蠔油菌菇的做法 快手菜-蠔油菌菇 蠔油菌菇怎麼做

“這道菜真的是超級簡單，超級快，而且很美味，擠出5分鐘就可以做好，工作忙的童鞋可以試試哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油菌菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇切厚片劃花刀，口蘑洗淨表面劃花刀，根部對半切切好後入加鹽的沸水中煮約1分鐘，撈出

• 2、熱鍋倒油，油燒熱後，倒入煮過的菌菇翻炒，加糖1勺，蠔油2勺，生抽2勺，翻炒至收汁即可。裝盤撒葱花！

• 3、這道菜的要點就是：炒得時候千萬不要加水！實際顏色會深一點，我的菜不知道為什麼每次拍出來顏色都很淺

小竅門

杏鮑菇切厚片口感會更好
劃花刀是為了更好更快入味
這道菜的要點就是：炒得時候千萬不要加水！