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關於砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法步驟的餐飲百科

砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法
  • 砂鍋紅燒肉燉海蔘怎麼做-砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(400g)紅燒肉(400g)輔料胡蘿蔔(50g)玉米(50g)山藥(15g)小油菜(一把)大葱(10g)調料料酒(適量)冰糖(適量)油鹽(適量)糖(適量)八角(適量)醬油(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)砂鍋紅燒肉燉海蔘的做法步驟1、五花肉切塊後,鍋中起油放入調料,將其煨制入味後的紅燒肉以及煸炒後...
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燉鍋紅燒肉的做法 紅燒肉(燉鍋版) 燉鍋紅燒肉怎麼做
  • 燉鍋紅燒肉的做法 紅燒肉(燉鍋版) 燉鍋紅燒肉怎麼做

  • “回老家用土灶台做的紅燒肉,好久沒有嚐到的美味,鮮香軟糯,入口即化。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好材料,洗淨備用。2、五花肉切成3釐米左右的肉塊。3、薑片...
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砂鍋紅燒肉的做法 “下酒菜”砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 “下酒菜”砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • “這是一道我在父親節為老父親專門做的砂鍋紅燒肉。”食材明細主料五花肉(470克)香葱結(1個)葱段(2個)生薑片(5、6片)黃冰糖(4、5塊)八角(3粒)香葉(4、5個)桂皮(2節)丁香(7、8粒)草果(1個)乾紅辣椒(3個)白酒(10克)生抽(2勺)老抽(2勺)食用鹽(1勺)輔料腐竹(100克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)砂鍋紅燒...
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砂鍋紅燒肉的做法 坤博砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 坤博砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • “提起紅燒肉,大家自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業推向高峯的人——蘇東坡。正是由於他的努力,紅燒肉才得以從老百姓的菜鍋走向文人墨客的餐桌。考究紅燒肉的歷史,確實難以説清楚它產生於何時何地,不過,由於東坡先生孜孜不倦的努力,紅燒肉才正式走上了歷史舞台紅燒肉是中華的一...
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砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉怎麼做-砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法
  • 砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉怎麼做-砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法

  • “簡單、美味、快捷的砂鍋燴菜。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸菜(1袋)土豆粉條(少許)調料鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法步驟1、將酸菜反覆淘洗乾淨,切成細絲,攢幹水份,放入砂鍋中墊底。2、放入適量紅燒肉和湯汁。3、加入適量開水...
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海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法
  • 海蔘燒肉燉白菜怎麼做-海蔘燒肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料海蔘燒肉(150克)白菜(800克)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘燒肉燉白菜的做法步驟1、取白菜。2、撕成塊。3、熱鍋冷油。4、放食鹽。5、放白菜翻炒。6、做好的海蔘燒肉。7、取一些燒肉。8、放白菜裏一起翻炒。9、翻炒至白菜斷生。10、加清水,清...
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砂鍋版紅燒肉怎麼做-砂鍋版紅燒肉的做法
  • 砂鍋版紅燒肉怎麼做-砂鍋版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切均勻的快下鍋焯水。2、焯過水的肉用清水沖洗乾淨。3、鍋中熱油放冰糖炒制香油色。4、下入五花肉翻拌...
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海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法
  • 海蔘雞蛋紅燒肉怎麼做-海蔘雞蛋紅燒肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(8個)海蔘(6個)五花肉(1000克)葱(適量)滷肉料(適量)老抽(10克)生抽(20克)食鹽(2克)雞精(1克)冰糖(15克)清水(若干)姜(適量)輔料花生油(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘雞蛋紅燒肉的做法步驟1、取花肉。2、切麻將塊。3、冷水下鍋焯水。4、中小火,煮開即可,過冷水洗去浮末。5...
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紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做
  • 紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)香葉(適量)丁香(適量)茴香(適量)米醋(適量)澱粉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)肉蔻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、1.肥瘦適中的五花肉切成一釐米見方的塊。2、2.冷油放冰糖...
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海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做
  • 海蔘紅燒肉的做法 家宴必備豪華版紅燒肉——海蔘紅燒肉 海蔘紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉這一傳統菜大菜,加點海蔘立馬變成豪華版的了,節日做來更合適!”食材明細主料海蔘(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘切小段備用。2...
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砂鍋煨紅燒肉怎麼做-砂鍋煨紅燒肉的做法
  • 砂鍋煨紅燒肉怎麼做-砂鍋煨紅燒肉的做法

  • “製作簡單,整個製作過程不加水(利用肉自身含的水分即可)及味精保證了肉質“肥而不膩、瘦而不柴、酥而不爛、醬香濃郁”的口感特點。”食材明細主料五花肉(500克)豬腱子肉(2個)輔料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(少量)生抽(適量)黃酒(適量)八角(2個)大料(2個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋煨...
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砂鍋酸菜燉燒肉怎麼做-砂鍋酸菜燉燒肉的做法
  • 砂鍋酸菜燉燒肉怎麼做-砂鍋酸菜燉燒肉的做法

  • “酸香開胃,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸白菜(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞汁(1勺)蠔油(1勺)葱花(少許)蒜片(少許)小米椒(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜燉燒肉的做法步驟1、紅燒肉和酸白菜備好。2、將酸白菜切成細絲,淘洗乾淨,攥幹水分。3、將酸菜放入砂鍋...
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紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法
  • 紅燒海蔘怎麼做-紅燒海蔘的做法

  • 食材明細主料海蔘(2條)冬菇(10來個)乾貝(10個)輔料蒜4(4-5瓣)姜(1小塊)葱(1小把)調料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒海蔘的做法步驟1、泡發的海蔘。2、把海蔘切小塊。3、冬菇泡發,對半切開。4、乾貝泡軟。5、葱切段。6、蒜...
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砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉 - 極簡版 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉 - 極簡版 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉作為一道著名的大眾菜餚,每個家庭的餐桌上都會出現它的身影,它的做法也是千千萬萬。嘗試過各種版本的紅燒肉後,還是最喜歡這個最簡練的版本。本就是很純粹的一道家常菜,又何必搞那麼複雜嘛。這裏推薦給大家的是新學的,幾乎不用什麼香料的,且經自己多次嘗試後,無論是味道...
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養生砂鍋紅燒肉怎麼做-養生砂鍋紅燒肉的做法
  • 養生砂鍋紅燒肉怎麼做-養生砂鍋紅燒肉的做法

  • “食物是治癒一切的吧,病痛與傷也可以。腰疼的不行,躺着也疼,下樓去買止疼藥。回來買了塊五花肉,肚子抗議了,近幾天也吃不進啥,腰疼加重也上火,想吃紅燒肉,用電養生砂鍋燉的。”食材明細主料五花肉(800g)輔料葱(適量)姜(3片)八角(1個)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)糖(1勺)冰糖(適量)鹽(2勺)花椒粉(少許...
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砂鍋紅燒肉燉酸菜怎麼做-砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法
  • 砂鍋紅燒肉燉酸菜怎麼做-砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法

  • “北方非常流行的一款燉菜,做法簡單,酸香爽口,肥而不膩。”食材明細主料紅燒肉(300g)輔料酸白菜(300g)調料葱花(少許)蒜蓉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)滷肉湯(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、將酸菜逐片撕下,反覆沖洗乾淨,用清水浸泡一會兒。2、攥幹水分...
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砂鍋海蔘粥怎麼做-砂鍋海蔘粥的做法
  • 砂鍋海蔘粥怎麼做-砂鍋海蔘粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(50g)香菇(30g)大米(30g)輔料薑片(兩片)葱(5g)調料食鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋海蔘粥的做法步驟1、將香米或大米倒入砂鍋中,清洗乾淨,按1:4的米水比例一次性加入足夠量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火熬煮。2、香菇切薄片,海蔘切小段,香葱...
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砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉(排骨) 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 砂鍋紅燒肉(排骨) 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大料(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽醬油(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋紅燒肉的做法步驟1、準備好輔料,鍋中燒水,豬肉切塊,葱薑蒜切片。2、豬肉焯水,過涼洗淨,放入盆中。...
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紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法
  • 紅燒肉燉海帶怎麼做-紅燒肉燉海帶的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)幹海帶(適量)調料姜(1塊)大料(1個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(適量)開水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒肉燉海帶的做法步驟1、提前把幹海帶用水發上。2、把五花肉切成小塊。3、冷水下鍋汆燙。4、汆燙好的五花肉撈出控水備用。5、準備適量冰糖,一塊...
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砂鍋紅燒肉的做法 祕製砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做
  • 砂鍋紅燒肉的做法 祕製砂鍋紅燒肉 砂鍋紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料帶皮五花肉(500克)輔料清水(適量)配料李錦記祕製紅燒汁(70ML)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,連皮切成2釐米見方的塊。2、然後把五花肉用開水焯一下,撈出。3、炒鍋倒油燒至温熱,放入葱姜熗出香味。4、倒入李錦記...
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砂鍋紅燒肉燉豆腐怎麼做-砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法
  • 砂鍋紅燒肉燉豆腐怎麼做-砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法

  • “深秋的風寒氣逼人,一道暖暖的砂鍋紅燒肉燉豆腐,有湯有菜,熱熱乎乎。”食材明細主料紅燒肉(200g)輔料豆腐(200g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法步驟1、葱花、蒜蓉切好備用。2、豆腐放入開水鍋中,加少許鹽,煮2...
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海蔘簡單做法具體步驟是什麼
  • 海蔘簡單做法具體步驟是什麼

  • 海蔘是一種海產品,是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的,表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的,吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我們就一起來跟着小編了解一下海蔘簡單做法,學會了之後我...
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海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法
  • 海蔘紅燒肉怎麼做-海蔘紅燒肉的做法

  • 食材明細主料海蔘(3只)油(適量)葱(適量)八角(適量)冰糖(適量)輔料五花肉(300g)鹽(適量)姜(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蔘紅燒肉的做法步驟1、海蔘泡發後,去除內臟2、清洗乾淨3、切成小段,放鍋裏蒸半小時,涼透後使用4、五花肉切塊5、放清水裏浸泡10分鐘,水中倒...
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砂鍋紅燒肉怎麼做-砂鍋紅燒肉的做法
  • 砂鍋紅燒肉怎麼做-砂鍋紅燒肉的做法

  • “我喜歡用砂鍋燉肉,味道出奇的好。”食材明細主料豬肉(1350克)輔料葱(1棵)姜(3片)調料醬油(16克)老抽(8克)料酒(40克)熱水(1100克)鹽(10克)花椒(1小把)大料(3個)辣椒(1-2個)桂皮(2小塊)香葉(2片)冰糖(3顆)啤酒(1杯)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉的做法步驟1、豬肉1塊,我買的是腿部那塊,1350...
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砂鍋紅燒雞肉怎麼做-砂鍋紅燒雞肉的做法
  • 砂鍋紅燒雞肉怎麼做-砂鍋紅燒雞肉的做法

  • “婆婆給拿來兩隻農家的土雞,味道是真的好,雖然個頭小點,但是和飼料催起來的雞肉比起來,完全兩種味道,連雞皮的顏色都是黃黃的,這樣天然的食材對於我們來説非常珍貴。第一次嘗試用砂鍋做紅燒,味道保留的非常好。”食材明細主料土雞(一隻)輔料植物油(適量)葱段(3根)八角(3個)桂皮(2根)鹽(適...
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