菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法
- 熱菜
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“家人都特別喜歡吃各種菌類,因為它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菌菇素菜的做法步驟
1、將食材準備好。
2、將雞腿菇和胡蘿蔔洗淨切成條狀,香菇洗淨切片,豇豆洗淨切斷,蒜切小粒狀。
3、炒鍋中倒入適量油,燒熱。
4、放入蒜粒炒香。
5、放入胡蘿蔔條翻炒。
6、然後加入雞腿菇和香菇,翻炒均勻。
7、再加入豇豆翻炒均勻。
8、倒入適量清水,蓋上鍋蓋大火煮開,轉小火。
9、食材全部煮熟,最後加入適量鹽調味即可。
小竅門
菌類本身就有很濃的鮮味,為了身體健康,可以不用放味精。
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