家常菜韭菜梗炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜梗 ：1把
雞蛋 ：3枚

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.韭菜梗洗淨去花切成段 雞蛋攪勻

2.鍋裏放油，倒入雞蛋翻炒盛出來

3.鍋裏放油 葱花嗆香

4.倒入韭菜梗翻炒

5.加入少許水和適量食鹽翻炒

6.倒入雞蛋

7.翻炒好了即可

8.盛盤

烹飪技巧

韭菜梗最好焯下水這樣比較嫩，顏色也綠。