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關於圓冰的餐飲百科

蜜豆芋圓冰粥怎麼做-蜜豆芋圓冰粥的做法
  • 蜜豆芋圓冰粥怎麼做-蜜豆芋圓冰粥的做法

  • “冰品除了夏季受歡迎,其實冬天吃起來也別有一番滋味,有時候去飯店吃完飯裏面好熱,每次辰辰都會要一份花生綿綿冰或者我最喜歡的冰粥,想在家裏做冰粥還得有台碎冰機好麻煩,現在破壁機就可以解決真是太方便,提前凍上冰塊想吃的時候丟進機器一打,瞬間冰塊變冰沙,之前用別的破壁機也...
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冰糖水果藕圓怎麼做-冰糖水果藕圓的做法
  • 冰糖水果藕圓怎麼做-冰糖水果藕圓的做法

  • 食材明細主料藕粉(2包)糯米粉(適量)蘋果(1個)桔子(4個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖水果藕圓的做法步驟1、食材:藕粉。2、糯米粉。3、蘋果、桔子。4、冰糖。5、將藕粉拆開包裝倒入大碗中,加入一些熱水調勻。6、將糯米粉合入調勻的藕粉中。7、和成藕團。8、隨...
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冰糖桂圓年糕湯怎麼做-冰糖桂圓年糕湯的做法
  • 冰糖桂圓年糕湯怎麼做-冰糖桂圓年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(一根)桂圓(12顆)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂圓年糕湯的做法步驟1、材料:年糕2、桂圓(已剝殼)3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將剝了殼的桂圓下入清水鍋中,擱入冰糖煮開,煮上5——6分鐘。6、接着,合入切好的年糕攪動一下煮開。...
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紅糖冰湯圓怎麼做-紅糖冰湯圓的做法
  • 紅糖冰湯圓怎麼做-紅糖冰湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)醪糟(適量)輔料黑芝麻(適量)調料葡萄乾(適量)紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紅糖冰湯圓的做法步驟1、紅糖加入適量水煮化。2、倒入碗中,一碗冷藏,一碗冷凍,兩碗就夠了,我煮多了。3、水煮開。4、糯米粉加入適量水,搓成小圓子煮。5、煮至浮起...
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冰湯圓怎麼做-冰湯圓的做法
  • 冰湯圓怎麼做-冰湯圓的做法

  • “夏天人們的衣服變薄了,可還是覺得非常的炎熱,所以大家都吃冰西瓜,吃冰激凌,喝冰水吃各種能解暑解饞的東西,今天就做了一個解饞又管飽的小吃,因為每次我們去吃火鍋或者是出去逛逛都必吃冰湯圓!”食材明細主料小湯圓(100g)輔料紅糖(50g)米酒醪糟(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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椰奶冰糖煮湯圓的做法 【椰奶冰糖煮湯圓】----元宵節快樂 椰奶冰糖煮湯圓怎麼做
  • 椰奶冰糖煮湯圓的做法 【椰奶冰糖煮湯圓】----元宵節快樂 椰奶冰糖煮湯圓怎麼做

  • “今天元宵節了,按慣例吃點湯圓吧,呵呵。”食材明細主料紅豆湯圓(1包)椰漿(50克)牛奶(250毫升)冰糖(30克)枸杞(數顆)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶冰糖煮湯圓的做法步驟1、清水煮開,把枸杞放進去煮10分鐘。2、之後,把湯圓倒進去煮兩分鐘。用湯勺子來回攪動一下,湯圓容易粘底。3...
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紅糖冰粉芋圓怎麼做-紅糖冰粉芋圓的做法
  • 紅糖冰粉芋圓怎麼做-紅糖冰粉芋圓的做法

  • “天熱來碗冰涼的冰粉芋圓,爽歪歪透心涼。”食材明細芋圓材料(4人份)貝貝南瓜泥(100g)紫薯泥(100g)木薯粉(100g)熱水(適量)冰粉材料冰粉粉(20g)水(1200g)紅糖漿紅糖(200g)水(200g)配料蔓越莓幹(適量)烤花生碎(適量)熟芝麻(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖冰粉芋圓的做法步驟1、冰粉粉取...
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芋圓烤奶碎碎冰怎麼做-芋圓烤奶碎碎冰的做法
  • 芋圓烤奶碎碎冰怎麼做-芋圓烤奶碎碎冰的做法

  • “芋圓來源於台灣的傳統甜品,含有芋頭,地瓜,抹茶,山藥,芝麻等不同的風味,冷熱皆可食用,我們今天食用的這款三色大芋圓,口感Q彈軟糯,不添加任何的香精防腐劑,還原出紅薯,紫薯,芋頭等最基礎的風味,它還保留了原本的植物纖維,使我們每一口都可以吃到顆粒感,給我們更加真實,更親近自然的感受...
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冰糖梨汁湯圓怎麼做-冰糖梨汁湯圓的做法
  • 冰糖梨汁湯圓怎麼做-冰糖梨汁湯圓的做法

  • “喜歡吃梨,不僅梨味美汁多,而且梨的營養也很豐富,現在人們的日子富裕飲食也豐盛了,但大魚大肉的常常上火痰多,而梨具有消痰去火的功效。而且梨還含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常...
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抹茶圓子紅豆冰怎麼做-抹茶圓子紅豆冰的做法
  • 抹茶圓子紅豆冰怎麼做-抹茶圓子紅豆冰的做法

  • 食材明細主料糯米粉(50g)輔料抹茶(5g)白糖(10g)蜜紅豆(適量)冰塊(適量)椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶圓子紅豆冰的做法步驟1、糯米粉,抹茶粉,白糖,放入容器中。2、分次加水和成麪糰。3、搓成小圓子。4、水開下鍋要不停的攪拌,防止粘在一起。5、煮三分鐘左右飄起撈出過...
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冰糖圓蹄怎麼做-冰糖圓蹄的做法
  • 冰糖圓蹄怎麼做-冰糖圓蹄的做法

  • “巧用電壓力鍋圓蹄,省力省時又好吃。”食材明細主料圓蹄(兩塊)輔料冰糖(一湯匙)八角(三粒)葱花(少許)姜(少許)醬油(五湯匙)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖圓蹄的做法步驟1、原料2、圓蹄塗抹醬油,晾乾,再塗一次醬油上色。3、炒鍋熱油,放入圓蹄炸上色。關火,待涼,將圓蹄翻面,開...
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洞燕窩冰糖湯圓怎麼做-洞燕窩冰糖湯圓的做法
  • 洞燕窩冰糖湯圓怎麼做-洞燕窩冰糖湯圓的做法

  • “湯圓吃法來個新的創意,用燕窩煮湯圓,不僅應節又養顏,樂得夫君笑哈哈。。。有時,換種吃法,也是愉悦心身的一種好享受。”食材明細主料優品燕洞燕(6克)黑芝麻湯圓(8粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洞燕窩冰糖湯圓的做法步驟1、食準備食材:洞燕窩和黑芝麻湯圓。2、...
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燕窩冰心粽芋圓怎麼做-燕窩冰心粽芋圓的做法
  • 燕窩冰心粽芋圓怎麼做-燕窩冰心粽芋圓的做法

  • “對甜食真的是毫無抵抗力,還有粘糯口感的零食,如果這兩樣加在一起,那真是想吃得不行!燕窩冰心粽的表層是由水晶粉製作而成,晶瑩剔透,口感粘糯,內餡為水果餡料和燕窩組成,可以直接食用,也可以搭配水果和別的食材做成另一種美食。我喜歡吃芋圓,但是家裏材料不全,做紅豆又覺得太費時間...
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芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法
  • 芡實銀耳芋圓冰怎麼做-芡實銀耳芋圓冰的做法

  • 食材明細主料木薯粉(30g)紫薯粉(10g)銀耳(2g)芡實(50g)輔料水(適量)調料黃冰糖(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實銀耳芋圓冰的做法步驟1、木薯粉、紫薯粉。2、加30克水和成麪糰。3、案板上撒點木薯粉,將麪糰搓成長條。4、切成小粒,做成芋圓。5、準備鮮芡實、泡發好的銀耳、黃...
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水果芋圓冰粥怎麼做-水果芋圓冰粥的做法
  • 水果芋圓冰粥怎麼做-水果芋圓冰粥的做法

  • “今天晚上不吃飯了,減肥吧,吃點這個既冰爽又不長肉肉的吧!”食材明細主料芋圓(200g)荔枝(200g)椰汁(100g)輔料西瓜(100g)酸奶(200g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果芋圓冰粥的做法步驟1、剝荔枝2、煮芋圓,浮起來即可3、把西瓜用勺子挖出來4、煮好的芋圓立刻放到冰水裏5、自制...
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冰糖湯圓怎麼做-冰糖湯圓的做法
  • 冰糖湯圓怎麼做-冰糖湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)紅棗(適量)松子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰糖湯圓的做法步驟1、準備好食材,紅棗去核切粒。2、煮鍋水燒沸後放入湯圓。3、放入冰糖。4、放入紅棗碎粒,煮至湯圓浮在上面,撒上松子即可。5、成品。6、成品。...
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冰糖紅棗蒸湯圓怎麼做-冰糖紅棗蒸湯圓的做法
  • 冰糖紅棗蒸湯圓怎麼做-冰糖紅棗蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)湯圓(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗蒸湯圓的做法步驟1、湯圓,冰糖,紅棗。2、將備好的食材擺盤。3、倒進適量的清水。4、再放進適量的冰糖。5、放進蒸鍋裏,將湯圓蒸熟即可。6、不要蒸的太久,蒸太久湯圓軟作一團就不好吃了。...
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冰糖米酒湯圓怎麼做-冰糖米酒湯圓的做法
  • 冰糖米酒湯圓怎麼做-冰糖米酒湯圓的做法

  • “簡單美味,香甜可口。”食材明細主料湯圓(六個)米酒(兩勺)輔料純淨水(適量)枸杞(少許)紅棗(三個)調料冰糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖米酒湯圓的做法步驟1、湯圓備用。2、米酒兩勺。3、冰糖、枸杞和紅棗備用。4、紅棗洗淨,切片,水開後,加入米酒和紅棗,繼續煮沸加入。5、...
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芋圓牛奶水果冰怎麼做-芋圓牛奶水果冰的做法
  • 芋圓牛奶水果冰怎麼做-芋圓牛奶水果冰的做法

  • “天氣好熱呀,總想着吃點冰的!今天下午甜品就做了芋圓水果冰,這個名字是我自己瞎取的,用了蒙牛的牧場奶,奶味醇香,提前放冰箱冷藏後加到芋圓裏,好爽呀!”食材明細主料芋圓(200g)蒙牛牛奶(330ml)西瓜(適量)芒果冰沙(適量)蜜豆(適量)輔料砂糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋圓牛奶水果...
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芋圓芒果冰怎麼做-芋圓芒果冰的做法
  • 芋圓芒果冰怎麼做-芋圓芒果冰的做法

  • 食材明細主料芋圓(適量)輔料紅棗牛奶(適量)調料芒果(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)芋圓芒果冰的做法步驟1、芒果去皮。2、將芒果肉切丁備用。3、鍋中水燒開放入芋圓煮至浮起,撈出後過涼水。4、紅棗牛奶提前在冷凍室凍成冰塊。5、將牛奶冰用擦絲器刨入碗中,也可以用水果...
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冰糖桂圓玉米圓怎麼做-冰糖桂圓玉米圓的做法
  • 冰糖桂圓玉米圓怎麼做-冰糖桂圓玉米圓的做法

  • 食材明細主料玉米粉(適量)糯米粉(適量)桂圓(適量)輔料冰糖(3小塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂圓玉米圓的做法步驟1、材料:玉米粉、糯米粉2、桂圓(已剝殼)3、冰糖4、將玉米粉和糯米粉逐步加入適量的水和成玉米團。5、隨後,將玉米團下劑子。6、搓成一個個圓子,待用。7、將已...
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冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法
  • 冰墩墩湯圓怎麼做-冰墩墩湯圓的做法

  • “冰墩墩太搶手了,“一墩難求”,咱也不湊那個熱鬧了,自己動手,豐衣足食,眼瞅着元宵節到了,做幾個“冰墩墩”湯圓,好玩好吃又應景。做冰墩墩湯圓,不難,就是需要一點兒耐心和細心,畢竟咱不能把它做成饅頭那麼大個。越小越精細,也因此就加大了難度。糯米粉的延展性沒有小麥麪粉那麼好,在...
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冰糖山藥桂圓湯怎麼做-冰糖山藥桂圓湯的做法
  • 冰糖山藥桂圓湯怎麼做-冰糖山藥桂圓湯的做法

  • 食材明細主料桂圓(25粒)山藥(兩段)輔料冰糖(三小塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料:桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼,待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成小塊。7、下入清水中浸泡(防止發黑)8、隨後,將剝好的桂圓下入鍋中。9、接着,擱...
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酸梨桂圓冰糖水怎麼做-酸梨桂圓冰糖水的做法
  • 酸梨桂圓冰糖水怎麼做-酸梨桂圓冰糖水的做法

  • “一般冬天煮酸梨水只加些冰糖,家人進得家門,先喝一碗梨水驅驅寒氣,可以有效的預防感冒。這次在煮酸梨水時加了桂圓乾,梨水的口感更好,也讓這款酸梨水增加了禦寒、美容等功效。”食材明細主料酸梨(1個)桂圓乾(80g)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梨桂圓冰...
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芋圓要放冰箱嗎
  • 芋圓要放冰箱嗎

  • 需要。當把芋圓放入冰箱中進行保存的時候,可以讓芋圓保存1-2天的時間。但芋圓做熟之後,還是建議當天食用味道更好,在隔夜之後,芋圓的味道會在一定程度上受到影響。當想要讓芋圓保存更久的時間的時候,可以選擇把芋圓冷凍存放。...
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