美味的韭菜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的韭菜薹炒雞蛋，這是一道非常美味的家常菜。雞蛋含有豐富的蛋白質，用來炒非常的香。韭菜薹具有一種特殊的香味，用來炒雞蛋吃起來味道非常的棒。而且很有營養。炒出來的雞蛋和韭菜，顏色搭配非常完美，看起來非常的誘人，讓人很有食慾。

主料

韭菜薹 ：300
雞蛋 ：180

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜薹擇好洗淨

2.切成寸節

3.碗裏打三個雞蛋

4.加少許鹽，打散

5.熱油鍋炒雞蛋，

6.炒好的雞蛋盛出備用

7.用鍋裏炒雞蛋的底油，倒入韭菜薹翻炒，

8.加少許清水烹一下，倒入炒好的雞蛋

9.再加入適量的鹽。炒勻後即可出鍋

烹飪技巧

放少量清水烹一下，炒出來的韭菜薹比較嫩。