美味韭菜薹炒肉絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一碗香噴噴的白米飯搭配着色香味俱全的韭菜薹炒肉絲，着實可以吸引眾多美食愛好者嘗試呢。新鮮的韭菜薹富含維生素，搭配着肉質細嫩的豬肉烹飪，這道美味着實圈粉無數呢。而且韭菜薹炒肉絲的做法也是非常簡單快捷的，食材所需也不復雜呢~

主料

韭菜薹 ：300
豬肉 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.韭苔洗淨切段，蒜切片，姜切絲。

2.肉絲用生抽、料酒，少許鹽醃製10分鐘左右。

3.鍋燒熱放入油，油熱後放入蒜片和薑絲炒香，再放入肉絲翻炒。

4.肉變色後放入韭菜薹翻炒，韭菜薹斷生後放入鹽調味，即可出鍋。

烹飪技巧