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關於菌菇素菜的家常做法的餐飲百科

菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法
  • 菌菇素菜怎麼做-菌菇素菜的做法

  • “家人都特別喜歡吃各種菌類,因為它味道很鮮,可以彌補家裏不吃味精雞精的不足。搭配胡蘿蔔和自家種的豇豆,顏色很好看,味道很贊。”食材明細主料雞腿菇(1個)鮮香菇(3朵)胡蘿蔔(1跟)豇豆(適量)輔料蒜(1瓣)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇素菜的做法步驟1、將食材準備...
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青菜炒菌菇怎麼做-青菜炒菌菇的做法
  • 青菜炒菌菇怎麼做-青菜炒菌菇的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)菌菇(適量)輔料生薑(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒菌菇的做法步驟1、準備好的料。2、青菜洗淨切段。3、菌菇洗淨,瀝乾水分。4、生薑剁成沫。5、熱鍋冷油,煸香薑末,把青菜倒進翻炒變色。6、把菌菇加入,一起翻炒十幾秒。7、...
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菌菇紫菜面怎麼做-菌菇紫菜面的做法
  • 菌菇紫菜面怎麼做-菌菇紫菜面的做法

  • 食材明細主料菇(適量)面(兩餅)紫菜(少量)輔料鹽(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇紫菜面的做法步驟1、準備食材,洗淨瀝乾水。2、一人一個荷包蛋。3、起鍋燒開適量的水,放入菇,紫菜。煮開放麪餅。餅泡軟後用筷子切開。放鹽胡椒粉調味最後放香菜。煮開就...
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家常菌絲怎麼做-家常菌絲的做法
  • 家常菌絲怎麼做-家常菌絲的做法

  • “酸辣風味涼拌菜。”食材明細主料杏鮑菇(3個)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)辣鮮露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菌絲的做法步驟1、杏鮑菇切片切絲蒸熟,注意不要切太長。也可水燒開放鍋裏焯水,劣在於焯水過涼拌出水多不入味。2、紅小米辣切細渣,蒜剁成末。3、把蒸好的杏...
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白菜菌菇湯怎麼做-白菜菌菇湯的做法
  • 白菜菌菇湯怎麼做-白菜菌菇湯的做法

  • 食材明細主料白菜(一顆)香菇(適量)平菇(適量)雞蛋(2個)輔料姜(適量)調料油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜菌菇湯的做法步驟1、白菜洗淨切好,雞蛋加些鹽,醋打散,香菇,平菇瓣小塊洗淨。2、鍋裏熱油,倒入蛋液煎熟,然後加入薑末炒出香味,再加入適量水...
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土豆粉菌菇的做法 新春素餃之土豆粉菌菇 土豆粉菌菇怎麼做
  • 土豆粉菌菇的做法 新春素餃之土豆粉菌菇 土豆粉菌菇怎麼做

  • “今年春節只吃素餃子,當然要多點種類了,呵呵”食材明細主料杏鮑菇(適量)平菇(適量)草菇(適量)香菇(適量)土豆粉(適量)黑木耳(適量)雞蛋(四個)韭菜(少許)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆粉菌菇的做法步驟1、準備原料。香菇、木耳、土豆粉提前一晚泡水,杏鮑菇、香...
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菌菇青菜怎麼做-菌菇青菜的做法
  • 菌菇青菜怎麼做-菌菇青菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(100克)香菇(100克)冬筍(100克)青菜(150克)葱(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇青菜的做法步驟1、豆腐蒸後切片,香菇,冬筍浸泡焯水切片,青菜焯水切段,葱切碎。2、熱鍋涼油,爆香葱碎,加入豆腐炒至微黃。3、放入冬筍翻炒。4、加入香...
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家常菜菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料香菇:50榛蘑:30白靈菇:30松茸:30輔料鹽:適量胡椒粉:少許竹蓀:適量具體步驟1.將香菇、榛蘑、白靈菇、松茸、竹蓀準備好。2.用清水清洗幾遍,去掉沙土,再用清水浸泡開。3.將食材連同泡製的水一同放入砂鍋中,水量不...
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鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做
  • 鮮菇海菜素菌湯的做法 【美味素食】鮮菇海菜素菌湯 鮮菇海菜素菌湯怎麼做

  • “這道素菌湯絕對適合孕婦以及產後滋補用,因為它主要使用海菜來煮湯,就跟韓國人都愛喝的海帶湯異曲同工。加上一些鮮美的菌,這道湯想不好喝都難。不太愛吃海帶口感的女兒,今天也連喝了2大碗,加上她最愛的小白蘑菇,小傢伙今天吃的很開心。晚上老公回來也美美的喝了一大碗,不停的...
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芹菜炒菌菇怎麼做-芹菜炒菌菇的做法
  • 芹菜炒菌菇怎麼做-芹菜炒菌菇的做法

  • 食材明細主料芹菜(100克)洋葱(100克)胡蘿蔔(100克)冬筍(50克)香菇(50克)木耳(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒菌菇的做法步驟1、芹菜、洋葱、胡蘿蔔切絲,冬筍、木耳、香菇提前浸泡焯水,切絲。2、熱鍋涼油,爆香洋葱。3、加入胡蘿蔔絲炒...
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菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做
  • 菌菇燜炒雞的做法 下飯菜菌菇燜炒雞❤️家常版小雞燉蘑菇 菌菇燜炒雞怎麼做

  • “小寒節氣,適合温補,不益辛辣寒涼,這道菌菇燜炒雞濃郁鮮美,補脾暖胃,雞塊菌菇可提高免疫力,山藥粉條健脾胃,老少皆宜,配上一碗米飯,完美”食材明細主料三黃雞(750g)幹香菇(15朵)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)山藥粉條(1把)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)糖(5g)白胡椒粉(2g)老抽(1-2匙)生抽(2匙)蠔油(2-3匙...
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菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法
  • 菌菇拌小素雞怎麼做-菌菇拌小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(215克)白玉菇(90克)黑木耳(10克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)菌菇拌小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將小素雞放在案板上切成片。3、將黑木耳和白玉菇下入沸水鍋中焯開撈出。...
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菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做
  • 菌菇炒牛肚的做法 私家菜“菌菇炒牛肚” 菌菇炒牛肚怎麼做

  • “在家制作家常菜如搭配得法,吃起來味道會很鮮美,今天就用牛肚和海味菇做道下飯菜,叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”這道菜,無論從其營養價值和味道都很不錯,但買回的牛肚要事先經過處理加工,然後煮熟才能炒。一般在處理牛肚時要先用鹽和醋進行搓洗幾遍,然後用清水漂洗乾淨,再...
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素菜家常菜做法
  • 素菜家常菜做法

  • 現在很多人都喜歡吃家常菜,因為家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們,對家常菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,素菜家常菜做法有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。素菜家常菜做法炸蔬菜球原料:豆腐一塊、紫菜三張、馬...
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素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法
  • 素炒家常菜怎麼做-素炒家常菜的做法

  • “推薦一道健康素菜,補鈣還增強記憶力,開學季多給孩子吃這菜,長個不長肉,想胖都難,食材易得,做法簡單,它是由西蘭花,胡蘿蔔和黑木耳搭配一起烹飪而成的,加了一些蒜片進去增香提味,黑木耳和西蘭花分別用沸水焯一下,能保持翠綠的色澤和脆嫩的口感,黑木耳還能很好的消除異味,使得味道更加...
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素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法
  • 素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法

  • “菌菇香滑,還帶有椒的一點清香。做法簡單,好吃又健康。”食材明細主料幹雜菌菇(1把)青椒(3根)紅椒(1根)輔料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)鹽(0.5茶匙)小葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒菌菇的做法步驟1、幹雜菌菇一把,沖洗後温水發泡至軟,瀝水。2、將菌菇黑根剪去、擠幹水分,青、紅...
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生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做
  • 生菜菌菇包子的做法 素餡包子——生菜菌菇包子 生菜菌菇包子怎麼做

  • “最近在減脂期,又想吃包子,弄了點素餡的,有生菜,香菇,平菇”食材明細主料蔬菜(1顆)香菇(2個)平菇(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)黃豆醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生菜菌菇包子的做法步驟1、原料圖2、純牛奶3、香菇,平菇4、生菜5、牛奶倒入麪粉中,邊到邊攪,成絮狀6、和麪,三...
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薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法
  • 薺菜菌菇湯怎麼做-薺菜菌菇湯的做法

  • “有幸得到幾盒湯小調雞湯,原以為類似於濃湯寶之類的產品,拆開一看,居然有半袋雞塊!這下,不會做飯的也可以煮一道鮮美的湯品了。冰箱裏有婆婆種的薺菜,採摘後焯水冷凍保存的,切一塊下來放雞湯裏,顏色青翠可愛,有助於增進食慾;再買一盒白玉菇,菌菇的鮮美與雞湯相得益彰。”食材明細主...
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白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟
  • 白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟

  • 素菜千千萬,你最喜歡吃的是哪道?今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒,因為香菇裏面很容易寄生小蟲子,然後將圓白菜和香菇都切絲,先將香菇下鍋炒軟,再加入白菜翻炒,放上調料即可出鍋,清清爽爽的一道家常小菜。主料圓白菜:半個香菇:六朵輔料13...
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酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法
  • 酸菜菌菇素煲怎麼做-酸菜菌菇素煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(100克)龍豆(50克)平菇(50克)杏鮑菇(50克)豆腐(50克)菜花(50克)芹菜(50克)青蒜(三棵)大葱(一根)花椒(幾粒)剁椒醬(10克)輔料調和油(適量)蠔油(適量)糖(少許)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜菌菇素煲的做法步驟1、準備原料。酸菜先用清水浸泡清洗,洗去部分鹽份。所有原來都切成相...
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菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎麼做
  • 菌菇炒木樨的做法 秋季家常菜“菌菇炒木樨” 菌菇炒木樨怎麼做

  • “秋季初始進補時應以温補循序漸進為宜,待秋末冬初再逐漸添加一些新鮮的肉類。其實,只有家常菜最營養,每日飲食做到合理的葷素搭配才不至於上火,這樣才是正確的養生之道,尤其老年人更應遵循這一養生原則。提到葷素搭配菌菇類就是上好的首選,今天做一道木樨肉的另類做法,叫做“菌...
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芹菜菌菇怎麼做-芹菜菌菇的做法
  • 芹菜菌菇怎麼做-芹菜菌菇的做法

  • “#清腸食譜#菌菇、蔬菜清炒。”食材明細主料胡蘿蔔(100克)洋葱(100克)冬筍(50克)黑木耳(50克)香菇(50克)芹菜(100克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜菌菇的做法步驟1、胡蘿蔔,洋葱,冬筍,木耳,香菇,芹菜切絲備用(冬筍、黑木耳、香菇提前浸泡並焯...
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菌菇蔬菜粥怎麼做-菌菇蔬菜粥的做法
  • 菌菇蔬菜粥怎麼做-菌菇蔬菜粥的做法

  • “菌菇它的氨基酸含量特別高,而且有多個不同的種類,另外還有維生素和粗纖維以及鈣、鋅以及鐵等多種微元量元素,人們食用以後可以滋補身體,也能保肪肝臟和胃炎,對預防胃潰瘍以及腸炎和便祕都有很不錯的功效。”食材明細主料蘑菇(適量)蟹味菇(適量)西藍花(1棵)火腿腸(1支)輔料鹽(適量)香油...
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家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做
  • 家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做

  • “第一次嘗試做這道北方的菜系,其實做得賣相不太好,但是味道不錯,特別是土豆,很鬆口好吃,重點是還省油,我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明細主料土豆(2個)茄子(2個)青椒(2個)輔料姜(3片)蒜瓣(5瓣)鹽(適量)醬油(20g)糖(5g)澱粉(5g)亦舒堂火麻油(10ml)豆瓣醬(10g)微辣(口味)炒(...
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家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法
  • 家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法

  • “荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用,對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。藕胡蘿蔔黑耳子更是營養養生的美食。胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是...
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