家常素食養生鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鍋底材料： ：300cc
玉米 ：1支
黃豆芽 ：1把
火鍋料： ：3片
杏鮑菇 ：6朵
白菇 ：100公克
鮮香菇 ：2朵
紅椒 ：1/2個
冬粉 ：1把

輔料

具體步驟

1. 玉米洗淨切段、黃豆芽洗淨備用。

2. 將所有火鍋料除冬粉外，全部洗淨。

3. 高麗菜剝成適當大小的塊狀；杏鮑菇、鮮香菇切片；紅椒切細條；冬粉泡水備用。

4. 取一鍋，將水、作法1的玉米段及黃豆芽全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火煮約10分鐘。

5. 火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。