家常菜韭菜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜薹 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
葱薑蒜末 ：適量
蝦皮海米 ：適量
食用油 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.韭菜薹洗淨擇去頭尾,葱薑蒜切末

2.雞蛋加少許雞精打散

3.鍋中熱油 劃散雞蛋成出備用

4.熱鍋倒適量油

5.油温熱倒入葱薑蒜熗鍋 繼續放入海米蝦皮炒香

6.放入韭菜薹翻炒至變色

7.倒入雞蛋撒適量鹽和香油,翻炒均勻

8.出鍋啦