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關於筍乾炒夜開花的餐飲百科

筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法
  • 筍乾炒夜開花怎麼做-筍乾炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(225克)筍乾(30克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、筍乾(已泡發清洗)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入筍乾翻炒翻炒。5、接着,合入切好的夜開花翻炒一下。6、...
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花蟹炒夜開花怎麼做-花蟹炒夜開花的做法
  • 花蟹炒夜開花怎麼做-花蟹炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(290克)花蟹(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蟹炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、花蟹、薑片2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將花蟹清洗清洗。5、去蟹殼蟹鰓對半剪開,待用。6...
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雞蛋幹炒夜開花怎麼做-雞蛋幹炒夜開花的做法
  • 雞蛋幹炒夜開花怎麼做-雞蛋幹炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(250克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花...
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筍乾菜煮夜開花怎麼做-筍乾菜煮夜開花的做法
  • 筍乾菜煮夜開花怎麼做-筍乾菜煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(205克)筍乾菜(15克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、筍乾菜(已泡發清洗)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入筍乾菜,加適量的...
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羊尾筍蠶豆夜開花湯 怎麼做-羊尾筍蠶豆夜開花湯 的做法
  • 羊尾筍蠶豆夜開花湯 怎麼做-羊尾筍蠶豆夜開花湯 的做法

  • 食材明細主料夜開花(215克)蠶豆肉(135克)羊尾筍(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍蠶豆夜開花湯的做法步驟1、食材:夜開花、蠶豆肉(已淘洗)、羊尾筍(已浸泡去除多餘的鹽分)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將浸泡好的羊尾筍撕開,放...
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蝦乾夜開花怎麼做-蝦乾夜開花的做法
  • 蝦乾夜開花怎麼做-蝦乾夜開花的做法

  • “今天的這個菜,也是小時候常常吃的,上海人不知道為什麼管它叫“夜開花”。我們這裏叫它扁卜,其實它真的名字叫:瓠子。蘇州人特喜歡開洋夜開花,覺得味道特別鮮美,家裏沒有開洋就用蝦乾替代一下吧,味道也不錯哦!”食材明細主料夜開花(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)蝦乾(適量)雞精(適量)鹹鮮(...
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海蜒炒夜開花怎麼做-海蜒炒夜開花的做法
  • 海蜒炒夜開花怎麼做-海蜒炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(230克)海蜒(25克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜒炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、海蜒2、將海蜒去頭去內臟淘洗一下,待用。3、將夜開花去皮、清洗一下。4、放在案板切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。...
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鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法
  • 鞭筍夜開花湯怎麼做-鞭筍夜開花湯的做法

  • 食材明細主料鞭筍(2株)夜開花(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍夜開花湯的做法步驟1、食材:鞭筍。2、夜開花。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切去老根切成片,待用。5、將夜開花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、接着,將切好的鞭筍...
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羊尾筍夜開花筒骨湯怎麼做-羊尾筍夜開花筒骨湯的做法
  • 羊尾筍夜開花筒骨湯怎麼做-羊尾筍夜開花筒骨湯的做法

  • “豬筒骨中的骨髓含有很多骨膠原,很適宜做湯,筒骨湯含有豐富的骨膠原蛋白,鈣質和豐富的微量元素,有養顏,提高免疫力,助發育等功效。。。”食材明細主料夜開花(315克)筒骨(725克)羊尾筍(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊尾筍夜開花筒骨湯的做法步...
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熗炒夜開花怎麼做-熗炒夜開花的做法
  • 熗炒夜開花怎麼做-熗炒夜開花的做法

  • “脆脆的口感”食材明細主料夜開花(一根)輔料辣椒段(少許)葱花(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒夜開花的做法步驟1、夜開花去皮去籽切成條用開水過一遍水撈出備用2、起油鍋下辣椒段爆香3、下過好水的夜開花一起熗炒,加少許鹽和雞粉調味即可!...
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素炒夜開花怎麼做-素炒夜開花的做法
  • 素炒夜開花怎麼做-素炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(265克)紅椒(95克)香乾(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接...
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梅乾菜炒夜開花怎麼做-梅乾菜炒夜開花的做法
  • 梅乾菜炒夜開花怎麼做-梅乾菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(305克)梅乾菜(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、梅乾菜(已洗淨)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入已洗淨的梅乾菜翻...
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乾貝燒煮夜開花怎麼做-乾貝燒煮夜開花的做法
  • 乾貝燒煮夜開花怎麼做-乾貝燒煮夜開花的做法

  • 食材明細主料乾貝燒(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒煮夜開花的做法步驟1、食材:乾貝燒、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入乾貝燒,加適量的清水...
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五花肉炒夜開花怎麼做-五花肉炒夜開花的做法
  • 五花肉炒夜開花怎麼做-五花肉炒夜開花的做法

  • 食材明細主料五花肉(120克)夜開花(1根)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)五花肉炒夜開花的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至變色。5、...
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榨菜炒夜開花怎麼做-榨菜炒夜開花的做法
  • 榨菜炒夜開花怎麼做-榨菜炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)榨菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、榨菜2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、隨後,加適量的水煮開、煮至夜開...
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香乾炒夜開花怎麼做-香乾炒夜開花的做法
  • 香乾炒夜開花怎麼做-香乾炒夜開花的做法

  • “簡單的家常菜來了。。。”食材明細主料夜開花(290克)香乾(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、香乾(已切開)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。...
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筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法
  • 筍乾菜夜開花煮雞爪怎麼做-筍乾菜夜開花煮雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(245克)筍乾菜(30克)夜開花(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜夜開花煮雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發清洗)、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將雞爪下入清水鍋中,加適...
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夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法
  • 夜開花乾菜湯怎麼做-夜開花乾菜湯的做法

  • “今年的筍乾菜第一批婆婆給我拿來了。”食材明細主料夜開花(適量)輔料筍乾菜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夜開花乾菜湯的做法步驟1、準備材料。2、切片。3、下水煮開。4、加入乾菜,燒軟,加入少許鹽調味。5、鮮美。...
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梅乾菜夜開花骨湯的做法 梅乾菜夜開花排骨湯 梅乾菜夜開花骨湯怎麼做
  • 梅乾菜夜開花骨湯的做法 梅乾菜夜開花排骨湯 梅乾菜夜開花骨湯怎麼做

  • 食材明細主料夜開花(240克)梅乾菜(35克)排骨(420克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜夜開花骨湯的做法步驟1、材料:夜開花、梅乾菜(已洗淨)、排骨(已焯水)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已焯水的排骨下入高壓鍋中,加適量...
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蝦米幹炒夜開花怎麼做-蝦米幹炒夜開花的做法
  • 蝦米幹炒夜開花怎麼做-蝦米幹炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蝦米幹(1包)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米幹炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花(瓠子)。2、蝦米幹。3、將蝦米幹拆開包裝取出,放在案板上切開,待用。4、將夜開花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法
  • 鴨蛋炒夜開花怎麼做-鴨蛋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)夜開花(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒夜開花的做法步驟1、食材:鴨蛋、夜開花。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將鴨蛋打入碗中加適量的料酒。5、打散。6、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成...
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鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法
  • 鞭筍煮夜開花怎麼做-鞭筍煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(210克)鞭筍(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鞭筍煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、鞭筍(已剝殼清洗切片)2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,合入切好的鞭筍,加適量...
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蝦皮炒夜開花怎麼做-蝦皮炒夜開花的做法
  • 蝦皮炒夜開花怎麼做-蝦皮炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(1根)蝦皮(20克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、蝦皮。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開、煮至夜開花熟軟。6、然後,...
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羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法
  • 羊尾筍炒夜開花怎麼做-羊尾筍炒夜開花的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(100克)夜開花(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍炒夜開花的做法步驟1、食材:羊尾筍、夜開花。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將夜開花去皮、清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將泡好的羊尾筍切開、再...
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開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法
  • 開洋炒夜開花怎麼做-開洋炒夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(一根)開洋(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花(瓠子)、開洋2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將夜開花去皮清洗一下、撈出。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。6、隨...
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