家常養生素菜怎麼做-家常養生素菜的做法

“　荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。　　
　藕胡蘿蔔黑耳子更是營養養生的美食。胡蘿蔔燒熟了吃才更有營養。這是因為β—胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟等方式，使其細胞壁破碎，β—胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體所吸收利用。

　　”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常養生素菜的做法步驟

• 1、備好荷蘭豆黑耳子藕胡蘿蔔香腸形狀隨自己喜歡切

• 2、鍋裏放油油温7成熱先放入香腸爆香

• 3、在放入胡蘿蔔炒因為胡蘿蔔比其它搭配的菜要熟的慢些所以先炒

• 4、在放藕片

• 5、最倒入荷蘭豆和黑耳子一起炒4分鐘左右就好了

• 6、放點鹽雞精起鍋裝盤

小竅門

1.荷蘭豆可以切稜形胡蘿蔔我切了點花型反正自己喜歡怎麼樣切都可以
2.因為胡蘿蔔比其它菜晚熟所以放胡蘿蔔炒在放其它