聖女果搭配上,看着有些色彩了,吃飯時一起吃掉,也豐富了此...
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溜炒菌菇怎麼做-溜炒菌菇的做法
  • 溜炒菌菇怎麼做-溜炒菌菇的做法

  • “#懶人快手餐#”食材明細主料黑木耳(30g)香菇(200g)豬肉(100g)輔料紅椒(半隻)大葱(1顆)姜(1塊)大蒜(2瓣)調料精鹽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)白糖(半匙)白醋(半匙)雞精(半匙)玉米澱粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜炒菌菇的做法步驟1、食材集合。2、事先泡發好木耳和香菇焯水,過涼控幹備用。3、...
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素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法
  • 素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法

  • “香菇、杏鮑菇、平菇並稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的常客,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有着似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類中不僅含有很多營養素,而且氨基酸的含量也更加全面,正是因為這些氨...
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混炒菌菇怎麼做-混炒菌菇的做法
  • 混炒菌菇怎麼做-混炒菌菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)木耳(適量)平菇(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混炒菌菇的做法步驟1、木耳和平菇手撕成小塊,杏鮑菇切片,姜切絲,蒜切片2、熱鍋冷油爆香蒜姜,倒入平菇木耳和杏鮑菇翻炒3、稍翻炒放入醬油4、等菌菇軟透後加入...
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小炒菌菇怎麼做-小炒菌菇的做法
  • 小炒菌菇怎麼做-小炒菌菇的做法

  • “營養美味”食材明細主料海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菌菇的做法步驟1、鍋中燒水,將菌菇放入沸水中煮5分鐘,撈出控水!2、輔料備好。1.蒜拍一下,改刀即可。2....
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鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做
  • 鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做

  • “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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菌菇炒青瓜怎麼做-菌菇炒青瓜的做法
  • 菌菇炒青瓜怎麼做-菌菇炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(260克)白玉菇(150克)黑木耳(5克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菌菇炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、白玉菇、黑木耳(已泡發清洗)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、將青瓜清洗清洗。4、去皮,切成片,待用。5、將已清洗好的黑木耳...
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菌菇小炒怎麼做-菌菇小炒的做法
  • 菌菇小炒怎麼做-菌菇小炒的做法

  • “快手好吃下飯。”食材明細主料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)輔料尖椒(1個)紅椒(1個)蒜(2瓣)生抽(1勺)蠔油(適量)白糖(少許)鹽(適量)五花肉(適量)薑片(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇小炒的做法步驟1、備好食材。2、杏鮑菇、紅椒、尖椒、蒜切片,海鮮菇切段,五花肉切片。3、杏鮑菇、海鮮菇...
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酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法
  • 酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(100克)龍豆(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(幾粒)剁椒醬(10克)輔料調和油(適量)蠔油(適量)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜菌菇素煲的做法步驟1、準備原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分鹽份。所有原來都切成相...
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菌菇小炒的做法 美味下飯菜之菌菇小炒 菌菇小炒怎麼做
  • 菌菇小炒的做法 美味下飯菜之菌菇小炒 菌菇小炒怎麼做

  • “昨晚的晚餐,微辣,加上菌菇特有的鮮味,非常下飯哈。簡單快炒,10分鐘搞定。”食材明細主料杏鮑菇(1個)香菇(2朵)青椒(半個)紅辣椒(半個)輔料香葱(適量)蒜(一瓣)配料料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇小炒的做法步驟1、材料集合。2、杏鮑菇、香菇切片,紅辣椒、青椒切小塊...
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菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
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菌菇炒香乾怎麼做-菌菇炒香乾的做法
  • 菌菇炒香乾怎麼做-菌菇炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)白玉菇(105克)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將香乾放在案板上切成片。3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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菌菇炒豆乾怎麼做-菌菇炒豆乾的做法
  • 菌菇炒豆乾怎麼做-菌菇炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)木耳(適量)平菇(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇炒豆乾的做法步驟1、準備食材。木耳提前一晚浸泡,木耳、平菇焯水2、木耳、平菇切絲、葱切碎、豆腐乾清洗後一切兩半3、熱鍋涼油,爆香葱碎4、放入木耳、平菇翻炒幾下...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法
  • 菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(215克)白玉菇(90克)黑木耳(10克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菌菇拌小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將小素雞放在案板上切成片。3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。...
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炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菌菇的做法步驟1、提前淖水的黑木耳和撕條的平菇。2、口蘑切片。3、鍋底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一會。5、倒入口蘑和薑絲。6、大火翻炒。7、中途...
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素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法
  • 素炒白牛肝菌怎麼做-素炒白牛肝菌的做法

  • 食材明細主料白牛肝菌(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗淨白牛肝菌。5、鍋子燒熱放入菌類翻炒。6、放入辣椒。7、放入葱花爆香。8、調味即可享用...
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素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法
  • 素炒雞樅菌怎麼做-素炒雞樅菌的做法

  • 食材明細主料雞樅菌(25克)青椒(1個)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素炒雞樅菌的做法步驟1、食材:雞樅菌、青椒。2、取雞樅菌25克用清水浸泡30分鐘。3、接着,將浸泡好的雞樅菌洗淨撈出。4、然後,再用清水浸泡30分鐘。5、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。6、放...
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菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法
  • 菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)白玉菇(1盒)木耳(1把)輔料玉米澱粉(2勺)植物油(1.5勺)姜(3片)蒜(2顆)小葱(4根)芹菜(1棵)調料白糖(2匙)紅油豆瓣(1勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入1匙白糖,1勺澱粉,紅油豆瓣和1/2勺植物油抓勻醃製15分鐘。2、...
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臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法
  • 臘味炒菌菇怎麼做-臘味炒菌菇的做法

  • “臘味炒菌菇,冬季滋補不是隻吃肉,增強免疫力就要多吃菌菇,這樣炒一盤真營養。”食材明細主料臘肉(200克)白玉菇(100克)香菇(4個)杏鮑菇(1個)香葱(2棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味炒菌菇的做法步驟1、臘肉200克,白玉菇100克,香菇4個,杏鮑菇1...
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素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法
  • 素炒雙菌怎麼做-素炒雙菌的做法

  • “上一個素菜,一個最簡單的菜,本來吧,是準備用蠔油炒,做菜的時候才發現蠔油沒有了,臨時改成蒸魚豉油也可以,呵呵。其實生活就是這個樣子,不是非要某一種東西才行,可以調整,可以替換,可以補救,一切都會如常!慢慢的,快樂的過着第一天,很好!”食材明細主料白玉菇(適量)蟹味兒菇(適量)輔料紅黃彩...
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菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法
  • 菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法

  • “家人都特別喜歡吃各種菌類,因為它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”食材明細主料雞腿菇(1個)鮮香菇(3朵)胡蘿蔔(1跟)豇豆(適量)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇素菜的做法步驟1、將食材準備...
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