美味韭苔炒雞蛋豆腐絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜雞蛋是特別多人喜歡的菜，韭菜雞蛋也常常被當做餃子的餡料，但是今天我要給大家推薦的菜可是和一般的不一樣喲。在韭菜雞蛋裏還加入了豆腐絲。富含蛋白質的豆腐絲配上飽含維生素的韭菜雞蛋真是又有一番滋味吧吧，這道沒韭苔炒雞蛋豆腐絲色香味俱全喲。

主料

韭苔 ：300
豆腐絲 ：50

輔料

雞蛋 ：3個

具體步驟

韭苔洗淨，切段備用

豆腐絲切段備用

雞蛋打散備用

熱油倒入雞蛋液，炒至8成熟

再倒入韭苔、豆腐絲，翻炒均勻

加入適量鹽翻炒

最後加入適量水防止幹鍋

收汁後即可關火，放味精裝盤就好了